cuisine - Filet mignon Anonymous - Mer Mai 23, 2007 1:44 pm Sujet du message: Filet mignon Qui aurait une recette sympa à base de filet mignon de porc...
Mélissandre - Mer Mai 23, 2007 2:19 pm Sujet du message:
Tu le passe à la poele juste pour le doré, puis hop au four.
Dans la même poele, tu fais revenir des oignons dans un peu de beurre, une cuillère de farine et du vin rouge, tu fais reduire, un petite cuillère de crème en fin de cuion.
Tu coupe ton filet en petite tranche et tu sers avec la sauce.
Anonymous - Mer Mai 23, 2007 2:23 pm Sujet du message:
Merci Melissandre....
zzou - Mer Mai 23, 2007 5:09 pm Sujet du message:
D'autres idées là:
http://www.maximomes.org/forum/viewtopic.php?t=19340Anonymous - Ven Mai 25, 2007 10:14 pm Sujet du message:
moi je le fais au miel, a tomber !!!!! ou commeun poulet basquaise, super bon aussi ! ou encore au citron !c'est vraiment une viande que je fais trés trés souvent !
Qui aurait une recette sympa à base de filet mignon de porc...