Maximômes

cuisine - Mélissandre ?
Anonymous - Dim Déc 03, 2006 9:16 am
Sujet du message: Mélissandre ?
Si tu passes par là, tu peux me dire comment tu fais exactement la volaille farcie avec les fruits de saison ? Ca me tente bien.
Mélissandre - Dim Déc 03, 2006 10:19 am
Sujet du message:
Alors, je fais une farce avec de la chair à farcir ( de chez mon boucher), je la cuis, mais pas trop!, puis j'y rajoute des quartier de clémentine, des grains de raisin, des morceaux de pomme et hop dans la bestiolle....
J'ai aussi fait avec des oranges, abricots secs, raisins ....
Je mets pas mal de fruits, comme cela c'est vraiment parfumé...
virmaauco - Dim Déc 03, 2006 10:57 am
Sujet du message:
Mélissandre a écrit:
Alors, je fais une farce avec de la chair à farcir ( de chez mon boucher), je la cuis, mais pas trop!, puis j'y rajoute des quartier de clémentine, des grains de raisin, des morceaux de pomme et hop dans la bestiolle....
J'ai aussi fait avec des oranges, abricots secs, raisins ....
Je mets pas mal de fruits, comme cela c'est vraiment parfumé...

hummm!
Anonymous - Dim Déc 03, 2006 2:23 pm
Sujet du message:
Mélissandre a écrit:
Alors, je fais une farce avec de la chair à farcir ( de chez mon boucher), je la cuis, mais pas trop!, puis j'y rajoute des quartier de clémentine, des grains de raisin, des morceaux de pomme et hop dans la bestiolle....
J'ai aussi fait avec des oranges, abricots secs, raisins ....
Je mets pas mal de fruits, comme cela c'est vraiment parfumé...


Merci ! Adopté pour le réveillon. grand sourire
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