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temps de stérilisation des conserves

 
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Maëlouche
Légende d'or
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Inscrit le: 07 Jan 2008
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MessagePosté le: Dim Sep 26, 2010 4:51 pm    Sujet du message: temps de stérilisation des conserves Répondre en citant

J'ai récolté 11,5 kg de tomates dans mon jardin samedi, que j'ai transformées en sauce tomate. Comme ça prend de la pace je voudrais la stériliser. Qui sait combien de temps il faut laisser bouillir dans le stérilisateur (j'en ai un grand) ou en cocotte minute?
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Messages: 4704

MessagePosté le: Dim Sep 26, 2010 5:19 pm    Sujet du message: Répondre en citant

je ne connais pas les temsp...mais une chose est certaine!
les temsp en autocuisseur ne sont pas les meme qu'en stérilisateur!!!
j'ai fait cette bétise avec les mirabelles et j'ai eu de la purée!!!
je fait une recherche et je te dit si je trouve.
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas!
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mamanbeuns
Naqueçaàfaire
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Messages: 19323
Localisation: 03

MessagePosté le: Dim Sep 26, 2010 7:48 pm    Sujet du message: Répondre en citant

tu congel pas?
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Maëlouche
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Inscrit le: 07 Jan 2008
Messages: 2639
Localisation: Là-haut dans la montagne

MessagePosté le: Dim Sep 26, 2010 9:13 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Si , mais là ça commence à faire beaucoup. J'ai déjà plein de courgettes au congel, et je veux garder de laplace car on achète régulièrement de la viande par 10kg. D'où les conserves.
J'ai cherché sur le net mais j'aime bien avoir les recettes des MM.
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tequelle
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Inscrit le: 20 Fév 2010
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MessagePosté le: Lun Sep 27, 2010 9:13 am    Sujet du message: Répondre en citant

envoie un MP à juju,je crois que c'est elle qui à fait des conserves y a pas longtemps,peut etre quelle peut t'aider clin d'oeil
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maman de coquette 2000 se la joue 2002 je me fais belle 2005 et 06 Mai 2013
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