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Message |
Alyssia
Légende d'or
Inscrit le: 16 Oct 2011
Messages: 2352
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 Posté le: Dim Mar 17, 2013 1:13 pm Sujet du message: Laver de la mâche |
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Pour celles qui aiment la mâche:
on m'a donné un truc tout simple pour bien la nettoyer en quelques minutes.
Mettre la mâche dans un récipient.
Saupoudrer d'un peu de sucre.
Recouvrir d'eau.
Mélanger délicatement.
L'eau sucrée entraîne les saletés vers le fond.
Reste plus qu'à essorer.
Je viens d'essayer. Ça fonctionne du tonnerre. |
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tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49038
Localisation: Paris
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| Posté le: Dim Mar 17, 2013 1:50 pm Sujet du message: |
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ah moi la mâche je la mange direct sans la laver.
_________________
"lueur dans la toundra" maman d'une  de 23 ans |
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Bénédicte BZH
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 28 Juin 2003
Messages: 26870
Localisation: de l'autre côté du miroir...
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| Posté le: Dim Mar 17, 2013 1:59 pm Sujet du message: |
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moi je passe sous l'eau, ce n'est jamais très sale!
_________________
如果年轻人有经验，老年人有精力，那该多好 呀！ |
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rlullier
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 21 Mar 2005
Messages: 20645
Localisation: Annecy (Haute-Savoie)
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| Posté le: Dim Mar 17, 2013 2:00 pm Sujet du message: |
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| Bénédicte BZH a écrit: |
| moi je passe sous l'eau, ce n'est jamais très sale! |
Moi aussi, même celle qui pousse dans la terre , c'est toujours moins sale que la salade  |
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Alyssia
Légende d'or
Inscrit le: 16 Oct 2011
Messages: 2352
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| Posté le: Dim Mar 17, 2013 6:33 pm Sujet du message: |
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| rlullier a écrit: |
| Bénédicte BZH a écrit: |
| moi je passe sous l'eau, ce n'est jamais très sale! |
Moi aussi, même celle qui pousse dans la terre , c'est toujours moins sale que la salade |
Ça devrait fonctionner aussi pour la salade "classique". |
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marinaq
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 03 Mar 2005
Messages: 25727
Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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| Posté le: Lun Mar 18, 2013 10:02 am Sujet du message: |
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| rlullier a écrit: |
| Bénédicte BZH a écrit: |
| moi je passe sous l'eau, ce n'est jamais très sale! |
Moi aussi, même celle qui pousse dans la terre , c'est toujours moins sale que la salade |
+ 1 et je ne me vois pas utiliser un aliment même en petite quantité pour ça
_________________
La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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Be@
Déesse du forum !
Inscrit le: 22 Juin 2006
Messages: 6420
Localisation: - Touraine -
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| Posté le: Lun Mar 18, 2013 1:05 pm Sujet du message: |
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Je comprend pas trop l'effet du sucre là.... ? La mache même s'il reste quelques grains de sable ce n'est pas très gênant pour nous ...
Vous en faites pousser dans votre jardin ?
_________________
Tribu Heureuse !
www.lepetitjardindanslaprairie.fr |
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nananne
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 20 Jan 2005
Messages: 14739
Localisation: dans le vert
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| Posté le: Lun Mar 18, 2013 4:06 pm Sujet du message: |
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| tulipe a écrit: |
| ah moi la mâche je la mange direct sans la laver. |
pareil
_________________
Entre le faible et le fort, c'est la liberté qui opprime et c'est la loi qui protège (Lacordaire) |
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carpediem27
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 29 Sep 2009
Messages: 19635
Localisation: quelque part en Normandie
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| Posté le: Lun Mar 18, 2013 5:20 pm Sujet du message: |
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j'avais entendu qu'il fallait la laver à cause d'un parasite éventuellement présent mais je ne sais plus le nom 
_________________
Pat et sa tribu :  1996 ,  1999 , 2000 , 2007
Quand le dernier arbre sera abattu, la dernière rivière empoisonnée, le dernier poisson capturé , alors seulement vous vous apercevrez que l'argent ne se mange pas. |
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@nge
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 29 Mar 2003
Messages: 18112
Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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| Posté le: Lun Mar 18, 2013 5:33 pm Sujet du message: |
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| carpediem27 a écrit: |
| j'avais entendu qu'il fallait la laver à cause d'un parasite éventuellement présent mais je ne sais plus le nom |
tu es sure que c'est dans la mache???moi c'est dans le cresson sauvage que je sais qu'il y a un risque de parasite grave |
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Charlotte
Déesse du forum !
Inscrit le: 03 Jan 2008
Messages: 6366
Localisation: Paris
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| Posté le: Lun Mar 18, 2013 5:35 pm Sujet du message: |
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| Je fais la même chose sans sucre...La mâche n'est pas sale mais très sableuse je trouve...je serais incapable de la manger sans la laver. |
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LAB
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Mar 2006
Messages: 14392
Localisation: dans la boucle
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| Posté le: Lun Mar 18, 2013 5:41 pm Sujet du message: |
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| @nge a écrit: |
| carpediem27 a écrit: |
| j'avais entendu qu'il fallait la laver à cause d'un parasite éventuellement présent mais je ne sais plus le nom |
tu es sure que c'est dans la mache???moi c'est dans le cresson sauvage que je sais qu'il y a un risque de parasite grave |
oui et moi je me vois mal ne pas laver la mâche que j'achète au producteur, elle est pleine de sable. 
_________________
"La vie est courte, l'art est long, l'occasion fugitive, l'experience trompeuse, le jugement difficile." Hippocrate |
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rlullier
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 21 Mar 2005
Messages: 20645
Localisation: Annecy (Haute-Savoie)
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| Posté le: Lun Mar 18, 2013 5:44 pm Sujet du message: |
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| LAB a écrit: |
| @nge a écrit: |
| carpediem27 a écrit: |
| j'avais entendu qu'il fallait la laver à cause d'un parasite éventuellement présent mais je ne sais plus le nom |
tu es sure que c'est dans la mache???moi c'est dans le cresson sauvage que je sais qu'il y a un risque de parasite grave |
oui et moi je me vois mal ne pas laver la mâche que j'achète au producteur, elle est pleine de sable. |
Moi, je coupe aussi les petits fils des racines, ça fait plus propre dans l'assiette  |
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tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49038
Localisation: Paris
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| Posté le: Lun Mar 18, 2013 5:45 pm Sujet du message: |
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| rlullier a écrit: |
| LAB a écrit: |
| @nge a écrit: |
| carpediem27 a écrit: |
| j'avais entendu qu'il fallait la laver à cause d'un parasite éventuellement présent mais je ne sais plus le nom |
tu es sure que c'est dans la mache???moi c'est dans le cresson sauvage que je sais qu'il y a un risque de parasite grave |
oui et moi je me vois mal ne pas laver la mâche que j'achète au producteur, elle est pleine de sable. |
Moi, je coupe aussi les petits fils des racines, ça fait plus propre dans l'assiette |
C'est ce que je fais et donc pas besoin de la laver. Je n'ai jamais vu de saleté ou de terre dessus.
_________________
"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans |
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carpediem27
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 29 Sep 2009
Messages: 19635
Localisation: quelque part en Normandie
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| Posté le: Lun Mar 18, 2013 6:42 pm Sujet du message: |
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| @nge a écrit: |
| carpediem27 a écrit: |
| j'avais entendu qu'il fallait la laver à cause d'un parasite éventuellement présent mais je ne sais plus le nom |
tu es sure que c'est dans la mache???moi c'est dans le cresson sauvage que je sais qu'il y a un risque de parasite grave |
peut-être j'ai une mémoire de poisson rouge mais je vais chercher quand même
http://www.larousse.fr/encyclopedie/medical/distomatose/12562
_________________
Pat et sa tribu : 1996 , 1999 , 2000 , 2007
Quand le dernier arbre sera abattu, la dernière rivière empoisonnée, le dernier poisson capturé , alors seulement vous vous apercevrez que l'argent ne se mange pas. |
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LAB
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Mar 2006
Messages: 14392
Localisation: dans la boucle
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| Posté le: Lun Mar 18, 2013 6:57 pm Sujet du message: |
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| carpediem27 a écrit: |
| @nge a écrit: |
| carpediem27 a écrit: |
| j'avais entendu qu'il fallait la laver à cause d'un parasite éventuellement présent mais je ne sais plus le nom |
tu es sure que c'est dans la mache???moi c'est dans le cresson sauvage que je sais qu'il y a un risque de parasite grave |
peut-être j'ai une mémoire de poisson rouge mais je vais chercher quand même
http://www.larousse.fr/encyclopedie/medical/distomatose/12562 |
bon ben la mâche aussi
_________________
"La vie est courte, l'art est long, l'occasion fugitive, l'experience trompeuse, le jugement difficile." Hippocrate |
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@nge
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 29 Mar 2003
Messages: 18112
Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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| Posté le: Lun Mar 18, 2013 7:13 pm Sujet du message: |
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| LAB a écrit: |
| carpediem27 a écrit: |
| @nge a écrit: |
| carpediem27 a écrit: |
| j'avais entendu qu'il fallait la laver à cause d'un parasite éventuellement présent mais je ne sais plus le nom |
tu es sure que c'est dans la mache???moi c'est dans le cresson sauvage que je sais qu'il y a un risque de parasite grave |
peut-être j'ai une mémoire de poisson rouge mais je vais chercher quand même
http://www.larousse.fr/encyclopedie/medical/distomatose/12562 |
bon ben la mâche aussi |
je ne la ramasse pas dans les champs |
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LAB
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Mar 2006
Messages: 14392
Localisation: dans la boucle
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| Posté le: Lun Mar 18, 2013 8:21 pm Sujet du message: |
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| @nge a écrit: |
| LAB a écrit: |
| carpediem27 a écrit: |
| @nge a écrit: |
| carpediem27 a écrit: |
| j'avais entendu qu'il fallait la laver à cause d'un parasite éventuellement présent mais je ne sais plus le nom |
tu es sure que c'est dans la mache???moi c'est dans le cresson sauvage que je sais qu'il y a un risque de parasite grave |
peut-être j'ai une mémoire de poisson rouge mais je vais chercher quand même
http://www.larousse.fr/encyclopedie/medical/distomatose/12562 |
bon ben la mâche aussi |
je ne la ramasse pas dans les champs |
oui mais les bêtes voyagent.....
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"La vie est courte, l'art est long, l'occasion fugitive, l'experience trompeuse, le jugement difficile." Hippocrate |
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flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
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| Posté le: Lun Mar 18, 2013 9:16 pm Sujet du message: |
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| Charlotte a écrit: |
| Je fais la même chose sans sucre...La mâche n'est pas sale mais très sableuse je trouve...je serais incapable de la manger sans la laver. |
Pareil |
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petitecoccinelle
Légende d'or
Inscrit le: 17 Aoû 2008
Messages: 2057
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| Posté le: Lun Mar 18, 2013 10:03 pm Sujet du message: |
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Je la lave comme la salade : je la mets à tremper pdt qq min dans du vinaigre + je rince et essoreuse à salade.
Perso, je coupe les racines.
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♥ Maman au foyer de 4 p'tits chats (2003-2006-2009-2011) ♥ |
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