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Message |
rlullier
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 21 Mar 2005
Messages: 20640
Localisation: Annecy (Haute-Savoie)
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 Posté le: Lun Fév 01, 2016 12:43 pm Sujet du message: vos meilleures recettes avec du chou chinois? |
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merci d'avance!  |
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4Y
Déesse du forum !
Inscrit le: 26 Juil 2009
Messages: 9769
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| Posté le: Dim Fév 07, 2016 12:09 pm Sujet du message: |
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Coupé en fines lamelle
Avec de la carotte râpée
De l'œuf dur
Du surimi coupé très fin (ou du blanc de poulet)
Du soja
Dès cacahuètes hachée
Une vinaigrette : huile neutre+ un peu de nuoc mam (3 a 4 huile/ 1 nuoc ) + pincée sucre + un petit jus citron
Bref en salade quoi 
_________________
...et le choléra .
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"Tout seul on va plus vite, ensemble on va plus loin" |
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Kaloo94
Déesse du forum !
Inscrit le: 02 Déc 2009
Messages: 5968
Localisation: IDF
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| Posté le: Dim Fév 07, 2016 5:09 pm Sujet du message: |
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Je me disais en lisant tes menus que tu mangeais souvent du chou chinois et du chou romanesco. Je me demandais comment tu les préparais !
_________________
2 filles, 2 gars |
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tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49038
Localisation: Paris
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| Posté le: Dim Fév 07, 2016 6:11 pm Sujet du message: |
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Merci 4Y.
Moi je le faisais toujours cuire jusqu'à présent.
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"lueur dans la toundra" maman d'une  de 23 ans |
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rlullier
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 21 Mar 2005
Messages: 20640
Localisation: Annecy (Haute-Savoie)
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| Posté le: Dim Fév 07, 2016 6:18 pm Sujet du message: |
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merci 4y!
Pour finir, j'ai fait revenir le chou coupé en lamelles dans une poele, avec du beurre végétal.
J'ai étalé un peu de moutarde au fond de ma tarte, j'ai recouvert d'un peu de jambon, j'ai mélangé le chou avec 25cl de crème de riz, 3 oeufs, du parmesan, sel/poivre, rien de bien transcendant mais on s'est régalé! |
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yoko
Légende d'or
Inscrit le: 23 Mai 2007
Messages: 2963
Localisation: Centre Bretagne
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| Posté le: Dim Fév 14, 2016 9:17 pm Sujet du message: |
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Cuit à l'étouffé, avec échalotes, et champignons. Tout le monde a aimé.
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4 enfants, de 9 ans à 18 ans. |
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philipine
Légende d'argent
Inscrit le: 20 Avr 2008
Messages: 1178
Localisation: ouest
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| Posté le: Mar Fév 23, 2016 10:21 am Sujet du message: |
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cru coupé en morceau, pamplemousse, surimi et une boite de céleri rappé acheté tout fait.
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C (97), F (99), B (03), C (06) et O (09) |
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phanou
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 09 Fév 2005
Messages: 20728
Localisation: Paris
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| Posté le: Dim Avr 03, 2016 11:04 pm Sujet du message: |
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| 4Y a écrit: |
Coupé en fines lamelle
Avec de la carotte râpée
De l'œuf dur
Du surimi coupé très fin (ou du blanc de poulet)
Du soja
Dès cacahuètes hachée
Une vinaigrette : huile neutre+ un peu de nuoc mam (3 a 4 huile/ 1 nuoc ) + pincée sucre + un petit jus citron
Bref en salade quoi |
Nous avons raffole de ta recette. Merci |
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Cyrille P
Débutant(e)
Inscrit le: 27 Jan 2017
Messages: 5
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