Maximômes

[zzou]

J'ai l'habitude d'utiliser du safran en poudre, dans des petites capsules. Pas de chance: j'en ai besoin pour ce soir et dans mon magasin il n'y en avait plus qu'en filaments => help! Comment ça s'utilise? Comme celui en poudre, je le mets dans ma sauce et ça se dissout? Ou bien il faut le retirer après? Et si c'est une sauce froide, ça fond aussi? Et quelle équivalence avec mes petites capsules habituelles? Même volume, ou en filaments ça a plus de goûts?
Merci d'avance pour vos avis éclairés.

[val.]

Je ne peux pas t'aider. Je réponds parce que je n'aime pas les posts sans réponse.
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[kogacl]

je sais que s'est un peu tard mais tu l'utises comme la poudre et cela se dissout, et ce qui n'est pas dissout ca se mange tel quel ( promis mon papa est espagnol donc le safran ca me connais )
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koralyn 15 ans, Gaultier 13 ans ,Clémentin 9 ans et demi , Apolline 5ans
http://club.doctissimo.fr/kogacl/

[zzou]

Merci beaucoup! Effectivement, ça s'est dissous. Pour les quantités, ça a été au pif, mais c'était bon quand même.