Maximômes

[Madec]

4 petits blancs de poulet
1 pâte brisée
1 citron bio
150 g de fromage frais à l'ail et aux fines herbes
1 poignée de roquette
1 gousse d'ail
2 brins de thym
3 oeufs
10 cl de crème liquide
10 cl de lait entier
paprika, sel, poivre du moulin

Râpez la moitié du zest du citron. Pressez le.

Coupez les blancs de poulets en lanières. Laissez-les mariner pendant 30 minutes dans une casserole avec le jus de citron, l'ail haché, le thym effeuillé et du poivre.

Chauffez le four sur th 6 (180°). Portez à frémissement la casserole avec les blancs de poulet. Egouttez-les. Déroulez la pate et garnissez en un moue. Mélangez le fromage frais avec le lait et la crème fraiche. incorporez les oeufs et 2 pincées de paprika. Ajoutez le zeste du citron.

Répartissez le poulet sur le fond de pâte, recouvrez de crème aux oeufs. Cuisez 45 minutes. Servez chaud parsemé de roquette.
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Clémentine 97, Aymeric 98, Léonie mon petit ange, Charlotte 05 et Justine 05

[Miette]

Miam, ça me tente bien
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[Madec]

C'est super facile et c'est très bon, la famille adore
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Clémentine 97, Aymeric 98, Léonie mon petit ange, Charlotte 05 et Justine 05

[flore]

Je vais faire ça cette semaine
Merci Madec

[fraueza]

recette testée hier soir avec du poulet fumé et sans citron, c'était délicieux
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