Maximômes

[Charlotte]

Quelle est votre recette ?

[laurence]

200 g de farine, 10 g de sucre, 50 g de beurre noisette, 4 oeufs, 1/2 l de lait, rhum.
Je fais fois trois en général pour nous tous.

On peut mettre un peu moins d'oeufs mais on aime bien comme ça.

[Orély]

500g de farine
5 oeufs
250 ml lait + 250 ml eau
1 cuil rhum ou eau de fleur d'oranger ou rien si ça doit faire des salées aussi...
laisser reposer 1h puis incorporer 40g de beurre fondu avant cuisson.
je rajoute en général un peu d'eau et de lait à ce moment là pour alléger la pâte...

ça me fait une grosse vingtaine de crêpes au moins
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Score final : 4 (04,06,07,09) à 2 (11,12)

[val.]

http://www.maximomes.org/forum/viewtopic.php?t=24133&highlight=crepes

[nelcy]

si on ne mange que ça:
500 g de farine, 1 litre de lait, 6 oeufs

[Charlotte]

[marinaq]

Je mélange 6 œufs,
j'ajoute de la farine jusqu'à ce que les œufs ne puissent plus l'absorber,
puis de l'eau, un peu d'huile, parfum au choix

Je ne mets plus de lait comme ça je peux en manger ( tant pis pour le gluten, là je fais un écart )
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La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber....

[fraueza]

1 oeuf 1/2 et 10g de sucre pour 100g de farine, un bout de beurre demi-sel fondu, du sucre vanillé ou de l'extrait de vanille, du rhum
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[Nono]

je fais la pâte à crêpe au "pif"...
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Nono Maman de 4 P'tits Lous entre 16 et 4 ans

[tulipe]