Maximômes

flore · Naqueçaàfaire Inscrit le: 10 Nov 2007 Messages: 19895 Localisation: paris

Nelcy, tu pourrais redonner ta recette. Je n'arrive pas à la retrouver clin d'oeil

Merci

Lnjovir · Déesse du forum ! Inscrit le: 21 Juin 2007 Messages: 5816

Je ne suis pas nelcy, ou alors bien déguisée clin d'oeil

mais j'avais imprimé la recette que je fais souvent vu qu'on adore les olives ici.

Donc ça donne :

1 rouleau de pâte brisée.
250g d'olives noires dénoyautées (moi je mets une boîte soit 175g et je trouve cela suffisant).
1 cuillère à soupe d'herbes de provence.
1 oeuf
1 dl de lait ou un yaourt (je préfère la deuxième solution)
100g de chèvre frais (ou de gruyère rapé si on en a pas : la je n'ai jamais testé)

Dans un bol écrasez le chèvre frais avec une fourchette et ajoutez l'oeuf battu, mélangez uis ajoutez les herbers et délayez avec la lait.
(moi je gloubiboulgue le tout grand sourire

)

Versez cette préparation sur la pâte et répartissez les olives dessus. Mettez au four à 180° pendant 15 bonnes minutes. (Avec mon four ça fait plutôt 1/2h)

Voila !
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La peste...