Maximômes

[Bulle d'o]

Plus je vieillis et plus j'ai envie de ne plus consommer de viande/poisson chaque jour car je pense que ce n'est pas si bon pour la santé que veulent nous le faire croire certains d'une part et d'autre part, les animaux sont pour la majorité maltraîtés ( sauf élevage bio... ) avant d'arriver dans nos assiettes

Je me demande comment faire accepter aux enfants/ados de ne plus manger de viande/poisson..

Si je n'en fais pas, au bout de 3 jours maxi ils râlent ! Même si ça ne les empêche pas de manger ce que je prépare de bon appétit )

Sinon, faire un repas avec viande pour eux et ne pas en manger moi même ? Je trouve ça un peu compliqué, non ?

Autres questions : avez vous ressenti un changement au niveau santé/bien être en ne mangeant plus de protéines animales ?
Comment mangez vous à l'extérieur ou lors des repas de famille par exemple ?
Depuis combien de temps êtes vous végétariennes ?

Merci à celles qui prendront le temps de me répondre
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Les pieds sur terre et la tête dans les étoiles

[Doudounette]

J'ai pratiqué le végétarisme quelques mois il y'a un an. A l'époque mon foie était malade, en mauvais état, c'était assez inquiétant et les médecins étaient incapables de me dire ce qui provoquait mon hépatite (non virale). J'ai arrêté les produits carnés, je n'en ai plus du tout cuisiné à la maison.
Je ne sais pas si cela a un rapport mais mon foie est régénéré, mes dernières analyses excellentes.
Je pense que ça ne peut pas faire de mal à l'organisme, de toute façon, de manger des choses simples (la viande c'est pas ce qu'il y'a de plus facile pour l'organisme à traiter). Mais ça va dans un ensemble. Ne plus manger de viande mais se gaver de fritures, de plats tout prêts, de pâtisseries et confiseries n'aurait aucun sens.

Actuellement j'essaye de lutter contre ce que l'on m'a inculqué (ma culture et ma famille) à savoir que sans viande un repas n'est pas un repas complet. J'ai toujours du mal à sauter le pas de ne plus en faire manger les enfants, j'ai toujours cette culpabilité au fond de moi.
C'est tellement ancré dans notre culture culinaire que je trouve vraiment difficile de se défaire des produits carnées!

[MARIKA]

un repas avec viande.
un repas végétarien.

les miens râlent quand je fais trop souvent de la viande.

mais la viande rassasie plus et ce n'est pas toujours facile de faire un repas végétarien équilibré qui rassasie les appétits des ados sans en rajouter dans le gras (fromage, oeuf,...). c'est un vrai exercice de diététique !!!

il ne suffit pas de supprimer la viande !!!

[ingrid (le retour...)]

Ca paraît difficile de changer les habitudes alimentaires des enfants, et encore plus des ados. La stratégie est peut-être de faire du poisson ou de la viande un jour sur trois, pile poil au moment où ils s'apprêtaient à râler
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Avec trop, on se perd. Avec moins on se trouve. Tchouang Tseu

[plusbelavie]

Chez nous c'est un repas avec protéines le midi et sans le soir... tout le monde est habitué.

ça me parait difficile d'imposer aux autres son régime particulier, surtout si c'est subi et non assumé. Pourquoi ne pas te contenter d'adapter ton régime alimentaire sans modifier celui des autres ?

[virmaauco]

chez nous c'est JAMAIS de viande le soir depuis tjrs et depuis peu viande uniquement le week-end, pour le moment ca va.
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1999/2002/2004/2008.

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[zoline]

[tulipe]

[Bulle d'o]

[Bulle d'o]

[mamanbeuns]

ici on mangeait de la viande a chaques repas et depuis qq temps je m'en degoute alors j'essaye de varier
viande
poissons
fruits de mer
mais il m'arrive de faire de la viande aux enfants et moi juste des legumes
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[nelcy]

Je cuisine essentiellement des repas végétariens ( pour tout un tas de raisons, mais je ne suis pas végétarienne au sens propre du terme, je n'ai pas de souci avec le fait de tuer des animaux pour les manger ma famille accepte sans soucis mais je fais cela depuis toujours. Alterner oeufs, poisson, viande blanche et uniquement sur les repas de midi me semble un bon départ pour une transition en douceur.

[val.]

L'année dernière, j'ai mangé pendant plusieurs semaines des menus végétariens. Mes enfants et mon mari ont continué de manger "normalement".

Et puis comme j'aime la viande, j'en mange régulièrement mais pas forcément tous les jours.

J'ai beaucoup diminué la quantité de viande dans les plats pour toute la famille (parfois cela va être quelques morceaux dans une poêlée).
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[SPQR]

[virmaauco]

Voilà c'est tout à fait ça.

Mais je manque par contre d'imagination, ce que je trouve sur le net, ne m'attire pas plus que ça, c'est souvent des céréales, et je ne suis pas fan.
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[melou76]

végétarienne depuis............18 ans maintenant et mes enfants mangent de la viande...........a mon avis ce doit etre un choix,(j'ai dit aux enfantsque j'etais allergique!!!bah pourquoi pas?!)
moins de proteines,qui se transforme en acide aminé...etc..(jecrois)

[Lnjovir]

Pour celles qui disent ne pas manger de viande le soir, c'est au sens strict : pas de lardons dans une quiche ou des pâtes, pas de sauce bolognaise ?
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La peste...

[virmaauco]

Si bien sur j'accorde les lardons, la trnahce fine de Jambon blanc avec une salade.... mais un bon vieux steack ou une escalope à la crême, mêma pas en rêve.
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[Bénédicte BZH]