Maximômes

Mamienouche · Naqueçaàfaire Inscrit le: 18 Nov 2008 Messages: 13183

pour 2 cakes :

-80 g de cranberries et 80 gr de raisins secs (j'ai mis un peu plus de canberries)
-4 oeufs
-2 sachets de levure chimique
-340 g de farine
-120 g de beurre
-150 g de sucre
-2 c à c de vanille liquide
-20 cl de lait
-2 bonnes pincées de sel

Mettre les cranberries et les raisins à tremper dans du thé chaud à la vanille (moi j'ai seulement fait dans de l'eau très chaude pour ne pas modifier le goût des cranberries que j'adore)
Préchauffer le four à 180 °
Dans un bol, mettre le sucre et les oeufs et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu, le lait, la farine et la levure puis la vanille. Bien fouetter le tout puis incorporer le mélange des fruits secs égouttés.
Beurrer et fariner vos moules. Y verser la préparation et enfourner 20 à 30 mn (vérifier avec la pointe d'un couteau, évidemment).

Déguster légèrement tiède ou froid. C'est vraiment délicieux.

nelcy · Posté le: Jeu Mai 27, 2010 8:44 pm Sujet du message:

merci je vais tester ça.

Miette · Naqueçaàfaire Inscrit le: 06 Déc 2005 Messages: 15576

Mais les cranberries ça se trouve où ? (à part dans la pampa de Maminouche)
Nelcy, toi qui habite dans une ville coucou

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zen

Oelita · Posté le: Jeu Mai 27, 2010 10:38 pm Sujet du message:

au rayon des fruits secs, on en trouve assez facilement maintenant ! J'aime bien aussi, je fais des muffins avec, ça ressemble à la recette de cake sourit

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Oelita, maman de C. 31 ans, L. 28 ans, T. 26 ans, V. 20 ans, et R. 16 ans
co-animatrice de Maximômes

Mamienouche · Naqueçaàfaire Inscrit le: 18 Nov 2008 Messages: 13183

si j'en ai trouvé dans mon petit intermarché de cambrouse au rayon fruits secs, vous devriez trouver ça dans vos grandes agglomérations grimace

OUi Oelita, je fais aussi des muffins avec... amoureux transi

Miette · Naqueçaàfaire Inscrit le: 06 Déc 2005 Messages: 15576

nelcy · Posté le: Sam Mai 29, 2010 8:58 pm Sujet du message:

Mamienouche · Naqueçaàfaire Inscrit le: 18 Nov 2008 Messages: 13183

Oelita · Posté le: Dim Mai 30, 2010 2:25 pm Sujet du message:

J'en mets aussi dans le fromage blanc, avec un peu de muesli, pour mon petit dej. Meilleur que des raisins secs, plus acidulé !
Le rayon fruits secs prend une certaine ampleur, d'ailleurs, on trouve aussi des fraises ou des cerises séchées, c'est bon aussi (mais un peu cher, en tout cas plus cher que les cranberries).
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Oelita, maman de C. 31 ans, L. 28 ans, T. 26 ans, V. 20 ans, et R. 16 ans
co-animatrice de Maximômes

Mamienouche · Naqueçaàfaire Inscrit le: 18 Nov 2008 Messages: 13183

mirena · Posté le: Mar Fév 08, 2011 7:05 pm Sujet du message:

Je connais quelqu'un qui a testé aujourdhui j'attends le verdict avant de me lançer....
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Crée une vie a l'intérieur de laquelle tu te sens bien, pas une vie qui parait bien de l'extérieur....

fraueza · Posté le: Mer Fév 09, 2011 11:45 am Sujet du message:

j'ai fais une expérience à partir de ta recette Claudy grand sourire

un cake cranberries/chocolat blanc c'est trop mignon

je n'avais pas de thé à la vanille j'ai fais tremper les cranberries dans un thé breakfast
on n'aime pas trop les raisins secs donc je les ai remplacés par des pépites de chocolat blanc
je l'ai amené hier soir à ma réunion de l'APEL avec un cake pommes/canelle et un autre chocolat/noix de coco (tycia) et ça a eu beaucoup de succès je me fais les ongles

et Isa (mirena), bruit incongru de l'arrière train grimace

c'est une vilaine moqueuse grimace

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se la joue

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Mamienouche · Naqueçaàfaire Inscrit le: 18 Nov 2008 Messages: 13183

c'est ce qui est chouette avec les cakes, tu peux décliner grand sourire

C'est vrai que chocolat cranberries, ça se marie hyper bien heart

kogacl · Posté le: Ven Fév 11, 2011 8:23 am Sujet du message:

les cookies aussi sont délicieux avec clin d'oeil

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koralyn 15 ans, Gaultier 13 ans ,Clémentin 9 ans et demi , Apolline 5ans
http://club.doctissimo.fr/kogacl/

Mamienouche · Naqueçaàfaire Inscrit le: 18 Nov 2008 Messages: 13183

Cranberries en ce moment chez lidl coucou

mesloupiots · Posté le: Sam Fév 12, 2011 9:46 am Sujet du message:

Madamour · Légende d'argent Inscrit le: 09 Nov 2009 Messages: 1004

Je viens de tester la recette de Mamienouche, en mettant la totalité de la recette (pour 2 cakes) dans un moule à manqué ... j'adore !!! c'est trop mignon

Pour l'instant, seule ma presque 8 ans y a goûté, elle aime mais sans plus (mais elle n'est pas très gâteau). Verdict du reste de la famille ce soir.

Je pense aussi décliner la recette en muffins à servir avec un thé ou un café à mes copines coutureuses/tricoteuses/crocheteuses/bloggueuses la prochaine fois que je les recevrai ! grand sourire

Merci beaucoup pour cette recette Mamienouche !

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Maman de Mathieu (1997), Anaëlle (1999), Juliette (2003), Bastien (2007) et Lucile (2012)

TICYA · Posté le: Lun Juin 20, 2011 8:20 pm Sujet du message:

Je viens de faire ton cake, Mamienouche : il est très très bon et il a été torché en deux coups de cuillères à pot ! grand sourire

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Maman de Titouan (21.02.1999), Cyprien (03.09.02), Achille (20.12.05) et Ferdinand (26.05.09), 1 chienne, 1 chat, 2 chattes et des projets pour 10 vies...

Be in love with your life every minute of it. Jack Kerouac