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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003
Messages: 37449
Localisation: Lomoland
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 Posté le: Mar Juil 14, 2009 9:17 pm Sujet du message: glaces sans crème |
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Qui aurait une recette de glace orange ou pomme ou poire ou prune mais sans crème ?
J'en ai trouvé une à l'orange (jus d'orange + sucre glace + citron). Il faut mélanger et mettre dans une sorbetière.
Je n'ai pas de sorbetière. Ca fait quoi exactement ? ça tourne, ça glace... ou les 2 en même temps ?
Vous croyez que je peux faire cette recette juste en mettant le mélange dans les batonnets tup* et hop au congel ?
Merci pour votre aide. 
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain |
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
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Localisation: Au bout du monde en BZH
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| Posté le: Mar Juil 14, 2009 10:00 pm Sujet du message: |
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je mélange du sirop et de l'eau et je mets dans des boites à esquimaux, il n'y a pas de crème ainsi 
sinon tu ne peux pas utiliser de la crème de soja pour Amandine ?
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003
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Localisation: Lomoland
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| Posté le: Mer Juil 15, 2009 8:53 am Sujet du message: |
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| fraueza a écrit: |
je mélange du sirop et de l'eau et je mets dans des boites à esquimaux, il n'y a pas de crème ainsi
sinon tu ne peux pas utiliser de la crème de soja pour Amandine ? |
Elle est allergique au soja.
J'ai essayé du sirop et de l'eau mais le résultat était nul !  Je ne sais pas si c'est la quantité de sirop !!
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain |
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synt@x error
Déesse du forum !
Inscrit le: 04 Juin 2009
Messages: 4704
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| Posté le: Mer Juil 15, 2009 6:00 pm Sujet du message: |
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si c'est possible les glace a l'eau ca s'apelle des sorbets  
non j'arrete de plaisanté.Si tu va sur chef simon.com tu va y trouvé des recettes de sorbets sans créme.
Seulement faire un sorbet sans sorbetiére c'est difficile.
Il existe les recettes de granité.Là tu n'a pas besoin de turbine ni de sorbetiére.
je fait des recherche et je poste des que j'ai trouvé
http://chefsimon.com/sorbet_citron.htm
les autres recettes que j'ai trouvé sont faite avec la sorbetiére mais cette recette doit etre adaptable avec d'autre parfum.
Peut etre de la fraise ou de la framboise.
Sinon la farine de caroube ,j'en ai trouvé dans les magasin bio grand sourire idem popur l'agar agar.
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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piouceangel
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 14 Mar 2007
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Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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| Posté le: Mer Juil 15, 2009 6:21 pm Sujet du message: |
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Val a Leader price la sorbetiere 14,99€
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Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous |
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003
Messages: 37449
Localisation: Lomoland
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| Posté le: Mer Juil 15, 2009 9:12 pm Sujet du message: |
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Merci les filles !
Piouce, je n'ai pas envie d'investir dans une sorbetière. Je n'ai pas la place.
Pour la farine de caroube, il y en a dans mon mag bio !
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain |
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piouceangel
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 14 Mar 2007
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Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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| Posté le: Mer Juil 15, 2009 10:14 pm Sujet du message: |
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| val. a écrit: |
Merci les filles !
Piouce, je n'ai pas envie d'investir dans une sorbetière. Je n'ai pas la place.
Pour la farine de caroube, il y en a dans mon mag bio ! |
justement elle est toute petite
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003
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Localisation: Lomoland
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| Posté le: Mer Juil 15, 2009 10:18 pm Sujet du message: |
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| piouceangel a écrit: |
| val. a écrit: |
Merci les filles !
Piouce, je n'ai pas envie d'investir dans une sorbetière. Je n'ai pas la place.
Pour la farine de caroube, il y en a dans mon mag bio ! |
justement elle est toute petite |
  à voir !
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piouceangel
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 14 Mar 2007
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Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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| Posté le: Mer Juil 15, 2009 10:24 pm Sujet du message: |
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| val. a écrit: |
| piouceangel a écrit: |
| val. a écrit: |
Merci les filles !
Piouce, je n'ai pas envie d'investir dans une sorbetière. Je n'ai pas la place.
Pour la farine de caroube, il y en a dans mon mag bio ! |
justement elle est toute petite |
à voir ! |
Et elle fait 1L de glace  
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003
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Localisation: Lomoland
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| Posté le: Jeu Juil 16, 2009 1:29 pm Sujet du message: |
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Tu as acheté cette sorbetière ? Ca vaut vraiement le coup ?
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piouceangel
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 14 Mar 2007
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| Posté le: Jeu Juil 16, 2009 1:42 pm Sujet du message: |
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| val. a écrit: |
| Tu as acheté cette sorbetière ? Ca vaut vraiement le coup ? |
Oui je l ai achete elle est pas mal compacte et puis comme ca je fais le parfum de glace qui me plais
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Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous |
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
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Localisation: Lomoland
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| Posté le: Jeu Juil 16, 2009 2:32 pm Sujet du message: |
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| piouceangel a écrit: |
| val. a écrit: |
| Tu as acheté cette sorbetière ? Ca vaut vraiement le coup ? |
Oui je l ai achete elle est pas mal compacte et puis comme ca je fais le parfum de glace qui me plais |
ici ils ne veulent manger que chocolat, vanille et framboise !
C'est assez limité comme parfum !
Et Amandine avec ses allergies, c'est assez limité aussi ! 
Et pour faire 1l de sorbet, il faut combien de kilo de fruit à peu près ?
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piouceangel
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 14 Mar 2007
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| Posté le: Jeu Juil 16, 2009 4:21 pm Sujet du message: |
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| val. a écrit: |
| piouceangel a écrit: |
| val. a écrit: |
| Tu as acheté cette sorbetière ? Ca vaut vraiement le coup ? |
Oui je l ai achete elle est pas mal compacte et puis comme ca je fais le parfum de glace qui me plais |
ici ils ne veulent manger que chocolat, vanille et framboise !
C'est assez limité comme parfum !
Et Amandine avec ses allergies, c'est assez limité aussi !
Et pour faire 1l de sorbet, il faut combien de kilo de fruit à peu près ? |
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
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| Posté le: Jeu Juil 16, 2009 4:26 pm Sujet du message: |
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Bon c'est pas tout ça mais c'est dommage que nous habitions si loin l'une de l'autre, on aurait pu manger une glace ensemble !!!
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piouceangel
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 14 Mar 2007
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| Posté le: Jeu Juil 16, 2009 4:28 pm Sujet du message: |
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| val. a écrit: |
| Bon c'est pas tout ça mais c'est dommage que nous habitions si loin l'une de l'autre, on aurait pu manger une glace ensemble !!! |
Je descend par chez toi du 08 au 24 Aout et j y etais la semaine derniere
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
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Messages: 37449
Localisation: Lomoland
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| Posté le: Jeu Juil 16, 2009 4:41 pm Sujet du message: |
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| piouceangel a écrit: |
| val. a écrit: |
| Bon c'est pas tout ça mais c'est dommage que nous habitions si loin l'une de l'autre, on aurait pu manger une glace ensemble !!! |
Je descend par chez toi du 08 au 24 Aout et j y etais la semaine derniere |
t'as pas honte de me le dire que maintenant !
pour la peine je te réserve un sorbet aux piments d'Espelette !
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liza
Jarrêtequandjeveux
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Messages: 27169
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| Posté le: Jeu Juil 16, 2009 4:51 pm Sujet du message: |
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| val. a écrit: |
| piouceangel a écrit: |
| val. a écrit: |
| Bon c'est pas tout ça mais c'est dommage que nous habitions si loin l'une de l'autre, on aurait pu manger une glace ensemble !!! |
Je descend par chez toi du 08 au 24 Aout et j y etais la semaine derniere |
t'as pas honte de me le dire que maintenant !
pour la peine je te réserve un sorbet aux piments d'Espelette ! |
comme t'es vilaine, tu auras un sorbet aux moucherons. |
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piouceangel
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 14 Mar 2007
Messages: 30144
Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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| Posté le: Jeu Juil 16, 2009 4:53 pm Sujet du message: |
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| liza a écrit: |
| val. a écrit: |
| piouceangel a écrit: |
| val. a écrit: |
| Bon c'est pas tout ça mais c'est dommage que nous habitions si loin l'une de l'autre, on aurait pu manger une glace ensemble !!! |
Je descend par chez toi du 08 au 24 Aout et j y etais la semaine derniere |
t'as pas honte de me le dire que maintenant !
pour la peine je te réserve un sorbet aux piments d'Espelette ! |
comme t'es vilaine, tu auras un sorbet aux moucherons. |
Un sorbet espelette/moucheron  j en salive d avance 
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
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| Posté le: Jeu Juil 16, 2009 8:34 pm Sujet du message: |
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oui et on invitera Liza ! 
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liza
Jarrêtequandjeveux
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| Posté le: Jeu Juil 16, 2009 8:38 pm Sujet du message: |
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| val. a écrit: |
oui et on invitera Liza ! |
j'en mis dans mon congélo, tu vas te régaler... |
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