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Message |
tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49038
Localisation: Paris
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 Posté le: Ven Jan 21, 2011 2:24 pm Sujet du message: Beurre salé |
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Comme une nouille, j'ai acheté deux paquets de beurre salé par mégarde. Je ne pensais pas que ça se vendait encore ce truc-là 
Bref, sachant que je ne me sers du beurre que sur les tartines du matin ou si je fais un quatre-quarts.
Que puis-je faire de ma livre de beurre salé, en sachant que je ne mets pas de beurre sur les légumes, ni sur la viande..
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"lueur dans la toundra" maman d'une  de 23 ans |
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tequelle
Déesse du forum !
Inscrit le: 20 Fév 2010
Messages: 9274
Localisation: belgique
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| Posté le: Ven Jan 21, 2011 2:31 pm Sujet du message: |
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tu le congeles en petites portions pour quand ta besoins pour tes tartines 
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maman de  2000  2002  2005 et  06 Mai 2013 |
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tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49038
Localisation: Paris
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| Posté le: Ven Jan 21, 2011 2:37 pm Sujet du message: |
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| tequelle a écrit: |
| tu le congeles en petites portions pour quand ta besoins pour tes tartines |
mais je ne pourrais jamais manger ça sur des tartines sauf si tu veux me faire vomir !
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"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans |
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42991
Localisation: Au bout du monde en BZH
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| Posté le: Ven Jan 21, 2011 2:56 pm Sujet du message: |
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tu peux également faire de la pâtisserie avec, ça change légèrement le goût mais c'est discret 
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00 02 03 05 07 09 13  16 17 |
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flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
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| Posté le: Ven Jan 21, 2011 2:57 pm Sujet du message: |
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| des caramels |
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Bénédicte BZH
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 28 Juin 2003
Messages: 26876
Localisation: de l'autre côté du miroir...
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| Posté le: Ven Jan 21, 2011 3:15 pm Sujet du message: |
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Parce que ça se vend du beurre non salé?
en quoi ça te poses soucis de l'utiliser en patisserie?  étant donné que l'on rajoute tjrs du sel dans la patisserie......
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如果年轻人有经验，老年人有精力，那该多好 呀！ |
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tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49038
Localisation: Paris
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| Posté le: Ven Jan 21, 2011 3:35 pm Sujet du message: |
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| Bénédicte BZH a écrit: |
Parce que ça se vend du beurre non salé?
en quoi ça te poses soucis de l'utiliser en patisserie? étant donné que l'on rajoute tjrs du sel dans la patisserie...... |
je ne mets JAMAIS de sel dans les pâtisseries 
Grosso merdo, je ne sale que la viande et un peu les légumes (ou pas, pour les légumes)
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"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans |
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Bénédicte BZH
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 28 Juin 2003
Messages: 26876
Localisation: de l'autre côté du miroir...
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tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49038
Localisation: Paris
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| Posté le: Ven Jan 21, 2011 3:44 pm Sujet du message: |
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A votre avis si je fais un 4/4 avec en mettant des pommes et des noix pour masquer, vous pensez que ça passera inaperçu ?
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"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans |
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Bénédicte BZH
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 28 Juin 2003
Messages: 26876
Localisation: de l'autre côté du miroir...
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| Posté le: Ven Jan 21, 2011 3:45 pm Sujet du message: |
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je n'utilise que du beurre salé mm en patisserie donc, je ne peux pas te dire si ça fait une différence...
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如果年轻人有经验，老年人有精力，那该多好 呀！ |
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flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
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| Posté le: Ven Jan 21, 2011 5:13 pm Sujet du message: |
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| Bénédicte BZH a écrit: |
| je n'utilise que du beurre salé mm en patisserie donc, je ne peux pas te dire si ça fait une différence... |
pareil je n'achète que très rarement du beurre doux tout le monde déteste ici |
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kty
Invité
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| Posté le: Ven Jan 21, 2011 5:29 pm Sujet du message: |
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| sinon tu peux faire de la crème caramel au beurre salé, trés facile à faire, et ça se mange trés trés bien sur des crèpes, des gaufres, ou en coulis avec du riz au lait... |
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Mélissandre
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 25 Juin 2004
Messages: 36773
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| Posté le: Ven Jan 21, 2011 6:46 pm Sujet du message: |
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| Mais ca se mange avec tout |
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laurence
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 28 Nov 2003
Messages: 31300
Localisation: bretagne
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| Posté le: Ven Jan 21, 2011 10:08 pm Sujet du message: Re: Beurre salé |
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| tulipe a écrit: |
Comme une nouille, j'ai acheté deux paquets de beurre salé par mégarde. Je ne pensais pas que ça se vendait encore ce truc-là
Bref, sachant que je ne me sers du beurre que sur les tartines du matin ou si je fais un quatre-quarts.
Que puis-je faire de ma livre de beurre salé, en sachant que je ne mets pas de beurre sur les légumes, ni sur la viande.. |
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TICYA
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 22 Sep 2006
Messages: 41423
Localisation: Si près du paradis
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| Posté le: Ven Jan 21, 2011 10:19 pm Sujet du message: |
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Ici les tartines sont au beurre salé Mais comme toi je ne mets pas de beurre salé dans la pâtisserie Par contre, j'en mets dans les pâtes à tarte pour tartes salées et quiches.
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Maman de Titouan (21.02.1999), Cyprien (03.09.02), Achille (20.12.05) et Ferdinand (26.05.09), 1 chienne, 1 chat, 2 chattes et des projets pour 10 vies...
Be in love with your life every minute of it. Jack Kerouac |
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Gwenaelle
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 04 Déc 2003
Messages: 19994
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| Posté le: Ven Jan 21, 2011 10:50 pm Sujet du message: |
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on en consomme 2 livres par semaine
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98 99 01 03 07 11 |
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Charlotte
Déesse du forum !
Inscrit le: 03 Jan 2008
Messages: 6366
Localisation: Paris
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| Posté le: Ven Jan 21, 2011 11:41 pm Sujet du message: |
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| Je n'achète plus de beurre salé parce qu'on en mangerait trop....ben sinon comme les autres fais ton 4/4 avec tu ne verras pas la différence. |
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tequelle
Déesse du forum !
Inscrit le: 20 Fév 2010
Messages: 9274
Localisation: belgique
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| Posté le: Sam Jan 22, 2011 10:21 am Sujet du message: |
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| tulipe a écrit: |
| tequelle a écrit: |
| tu le congeles en petites portions pour quand ta besoins pour tes tartines |
mais je ne pourrais jamais manger ça sur des tartines sauf si tu veux me faire vomir ! |
moi,je mange mes tartines que avec du beurre salé
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maman de 2000 2002 2005 et 06 Mai 2013 |
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tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49038
Localisation: Paris
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| Posté le: Sam Jan 22, 2011 10:27 am Sujet du message: |
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| tequelle a écrit: |
| tulipe a écrit: |
| tequelle a écrit: |
| tu le congeles en petites portions pour quand ta besoins pour tes tartines |
mais je ne pourrais jamais manger ça sur des tartines sauf si tu veux me faire vomir ! |
moi,je mange mes tartines que avec du beurre salé |
comme je mets systématiquement de la confiture avec, ça serait vite infâme.
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"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans |
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laurence
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 28 Nov 2003
Messages: 31300
Localisation: bretagne
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| Posté le: Sam Jan 22, 2011 10:41 am Sujet du message: |
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| Charlotte a écrit: |
| Je n'achète plus de beurre salé parce qu'on en mangerait trop.... |
Je trouve ça vachement triste en fait. Tu ne peux pas en acheter un peu, pour le plaisir, et puis s'il est fini avant la fin de la semaine eh bien tant pis ? |
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