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Message |
mesloupiots
Légende d'or
Inscrit le: 10 Mar 2008
Messages: 2192
Localisation: Dans le Sud, au soleil
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 Posté le: Jeu Mar 04, 2010 11:42 am Sujet du message: Recette Danette |
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Quelqu'un aurait la recette pour faire de la Danette ???? J'ai tenté une recette trouvé sur le net mais vraiment pas concluant, trop liquide, alors une recette ????
Et si vous aviez des recettes de desserts, genre crème choco, vanille, flan ou autre, suis preneuse, merci 
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Maman de 3 loupiots : bientôt 11 ans, 7 ans, 4 ans et un petit Poupinet bien arrivé ..... |
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42991
Localisation: Au bout du monde en BZH
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| Posté le: Jeu Mar 04, 2010 11:44 am Sujet du message: |
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il y en a une sur tambouille mais je ne l'ai pas essayée
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synt@x error
Déesse du forum !
Inscrit le: 04 Juin 2009
Messages: 4704
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| Posté le: Ven Mar 05, 2010 2:45 pm Sujet du message: |
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celle là est trés bonne
DANETTE (sans yaourtière)
Ingrédients :
- 1 litre de lait
- 40g de maïzena
- 40 g de cacao
- sucre (environ 6 cuillères à café)
Procédé :
- On mixe bien maîzena, sucre et cacao avec une partie du lait froid (environ 10cl)
- On porte le reste du lait à ébullition et on verse le mélange dessus
- On attend la reprise de l’ébullition en mélangeant sans arrêt
- On arrête la cuisson quand on est arrivé à la consistance désirée.
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42991
Localisation: Au bout du monde en BZH
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Laury
Déesse du forum !
Inscrit le: 28 Déc 2007
Messages: 6434
Localisation: Loire
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| Posté le: Sam Mar 06, 2010 8:46 pm Sujet du message: |
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| je viens de tester la recette de tambouille, ma 2e adore, la 1ere, comme d'hab, n'aime que l'industriel et verdict ce soir par le grand chef |
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Miette
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 06 Déc 2005
Messages: 15576
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| Posté le: Sam Mar 06, 2010 9:13 pm Sujet du message: |
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Je fais celle de Tambouille, elle est extra.
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Laury
Déesse du forum !
Inscrit le: 28 Déc 2007
Messages: 6434
Localisation: Loire
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| Posté le: Dim Mar 07, 2010 6:25 pm Sujet du message: |
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| un peu trop consistante mais j'ai un micro ondes pro, à refaire parce que c'est très bon et bcp plus "naturel" que dans le commerce |
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synt@x error
Déesse du forum !
Inscrit le: 04 Juin 2009
Messages: 4704
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| Posté le: Mar Mar 09, 2010 2:02 pm Sujet du message: |
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| Laury a écrit: |
| un peu trop consistante mais j'ai un micro ondes pro, à refaire parce que c'est très bon et bcp plus "naturel" que dans le commerce |
L'inconvénient du micron-onde c'est que tu ne controle pas la cuisson.
A la casserole tu arrete lorsque la consistance te conviens.
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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Laury
Déesse du forum !
Inscrit le: 28 Déc 2007
Messages: 6434
Localisation: Loire
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| Posté le: Mar Mar 09, 2010 2:17 pm Sujet du message: |
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| t'inquiète, je refais ce soir, à mi puissance |
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mesloupiots
Légende d'or
Inscrit le: 10 Mar 2008
Messages: 2192
Localisation: Dans le Sud, au soleil
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| Posté le: Mar Mar 09, 2010 2:44 pm Sujet du message: |
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Merci Mesdames ! une dernière question, pour le cacao, vs prenez quoi ??? le cacao de chez lidl pour le chocolat du matin ou du cacao spécial ????
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Maman de 3 loupiots : bientôt 11 ans, 7 ans, 4 ans et un petit Poupinet bien arrivé ..... |
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synt@x error
Déesse du forum !
Inscrit le: 04 Juin 2009
Messages: 4704
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| Posté le: Mar Mar 09, 2010 2:54 pm Sujet du message: |
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| mesloupiots a écrit: |
| Merci Mesdames ! une dernière question, pour le cacao, vs prenez quoi ??? le cacao de chez lidl pour le chocolat du matin ou du cacao spécial ???? |
van houten.100% cacao sans sucre ni rien.
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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mesloupiots
Légende d'or
Inscrit le: 10 Mar 2008
Messages: 2192
Localisation: Dans le Sud, au soleil
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| Posté le: Mar Mar 09, 2010 4:17 pm Sujet du message: |
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| synt@x error a écrit: |
| mesloupiots a écrit: |
| Merci Mesdames ! une dernière question, pour le cacao, vs prenez quoi ??? le cacao de chez lidl pour le chocolat du matin ou du cacao spécial ???? |
van houten.100% cacao sans sucre ni rien. |
Ok !! merci bien 
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42991
Localisation: Au bout du monde en BZH
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| Posté le: Mar Mar 09, 2010 4:22 pm Sujet du message: |
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| synt@x error a écrit: |
| mesloupiots a écrit: |
| Merci Mesdames ! une dernière question, pour le cacao, vs prenez quoi ??? le cacao de chez lidl pour le chocolat du matin ou du cacao spécial ???? |
van houten.100% cacao sans sucre ni rien. |
ce n'est pas trop amer ? les petits apprécient ?
cette recette de tambouille, ça fait longtemps que je lorgne dessus mais je n'ai pas encore eu le courage de m'y mettre
en fait j'ai surtout peur qu'ils ne la mangent pas, trop habitués aux industrielles ils sont 
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Miette
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 06 Déc 2005
Messages: 15576
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| Posté le: Mar Mar 09, 2010 4:26 pm Sujet du message: |
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| fraueza a écrit: |
| synt@x error a écrit: |
| mesloupiots a écrit: |
| Merci Mesdames ! une dernière question, pour le cacao, vs prenez quoi ??? le cacao de chez lidl pour le chocolat du matin ou du cacao spécial ???? |
van houten.100% cacao sans sucre ni rien. |
ce n'est pas trop amer ? les petits apprécient ?
cette recette de tambouille, ça fait longtemps que je lorgne dessus mais je n'ai pas encore eu le courage de m'y mettre
en fait j'ai surtout peur qu'ils ne la mangent pas, trop habitués aux industrielles ils sont |
Non, parce qu'il y a du sucre dans le mélange.
Mesloupiots, le cacao sans sucre, je l'achète chez Leader Price.
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Laury
Déesse du forum !
Inscrit le: 28 Déc 2007
Messages: 6434
Localisation: Loire
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| Posté le: Mar Mar 09, 2010 6:28 pm Sujet du message: |
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| En respectant les proportions de la tambouille, j'ai même trouvé un peu trop sucré (80g de sucre et 50 g de cacao) |
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synt@x error
Déesse du forum !
Inscrit le: 04 Juin 2009
Messages: 4704
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| Posté le: Mar Mar 09, 2010 8:57 pm Sujet du message: |
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| fraueza a écrit: |
| synt@x error a écrit: |
| mesloupiots a écrit: |
| Merci Mesdames ! une dernière question, pour le cacao, vs prenez quoi ??? le cacao de chez lidl pour le chocolat du matin ou du cacao spécial ???? |
van houten.100% cacao sans sucre ni rien. |
ce n'est pas trop amer ? les petits apprécient ?
cette recette de tambouille, ça fait longtemps que je lorgne dessus mais je n'ai pas encore eu le courage de m'y mettre
en fait j'ai surtout peur qu'ils ne la mangent pas, trop habitués aux industrielles ils sont |
Oui il y a dejà du sucre dans la recette.Enfin je ne fait pas celle de tambouille parce que déjà essayer une atre fois et ca a été un echec lamentable.
Je pense que mon micro onde a besoin d'etre changé;
La recette que j'ai donné est bien aussi.
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mamanbeuns
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Aoû 2006
Messages: 19323
Localisation: 03
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| Posté le: Mer Mar 10, 2010 7:42 am Sujet du message: |
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heu chez moi le lien de tambouille marche pas! c'est normal? 
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Laury
Déesse du forum !
Inscrit le: 28 Déc 2007
Messages: 6434
Localisation: Loire
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| Posté le: Mer Mar 10, 2010 9:51 am Sujet du message: |
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Alors, la recette de tambouille, 25g de maizena, 50g de cacao et 80 g sde sucre pour 1/2 litre de lait.
Mettre 3 fois 1min30 au micro ondes en vérifiant la consistance
Ta recette a l'air aussi simple, Syntax, mais j'ai été séduite par l'aspect ultra rapide du micro onde  |
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synt@x error
Déesse du forum !
Inscrit le: 04 Juin 2009
Messages: 4704
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| Posté le: Mer Mar 10, 2010 10:04 am Sujet du message: |
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 ben 3 fois 1MN30 ca fait 4MN 30 a peu prés le meme temsp qu'avec une caserole
LE temsp que le lait se mette a bouillir.
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
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| Posté le: Mer Mar 10, 2010 2:36 pm Sujet du message: |
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| synt@x error a écrit: |
ben 3 fois 1MN30 ca fait 4MN 30 a peu prés le meme temsp qu'avec une caserole
LE temsp que le lait se mette a bouillir. |
Syntax , ils ont beaucoup aimé mais j'ai du faire cuire assez longtemps et j'ai rajouté du sucre |
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