Maximômes

[tippi]

qui a essayé?
j'ai trouvé une recette sur marmiton,avec de la présure.
Avez vous deja essayé ,a t il une belle consistance ?

Ingrédients (pour personnes) :
- 2 litres de lait
- 250 g de 'sour cream' ou 2 litres de lait + 6 gouttes de présure (en France, se trouve en pharmacie)

Préparation :

Mettre le lait dans un saladier avec la crème pendant 24h.

Lorsque la préparation a bien épaissi, la mettre dans une passoire à petits trous (si les trous sont trop gros, ajouter un linge fin dans la passoire).

Laissez égoutter jusqu'à obtenir la consistance voulue.

Si vous utilisez la présure, la mettre dans le lait, puis ensuite au frigo jusqu'à obtention de la bonne consistance (entre 24 et 48h).
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maman de 5 Kinder !
"Avoir un enfant, c'est accepter que votre coeur se sépare de votre corps et marche à vos côtés pour toujours "

[Laury]

J'ai essayé, mais pas un grand succés il faudra que je retente, dans ta recette, on laisse plus longtemps que ce que j'avais laissé, je crois.
Pour info, la presure, on en trouve aussi en moyenne surface, rayon frais vers le beurre (j'en ai trouvé au super u du coin, alors, s'il y en a ici )

[ju]

j'en ai fait aussi pdt longtemps, mais uniquement pour moi les enfants detestaient
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et ses 5 petits bouts

[Caribou]

cela fait de la faisselle ou plutôt comme du calin ou du jockey?

[Laury]

Mon essai n'était pas concluant, mais ce serait plutôt de la faisselle (sinon, version plus onctuesue comme calin, ce serait englouti en moins de 2!)

[Caribou]

si quelqu'un a une recette de fromage blanc onctueux, je suis preneuse, car ici 500g de fromage blanc 8 euros

[bougnette]

[Caribou]

merci, je vais aller voir

[fraueza]

il suffit de battre le fromage blanc pour qu'il soit onctueux

peut être trouveras-tu une recette sur supertoinette
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[Caribou]

il faut de la pressure, non?

je vais aller à la pharmacie