Maximômes

christelle44 · Posté le: Mar Aoû 21, 2012 10:07 am Sujet du message: Cherche petit déjeuner

Bonjour !

Je cherche des recettes pour le petit déjeuner.

Genre brioche, petits pains ou autres... Je précise que je n'ai pas d'appareil pour fabriquer le pain. Je n'ai que mon robot ménager... je ne suis pas forcément "douée" en cuisine, je recherche donc des recettes "inratables". Je peux rajouter l'adjectif "rapide" ? (dans la préparation pas forcément le délai d'attente dans le repos d'une pâte par exemple)

J'en demande beaucoup... je sais...

Merci...
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Heureuse maman de 3 filles : 13ans, 7ans et 1an... et plus si affinité ^^ (je suis assistante maternelle).

Citronnelle · Passionné(e) Inscrit le: 16 Juin 2012 Messages: 394

Gateau ou crepes préparés la veille ?

christelle44 · Posté le: Mer Aoû 22, 2012 7:13 am Sujet du message:

J'opte très souvent pour la solution "crêpes"... mais j'aimerais bien changer. Surtout que faire tout un saladier à ras-bord de crèpes... c'est loooonnnngggg et devant le gaz pendant cette chaleur c'est limite intenable. En plus, mes filles sont plus brioches, et je pense que "gateau" éventuellement.

Je prends tout ce qui est susceptible de se manger au petit déjeuner avec un lait au chocolat sourit

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Gwenaelle · Naqueçaàfaire Inscrit le: 04 Déc 2003 Messages: 19994

pourquoi te prendre la tête et ne pas acheter du pain,tout simplement?
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christelle44 · Posté le: Mer Aoû 22, 2012 8:20 am Sujet du message:

Ils ne mangent du pain que le midi et le soir. Si j'en propose le matin c'est la soupe à la grimace.

Sinon, je suis inscrite sur un site d'assistante maternelle, où dans la rubrique "cuisine", j'ai redis pareil. Et la réponse c'est "tu leur proposes des céréales, tu achètes des jus de fruits frais...".

Pfff... ça se voit qu'ils ne connaissent pas les problèmes de budget. En plus je m'en doutais de la réponse. J'ai même précisé qu'on avait un budget serré et c'est la raison pour laquelle je voulais préparer moi-même. Tu demandes des recettes et on te propose d'acheter...

Le matin chez vous c'est quoi ?
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tequelle · Posté le: Mer Aoû 22, 2012 9:12 am Sujet du message:

je te met le lien avec des brioches fàcil
http://www.maximomes.org/forum/viewtopic.php?t=33999

sinon si tu as un robot,tu n'as pas pas besoin de machine à pain,tu fais ta pate au robot et tu cuits au four

Tu trouves aussi des recettes trés faciles de brioche et pains au lait et autres gateaux sur le site marmiton

http://www.marmiton.org/recettes/recherche.aspx?aqt=brioche

http://www.marmiton.org/recettes/recherche.aspx?aqt=gateaux
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@nge · Posté le: Mer Aoû 22, 2012 11:15 am Sujet du message:

tu trouve des céreales pas cheres dans tous les magasins
j ai toujours eu un budgets tres serré et mes enfants mangent et on manger des céréales clin d'oeil

sinon ici
jus de fruits/lait/céréales/pains(beurre/confitures...)/biscottes,rien n est exaucif,chacun mange ce qu il aime grand sourire

,pour moi le petit dej est le repas sacré,donc j essaie que ce soit pareil pour mes enfants

et le pain legerement grillé ,fais un ravage ici

@nge · Posté le: Mer Aoû 22, 2012 11:17 am Sujet du message:

Citronnelle · Passionné(e) Inscrit le: 16 Juin 2012 Messages: 394

christelle44 · Posté le: Mer Aoû 22, 2012 1:41 pm Sujet du message:

mamanbeuns · Posté le: Mer Aoû 22, 2012 2:54 pm Sujet du message:

fougasse aigue morte!
le gateau hourrah

par excellence
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basille42 · Légende d'or Inscrit le: 05 Fév 2011 Messages: 2374

la pas le temps mais ce soir je te met une recette de petit pain au lait assez facile a faire ainsi qu'une r7 de pancake.
sinon il y a ca http://www.maximomes.org/forum/viewtopic.php?t=14365&highlight=muffins c'est une tuerie ils sont super bon! clin d'oeil

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Adara · Posté le: Jeu Aoû 23, 2012 1:04 am Sujet du message:

Ces temps-ci, avec la chaleur, c'est gruau-frigo. Le soir je prepare un gros bol d'un melange de flocon d'avoine, yaourt, lait, fruit frais coupés et un peu de miel pour sucrer. Les flocons d'avoine gonflent durant la nuit et le matin nous avons un petit-dejeuner rafraichissant, delicieux et nutritif.
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Et de 2!

basille42 · Légende d'or Inscrit le: 05 Fév 2011 Messages: 2374

petit pain au lait
500g de farine
50g de sucre
1 c c sel
100g de beurre tout mou en petit morceau
1 oeuf
250ml de lait tiede
1 paquet de levure de boulanger

Dans le bol du robot pétrisseur mélanger tout les ingredients sauf le beurre.
Travailler la pate puis ajouter le beurre petit a petit en mélangeant afin que le beurre soit intégralement incorporer.Normalement a se stade la pate se decolle du bol.
Laisser reposer la pate 1h dans un endroit tiede puis la travailler encore une fois 5mn avant de la mettre au frais 2h.
Puis la ressortir et façonner des petits pains les laisser doubler de volumes.Dorer a l oeuf enfourner th 210° environ 30mn.

Lorsque je façonne les petits pains j'y met une barre de chocolat ou un peu de nutella au milieu.Ensuite tu peux aussi incorporer des raisins sec ou des pepites de chocolat mais aussi des fruits confits...
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