Maximômes

[mahonia]

Chez nous, chacun prend son dessert en fonction de son envie : fromage, laitage, fruit (je fais rarement des desserts "maison") et rarement d'entrée aussi


Notre menu pour la semaine en cours :

Nuggets, Frites pour les enfants et moussaka pour moi (ils n'aiment pas)
Omelette de pâtes
Poulet, Pommes de terre roties
Choux farcis
Rouelle de porc, pommes de terre
Steacks hachés, Pâtes
Côtes de porc, semoule
Poisson, Riz
Pot au feu
Restes de pot au feu
Lentilles saucisses
Omelette de pâtes
Riz cantonnais, Nems
Chou fleur au gratin, salade
Quiche lorraine, salade

Bon, je sais ce n'est pas très équilibré, mais mes enfants mangent
Tout le menu n'est pas valable pour moi puisque je suis au régime
Je "pioche" dans ma liste ce qu'on a le plus envie de manger ou le plus rapide à faire selon les jours

[laurence]

J'essaie aussi de faire mes menus à l'avance. je commence à en avoir pas mal donc quand je manque d'inspiration, je feuillette le cahier !
C'est plus économique et plus simple à gérer. Après c'est clair si je vois une super promo ou si j'ai de l'inspiration en faisant les courses, je change le programme !
En général le soir, c'est soupe/ spaghetti-ou sardines- ou tartines fromage/entremet. parfois quiche, lasagnes ou gratin, le dimanche pizza (du congélo, une ptite flemme en ce moment )
Cette semaine le midi, ça fait :
-colombo porc/ riz/ ratatouille
-saucisses bretonnes /brocolis
-filet mignon croute/frites
-poulet cajou ananas/riz
-langue boeuf (boite)/carottes
-hachis parmentier
-tajine agneau.
Et toujours fruits le midi.

[karine16]

je suis nulle pour prévoir ce genre de choses
ici,c'est au feeling! mais c'est surement plus simple parce que tous les enfants mangent à la cantine le midi.donc,j'ai surtout les repas du soir à prévoir + les week-end.un exemple :
-lundi soir : pizza maison + laitage ou fromage
-mardi soir : crêpes surgelées-riz-yaourt (pour les enfants) et charcuterie/épinards pour les parents
mercredi midi : steaks hachés/haricots verts/pâtes - yaourt/fruits
soir : petit déj (y avait rien dans le frigo et pour les parents,des restes de restes
jeudi soir : soupe - fromage-dessert
vendredi soir : oeufs béchamel sur lit d'épinard
samedi midi : boeuf aux carottes fromages/ yaourts/fruits
samedi soir : raclette
dimanche midi : poulet/frites/haricots verts dessert
dimanche soir : pâtes sauce tomates/rapé dessert

rien de très original en ce moment mais j'ai pas la tête à ça.c'est par période chez moi

[Ymoronpas]

Ce que je faisais l'an dernier, c'était pour le midi, une liste de 6 entrées, 6 viandes, 6 accompagnements, 6 désserts.

Le même plat pouvait revenir plusieurs fois ( vivent les carottes rapées 1 jour sur 2 )

Chaque enfant tirait un jour de la semaine, du lundi au samedi, pratique, seuls les 6 ainés sont vraiment concerné par le menus.

Pour SON jour, l'enfant composait SON menu avec MES propositions, il n'y avait plus qu'à repmplir la fiche et l'afficher dans la cuisine.

Même chose pour le soir, mais avec souvent un plat unique ( soupe, omelette, méga-semoule-au-lait )

ensuite, je faisais les courses en conséquence.

[Ambre]

Les menus sont aussi établis à l'avance, le dimanche, par moi toute seule (les autres s'en tamponnent, ou trop petits, ou pas intéressés). Ensuite je passe la commande le lundi chez le boucher, si quelque chose manque j'ajuste et on passe la récupérer le mercredi, en sortant du supermarché.

Le midi les enfants sont tous là mais pas mon mari, qui mange chez ses parents (plus près de son boulot). Donc c'est en général le repas simple (pâtes, riz, croques, etc) et surtout adapté à leurs goûts parce qu'on n'a pas beaucoup de temps pour les faire manger et préparer le retour à l'école et donc pas envie d'entamer de polémiques.

Le soir par contre c'est systématiquement des plats cuisinés et élaborés(bourguignons, osso bucco, daubes, gratins, rotis, etc) avec la salade, ou la soupe, etc.

Nous mangeons tous ensemble à ce repas là, assez tôt (vers 18h30-18h45) et il dure au bas mot une bonne heure. C'est l'occasion d'échanger plus longuement, de se détendre. Ensuite les petits ont un petit temps de jeux calmes et direction dodo à 20h maxi.

Par contre, excepté le jambon blanc, le repas de midi comporte assez peu de viande (maximum un jour sur deux), étant donné que le repas du soir est forcément un plat avec viande.

Cette semaine on a donc pour les soirs:

Jeudi : Salade verte, flammkueche maison en grande quantité, fromage, galette des rois.
Vendredi : Boeuf bourguignon, Pommes de terre au four en accompagnement, fromage, fruit
Samedi : Lasagnes, salade de concombre, fromage, tarte aux pommes
Dimanche midi: salade césar, Poulet basquaise avec tagliatelles fraiches, fromage, et tarte au fromage blanc.
Dimanche soir : Minestrone, assiette de charcuterie italienne, yaourts au choix.
Lundi: Andouillettes pour ceux qui aiment, saucisses pour les autres, haricots verts, reste de minestrone, fromage, fruit
Mardi : Filets mignons de porc bonne femme, salade verte, fromage, salade de fruits
Mercredi: Vols au vent et riz blanc, fromage, oeufs à la neige.

Voilà

[vaccla]

Je vais peut être m'y remettre.
Il faut que j'aille faire mes courses de toute manière, c'est le moment où jamais.
_________________
Béatrice , maman de 5 merveilles
Il ne faut pas avoir peur du bonheur. C'est seulement un bon moment à passer. Romain GARY
Ce n'est pas seulement l'endroit où l'on va qui donne un sens à la vie, mais aussi la façon dont on s'y rend. Marc LEVY

[valerie44]

bonjour,
très contente mélissandre que mes menus tes rendus services et que cela a pu te faire faire des économies.
je suis en train de faire ceux de la semaine prochaine je les taperais cet après midi pendant la sieste des petits fauves;
alors a tout a l'heure
valerie
_________________
maman de 5 enfants 3 garcons et 2 filles

[valerie44]

samedi midi: celeri remoulade, steacks, petits pois, fromage
soir : soupe , riz au lait
dimanche midi :poireaux vinaigrette, roti de boeuf frites, salade, fromage, gateau au chocolat
soir : sandwich
lundi midi : carottes rapées aux pommes, saucisses, pates, fromage, banane
soir : brocolis au gratin jambon, salade de fruits
mardi midi : mais/ thon, sauté de dinde a l'abricot, semoule aux raisins, yaourth
soir : soupe, fromage, fruits
mercredi midi : sardines a l'huile, poisson, blé, fromage, fruits
soir : cordon bleu, épinard, semoule au lait et aux raisins, fruits
jeudi midi : oeufs durs, steacks, haricots vert, yaourth, fruits
soir : soupe, galette des rois (maison)
vendredi midi : betteraves crues rapées, blanquettes de veau, pommes rissolées, entremets, compote
soir : soupe, charcuterie, fromage, ananas
voila pour la semaine,
je regarde d'abord dans les placards, frigo, congélateur et fais les menus en rapport pour dépenser le moins possible.
valerie
_________________
maman de 5 enfants 3 garcons et 2 filles

[Mélissandre]

Encore merci de ton aide valérie
Tu pourrais me donner ta recette de sauté de dinde à l'abricot.

[karine16]

je suis scotchée que certaines fassent une entrée à chaque repas
ici,c'est rare.parfois le dimanche quand je suis en forme

sinon,rien à voir,mais quelqu'un aurait une recette de boeuf aux carottes?

[Lila]

[karine16]

[Lila]

Je vois Karine, toi aussi tu es pour la simplicité ! Parfois je leur propose un fruit "euh, non, merci, j'ai plus faim"
_________________
Rentrée 2015: 25 ans Animatrice 2D - 23 ans BTS AME 2A - 18 ans L1 Math - 11 ans 6° - 8 ans CE2 - 6 ans CP

[Armelle]

Une idée dessert: Une cuiller de vinaigre!
Des fois mes enfants me demandent ça à la place d'un yahourt/Danette ou autre truc
_________________
Armelle
Maman de + ('99) , ('04) et (6/06)

[Zezette]

et tu fais quoi ????

[karine16]

[Armelle]

[Alaïs]

Ici pas d'entrée, dessert quand je pense à en acheter
_________________
Madame la cigogne, c'est quand tu veux.

[violette]

Chez moi aussi pas d'entrée sauf quand repas de fête mais dessert oui toujours fruit et/ou yaourt

[vaccla]

Je fais en général toujours une salade à côté.
Si je fais une soupe repas je ne fais pas d'entrée ni salade mais un dessert.
mais le soir la soupe aux légumes est souvent l'entrée.
C'est plus le midi que je fais du vite fait vu qu'on a que 45minutes pour manger
_________________
Béatrice , maman de 5 merveilles
Il ne faut pas avoir peur du bonheur. C'est seulement un bon moment à passer. Romain GARY
Ce n'est pas seulement l'endroit où l'on va qui donne un sens à la vie, mais aussi la façon dont on s'y rend. Marc LEVY