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Message |
Bulle d'o
Déesse du forum !
Inscrit le: 17 Mai 2007
Messages: 4613
Localisation: Sud de la France
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 Posté le: Mer Déc 17, 2008 4:15 pm Sujet du message: Qui cuisine a la vapeur ? |
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Et comment ? ( cuit vapeur électrique ou autre.. )
A quelle fréquence ? ( tous les jours, de temps en temps, quand ça vous prend..  )
Quels aliments ? Viandes, poissons, légumes ?
Est ce que les temps de cuisson ne sont pas trop longs ?
Au niveau gustatif, est ce aussi bon que la cuisson "traditionnelle" ?
Des conseils, idées, astuces ?
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Les pieds sur terre et la tête dans les étoiles  |
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steph7
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 20 Mai 2006
Messages: 32810
Localisation: Pas loin de chez Orély !
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 4:36 pm Sujet du message: |
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oui depuis le post sur le cuit vapeur 
j'ai ressorti le mien, fait cuire des carottes, du riz complet, des pdt.
aucun pb, le goût des carottes++++++ même Oxane a adoré...
pas de vraie cuisine encore, juste cuisson des légumes donc.
super de ne pas surveiller. ça me plait bien ça cuit doucement.
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 98 00 06  08 et 2011 |
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nathalaouen
Légende d'or
Inscrit le: 31 Juil 2006
Messages: 3256
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 9:29 pm Sujet du message: |
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| moi oui:) avec le vita cuisine...au dessus jaime mettre le poisson sur toute sa longueur ( je rajoute huile olive poivron citron ou des oignons ou..rien jsute comme ça...ou encore du vin blanc suis une fan) ou de la viande fine (escalopes)et dans le spaniers pomme de terre chou fleur ou carottes brocoli haricots ....et un peu de beurre slé a la fin voilà tout simple koi... |
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flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 9:30 pm Sujet du message: |
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| au couscoussier très souvent |
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003
Messages: 37449
Localisation: Lomoland
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 9:33 pm Sujet du message: |
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A la cocotte, régulièrement !
Au babycook pour mon allergique : presque tous les jours !
Ici, on aime bien rajouter du coulis de tomate !
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain |
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zoline
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005
Messages: 40953
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 9:38 pm Sujet du message: |
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| pour le poisson notemment je trouve que ca sent moins mauvais que de le cuire a la poele ou au four , j'ai pris le cuit vapeur white and brown parce qu'il n'est pas en plastique, j'apprecie la cuisson rapide et sans surveillance |
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003
Messages: 37449
Localisation: Lomoland
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 9:40 pm Sujet du message: |
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| zoline a écrit: |
| pour le poisson notemment je trouve que ca sent moins mauvais que de le cuire a la poele ou au four , j'ai pris le cuit vapeur white and brown parce qu'il n'est pas en plastique, j'apprecie la cuisson rapide et sans surveillance |
Il est en verre ?
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain |
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zoline
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005
Messages: 40953
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 9:44 pm Sujet du message: |
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| val. a écrit: |
| zoline a écrit: |
| pour le poisson notemment je trouve que ca sent moins mauvais que de le cuire a la poele ou au four , j'ai pris le cuit vapeur white and brown parce qu'il n'est pas en plastique, j'apprecie la cuisson rapide et sans surveillance |
Il est en verre ? |
il est en inox c'est celui la:
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42992
Localisation: Au bout du monde en BZH
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 9:48 pm Sujet du message: |
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je n'en ai plus depuis que le mien est cassé mais j'appréciais le goût préservé des légumes cuits ainsi 
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00 02 03 05 07 09 13  16 17 |
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Bulle d'o
Déesse du forum !
Inscrit le: 17 Mai 2007
Messages: 4613
Localisation: Sud de la France
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 10:27 pm Sujet du message: |
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| zoline a écrit: |
| val. a écrit: |
| zoline a écrit: |
| pour le poisson notemment je trouve que ca sent moins mauvais que de le cuire a la poele ou au four , j'ai pris le cuit vapeur white and brown parce qu'il n'est pas en plastique, j'apprecie la cuisson rapide et sans surveillance |
Il est en verre ? |
il est en inox c'est celui la:
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Et... C'est cher cet engin la ??
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zoline
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005
Messages: 40953
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 10:30 pm Sujet du message: |
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| Bulle d'o a écrit: |
| zoline a écrit: |
| val. a écrit: |
| zoline a écrit: |
| pour le poisson notemment je trouve que ca sent moins mauvais que de le cuire a la poele ou au four , j'ai pris le cuit vapeur white and brown parce qu'il n'est pas en plastique, j'apprecie la cuisson rapide et sans surveillance |
Il est en verre ? |
il est en inox c'est celui la:
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Et... C'est cher cet engin la ?? |
je l'avais acheté en solde 50 euros au lieu de 140 |
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Bulle d'o
Déesse du forum !
Inscrit le: 17 Mai 2007
Messages: 4613
Localisation: Sud de la France
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 10:35 pm Sujet du message: |
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Ah oui, quand même !!
Faut que j'attende les soldes alors 
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42992
Localisation: Au bout du monde en BZH
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 10:36 pm Sujet du message: |
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j'avais acheté mon seb 350 francs en 2000 et il fonctionnait très bien
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zoline
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005
Messages: 40953
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 10:41 pm Sujet du message: |
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| Bulle d'o a écrit: |
Ah oui, quand même !!
Faut que j'attende les soldes alors |
a mon avis sur des sites genres cdiscount ou autre tu peux en trouver a des prix carrement honnete, moi je ne voulais pas de plastique c'est ce qui a motivé mon choix
mais j'ai vu une demonstration du thermomix qui a aussi un cuit vapeur et bien j'ai été bluffé..... cet appareil (hors de prix certes) est vraiment super complet!!!.... |
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Bulle d'o
Déesse du forum !
Inscrit le: 17 Mai 2007
Messages: 4613
Localisation: Sud de la France
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 10:42 pm Sujet du message: |
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Vous pensez qu'un appareil avec 2 étages est plus pratique ou pas ?
.. parce qu'en fait, je me dis qu'on ne peut pas mettre beaucoup d'aliments dans un "panier"... et perso j'ai de gros mangeurs a la maison !!
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Bulle d'o
Déesse du forum !
Inscrit le: 17 Mai 2007
Messages: 4613
Localisation: Sud de la France
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 10:43 pm Sujet du message: |
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| zoline a écrit: |
| Bulle d'o a écrit: |
Ah oui, quand même !!
Faut que j'attende les soldes alors |
a mon avis sur des sites genres cdiscount ou autre tu peux en trouver a des prix carrement honnete, moi je ne voulais pas de plastique c'est ce qui a motivé mon choix
mais j'ai vu une demonstration du thermomix qui a aussi un cuit vapeur et bien j'ai été bluffé..... cet appareil (hors de prix certes) est vraiment super complet!!!.... |
Je ne veux pas de plastique non plus
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42992
Localisation: Au bout du monde en BZH
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 10:45 pm Sujet du message: |
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un panier ne suffit pas !!
d'une part pour faire cuire plusieurs sortes d'aliments en même temps et d'autre part par rapport aux quantités nécessaires
le mien faisait également la cuisson des oeufs et du riz
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zoline
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005
Messages: 40953
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Bulle d'o
Déesse du forum !
Inscrit le: 17 Mai 2007
Messages: 4613
Localisation: Sud de la France
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| Posté le: Mer Déc 17, 2008 11:02 pm Sujet du message: |
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Merci !
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mamanbeuns
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Aoû 2006
Messages: 19323
Localisation: 03
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| Posté le: Jeu Déc 18, 2008 10:31 am Sujet du message: |
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les filles vous me tentez de plus en plus!!! et les soldes sont bientot!
pourquoi vous aimez pas le plastique?
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