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Maximômes
Le forum des familles nombreuses !
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Message |
booboon
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 20 Juil 2005
Messages: 27627
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 Posté le: Mar Mai 23, 2017 6:15 pm Sujet du message: |
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Ils ont un menu spécifique ou c'est le même que les autres sans la viande?
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"Aujourd'hui, on est face à un double problème : on ne sait plus croire, par contre, on croit savoir." (Marion Muller-Collard, théologienne protestante) |
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ingrid (le retour...)
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 19 Juil 2009
Messages: 13524
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| Posté le: Mar Mai 23, 2017 6:42 pm Sujet du message: |
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| bou a écrit: |
au départ, c'est N2 qui voulait manger végétarien comme un copain à lui. On en a discuté et on était ok.
Puis finalement comme la cantine ne propose pas trop de produits bio et que ça ne concerne jamais la viande, ben on a trouvé ça logique avec nos convictions de les faire manger tous les 3 végétariens les 3 repas où ils sont à la cantine. |
Vous avez de la chance qu'ils proposent cette option ! Ici, mon numéro 2 a demandé au cuistot du collège d'arrêter de mettre des lardons partout, dans les entrées, les légumes... pour lui et les rares musulmans de l'école qui ne mangent pas de porc.
D'ailleurs, dans les restaurants, c'est parfois très compliqué pour moi.
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Avec trop, on se perd. Avec moins on se trouve. Tchouang Tseu |
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bou
Légende d'or
Inscrit le: 27 Aoû 2010
Messages: 3033
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| Posté le: Mer Mai 24, 2017 6:51 am Sujet du message: |
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il y a 3 menus: standard, sans viande et sans porc. (en Alsace, ça s'appelait hallal car la loi de 1905 sur la laïcité ne s'applique pas)
Ils ont un autre apport de protéines (souvent de l'oeuf, je pesne aussi du poisson) ... en fait je regarde pas trop.
Je suis étonnée, dans vos école il n'y a qu'1 seul type de repas ???
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3 garçons (2003,2006,2009), une fille (2010)
Soyez écolo: mangez un riche ! (50% du CO2 émis par les 10% des habitants les plus riches) |
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ingrid (le retour...)
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 19 Juil 2009
Messages: 13524
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| Posté le: Mer Mai 24, 2017 8:21 am Sujet du message: |
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| bou a écrit: |
il y a 3 menus: standard, sans viande et sans porc. (en Alsace, ça s'appelait hallal car la loi de 1905 sur la laïcité ne s'applique pas)
Ils ont un autre apport de protéines (souvent de l'oeuf, je pesne aussi du poisson) ... en fait je regarde pas trop.
Je suis étonnée, dans vos école il n'y a qu'1 seul type de repas ??? |
Ah bon ! Je pensais que c'était la norme partout... Au collège, une des amies de mon fils est végétarienne, elle amène son repas tous les jours. Et en primaire, il ne faut même pas y penser... ils en sont encore à faire du forcing pour que les gosses goûtent à tout.
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Avec trop, on se perd. Avec moins on se trouve. Tchouang Tseu |
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rlullier
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 21 Mar 2005
Messages: 20640
Localisation: Annecy (Haute-Savoie)
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| Posté le: Mer Mai 24, 2017 11:51 am Sujet du message: |
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je ne savais même pas que le plat unique existait encore quelque part en France  |
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laurence
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 28 Nov 2003
Messages: 31300
Localisation: bretagne
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| Posté le: Mer Mai 24, 2017 11:57 am Sujet du message: |
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| C'est menu unique ici. Ils ne font pas de forcing en revanche. |
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mammig
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 15 Nov 2007
Messages: 12697
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| Posté le: Mer Mai 24, 2017 12:13 pm Sujet du message: |
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| Dans le public ici, c'est menu unique ici aussi, ainsi qu'à l'école de mes enfants (cantine municipale). Au collège et lycée, ils peuvent choisir en revanche. |
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Alyssia
Légende d'or
Inscrit le: 16 Oct 2011
Messages: 2352
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| Posté le: Mer Mai 24, 2017 12:17 pm Sujet du message: |
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| tulipe a écrit: |
Je ne pourrais pas ne plus manger de viande même s'il m'arrive de ne pas en manger pendant trois jours. Mais si je ne mange pas de viande, je mange du poisson. Si je ne mange ni viande ni poisson je crève de faim très rapidement. Et puis j'ai besoin de mastiquer aussi or les pâtes, le poisson et les lentilles ne nécessitent pas de mastication.
J'achète la viande chez le boucher mais hormis du porc de Bigore ou de la viande rouge et des abats (foie, coeur, gésiers, rognons), je ne mange pas grand-chose d'autre. Jamais ou exceptionnellement de la viande blanche.
En tout cas jamais de conserve, de plats préparés ni légumes ou fruits hors saison (pour la simple et bonne raison que l'on a notre panier bio de légumes et que l'on se contente de cela). |
Idem pour moi. J'ai un travail physique. Le jeudi pm, je fais 6 h non-stop. Je vois la différence si j'ai mangé un bout de viande ou pas. Sans viande, je craque pour des sucreries au bout de 3-4 h, sinon, je tiens. Sachant que pour moi, une ration de viande c'est 90-120 g, en moyenne 3x par semaine, soit 18 kg de viande par an, je ne me classe pas dans la surconsommation.
Je me demande ce que deviendrait les animaux domestiques si tout le monde était végétarien. Si ça serait bon pour l'environnement de ne plus avoir, ni vaches, ni moutons, ni chèvres, ni poules, ni canards,....Comment maintenir la diversité des races animales?
J'ai aussi mangé une fois dans un resto vegan. C'était bon, sauf le dessert qui était d'un sucré épouvantable. Surconsommation de sucre chez les végan? |
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ingrid (le retour...)
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 19 Juil 2009
Messages: 13524
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| Posté le: Mer Mai 24, 2017 12:37 pm Sujet du message: |
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| Alyssia a écrit: |
| tulipe a écrit: |
Je ne pourrais pas ne plus manger de viande même s'il m'arrive de ne pas en manger pendant trois jours. Mais si je ne mange pas de viande, je mange du poisson. Si je ne mange ni viande ni poisson je crève de faim très rapidement. Et puis j'ai besoin de mastiquer aussi or les pâtes, le poisson et les lentilles ne nécessitent pas de mastication.
J'achète la viande chez le boucher mais hormis du porc de Bigore ou de la viande rouge et des abats (foie, coeur, gésiers, rognons), je ne mange pas grand-chose d'autre. Jamais ou exceptionnellement de la viande blanche.
En tout cas jamais de conserve, de plats préparés ni légumes ou fruits hors saison (pour la simple et bonne raison que l'on a notre panier bio de légumes et que l'on se contente de cela). |
Idem pour moi. J'ai un travail physique. Le jeudi pm, je fais 6 h non-stop. Je vois la différence si j'ai mangé un bout de viande ou pas. Sans viande, je craque pour des sucreries au bout de 3-4 h, sinon, je tiens. Sachant que pour moi, une ration de viande c'est 90-120 g, en moyenne 3x par semaine, soit 18 kg de viande par an, je ne me classe pas dans la surconsommation.
Je me demande ce que deviendrait les animaux domestiques si tout le monde était végétarien. Si ça serait bon pour l'environnement de ne plus avoir, ni vaches, ni moutons, ni chèvres, ni poules, ni canards,....Comment maintenir la diversité des races animales?
J'ai aussi mangé une fois dans un resto vegan. C'était bon, sauf le dessert qui était d'un sucré épouvantable. Surconsommation de sucre chez les végan? |
N'importe quoi ! Tu te bases sur un plat mangé dans un restaurant pour formuler de telles hypothèses ?
Sinon, pour le travail physique, les protéines végétales font le même boulot. Et les animaux ne vont pas disparaître... on va juste arrêter les inséminations artificielles à tour de bras pour alimenter les élevages à grande échelle. Bref, bref, bref... je crois que je ne vais plus regarder ce sujet parce que ça me saoule un peu d'entendre dire n'importe quoi 
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Avec trop, on se perd. Avec moins on se trouve. Tchouang Tseu |
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zoline
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005
Messages: 40953
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| Posté le: Mer Mai 24, 2017 12:44 pm Sujet du message: |
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Notre fille aînée est végétarienne depuis plusieurs années , elle mange tous les jours à la cantine , elle arrive à se débrouiller niveau menu et je confirme ce que dit Ingrid niveau physique ; elle fait de l équitation, footing , elle est en pleine forme
Nous mangeons beaucoup de légumineuses
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« Le vice inhérent au capitalisme consiste en une répartition inégale des richesses. La vertu inhérente au socialisme consiste en une égale répartition de la misère. » Winston Churchill |
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rlullier
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 21 Mar 2005
Messages: 20640
Localisation: Annecy (Haute-Savoie)
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| Posté le: Mer Mai 24, 2017 12:45 pm Sujet du message: |
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| mais végétarien et vegan n'ont rien à voir pour moi , si? |
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booboon
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 20 Juil 2005
Messages: 27627
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| Posté le: Mer Mai 24, 2017 12:45 pm Sujet du message: |
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Merci bou pour les précisions sur la cantine... J'ignorais qu'il existait ce choix quelque part en France.... Là où les professeurs de religion sont payés par l'État en l'occurrence
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"Aujourd'hui, on est face à un double problème : on ne sait plus croire, par contre, on croit savoir." (Marion Muller-Collard, théologienne protestante) |
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bou
Légende d'or
Inscrit le: 27 Aoû 2010
Messages: 3033
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| Posté le: Mer Mai 24, 2017 12:57 pm Sujet du message: |
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ah mais je ne suis plus en Alsace, et ici dans le Rhône, c'est pareil.
(sauf que le mot "hallal" est remplacé par " sans porc", ce qui est probablement plus juste car je doute que les cantines strasbourgeoise se fournissent dans des abattoirs où un imam viendrait pratiquer les rituels religieux avant la mise à mort)
Je pense que c'est plus une histoire de grande ou petite ville.
Le coup des lardons dans tous les plats, je trouve ça plus que douteux, il y a une intention raciste derrière ou quoi ? ...
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3 garçons (2003,2006,2009), une fille (2010)
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carpediem27
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 29 Sep 2009
Messages: 19631
Localisation: quelque part en Normandie
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| Posté le: Mer Mai 24, 2017 2:47 pm Sujet du message: |
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Je crois que tout est une question de mesure , ici on mange encore de la viande , mais moi je pourrai facilement m'en parler
Ma grande ne mange plus de nuggets , saucisses H ...(c'était de temps en temps ) , la viande ce n'est pas sa tasse de thé non plus mais par contre elle n'est pas attirée par les légumineuses mais il faut bien compenser ?
Il me semble qu'il y a un menu unique à la cantine.
_________________
Pat et sa tribu :  1996 ,  1999 , 2000 , 2007
Quand le dernier arbre sera abattu, la dernière rivière empoisonnée, le dernier poisson capturé , alors seulement vous vous apercevrez que l'argent ne se mange pas. |
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nelcy
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Nov 2007
Messages: 27735
Localisation: 06
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| Posté le: Jeu Mai 25, 2017 5:14 am Sujet du message: |
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| booboon a écrit: |
| Merci bou pour les précisions sur la cantine... J'ignorais qu'il existait ce choix quelque part en France.... Là où les professeurs de religion sont payés par l'État en l'occurrence |
Ici j'ai des enfants en public et en privé et dans les deux cas il y a des choix multiples à la cantine, c'était déjà le cas quand j'étais jeune ( il y avait le régime sans porc à l'époque mais pas sans viande). Je pense que ça dépend de la fréquentation des écoles, ici que ce soit en public ou privé, il y a une forte population d'origine maghrébine qui souhaite que leurs enfants mangent sans porcs, une importante communauté juive aussi. pour ce qui est du sans viande, en demandant aussi ils proposent une alternative ( oeuf, ration de legumineuse...). |
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mirena
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 16 Nov 2003
Messages: 21266
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| Posté le: Jeu Mai 25, 2017 2:53 pm Sujet du message: |
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Il y a énormément de cerises cette année et comme je préparais de quoi faire de la confiture ma fille arrive dans la cuisine et me dit "oh tu a même un abattoir a cerises" en parlant du dénoyauteur 
_________________
Crée une vie a l'intérieur de laquelle tu te sens bien, pas une vie qui parait bien de l'extérieur.... |
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MARIKA
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Sep 2004
Messages: 27606
Localisation: Ailleurs
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| Posté le: Lun Mai 29, 2017 10:25 am Sujet du message: |
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| ingrid (le retour...) a écrit: |
| bou a écrit: |
il y a 3 menus: standard, sans viande et sans porc. (en Alsace, ça s'appelait hallal car la loi de 1905 sur la laïcité ne s'applique pas)
Ils ont un autre apport de protéines (souvent de l'oeuf, je pesne aussi du poisson) ... en fait je regarde pas trop.
Je suis étonnée, dans vos école il n'y a qu'1 seul type de repas ??? |
Ah bon ! Je pensais que c'était la norme partout... Au collège, une des amies de mon fils est végétarienne, elle amène son repas tous les jours. Et en primaire, il ne faut même pas y penser... ils en sont encore à faire du forcing pour que les gosses goûtent à tout. |
cela n'a rien à voir avec la laïcité.
la religion musulmane n'est pas reconnue par le concordat d'ailleurs.
ce sont les municipalités qui décident des menus pour les cantines des écoles (alors que les profs de religion sont payés par le ministère de l'intérieur et seulement pour les 3 religions reconnues par le concordat).
un de mes fils a dans une école catho privée fréquentée par beaucoup de musulmans. pas de menu hallal, mais c'est prévu pour que les enfants puissent manger selon leurs convictions.
Hallal ce n'est pas juste "sans porc" mais pour les viandes d'être abattues d'une manière particulière. Les musulmans pratiquants peuvent manger du poisson.
Au collège public, pas de menu hallal, ni sans porc (ce n'est pas la municipalité qui décide, mais la direction du collège lui-même).
il y a aussi des menus végétariens, mais on a souvent l'impression qu'on a juste supprimé la portion de viande. pas de protéines végétales combinées. |
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