Maximômes

[flore]

les meringues, financiers et tuiles aux amandes puis je les garder vraiment bons dans une boite en fer pendant 4/5 jours ? C'est pour mon déjeuner du 25

[Evelune]

les meringues oui, si elles sont vraiment sèches : laisses les refroidir dans le four SANS ouvrir ton four après cuisson.
les autres... je ne sais pas.
les financiers peut-être moins : c'est moins sec.
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Evelune avec 2 gars (99 et 00), 2 filles (01 et 04) et encore un ptit gars (2007)

[val.]

Pour les tuiles aux amandes je pense que oui.
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[piouceangel]

Je ne sais pas mais je suis avec attention parce que je vais faire des tuiles aux amandes pour noel et je voudrais les faire d avance
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Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous

[ju]

meringues et tuiles sans pb, les financiers par contre, je pense que ça fait long, ça risque d'etre pas mal sec
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et ses 5 petits bouts

[flore]

merci je les ferai les financiers jour même alors

[synt@x error]

comme ju meringue et tuile sans pb mais les financiers si tu les prépare lundi prochain ca devrais aller.
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas!

[virgulle]

tu peux faire la pâte des financiers facilement 5 jours avant : tu mets en douille au frigo et tu cuits le jour même : boulot zéro je fais toujours comme ça il suffit de ne pas se lécher les doigts avec la pâte crue mais une fois cuite aucun problème
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.

[virmaauco]

Mes dernières meringues. Miam!! Miam!!


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1999/2002/2004/2008.

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[diana]

jolies !!!
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mes amours , anais , clara , mathéo , ilona , ethan, lola et sarah ...

[flore]

[virmaauco]

-Monter 2 blancs en neige (pour cette photo j'en avais 7!!) bien fermes.

-Y ajouter 120gr de sucre glace (pour cette photo sucre blond mais pas grave, ca l'fait la preuve!!).

-Re-battre au fouet electrique.

-Faire des petits tas sur papier sulfu.

-Faire cuire à 130° pendant 50 minutes à four entrouvert avec une manique pliée en 2.

-Arreter le four et laisser refroidir les meringues à l'intèrieur du four toujours entrouvert.

Bon app'!!
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[piouceangel]

Demain AM je fais les sables de noel et les tuiles aux amandes avec ma fille
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[catz_be]

Et les florentins, qu'en pensez-vous?
Puis-je les faire dimanche, pour consommer jeudi soir?

(J'ai déjà préparé les truffes et les mendiants. Les orangettes sont en cours...)

Quelle est votre recette pour les financiers?
Je n'ai pas de moules à financiers,
puis-je les faire dans des moules à madeleines?
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Mes trois petits gars 2004, 2005, 2009