Maximômes

[SPQR]

j'ai fait un bo bun (cambodge, viet-nam) hier, il était aussi bon qu'au restau !

Je vous mets la recette :

crudité (carottes, chou blanc, concombre, salade) rapées + vermicelle de riz + pousses de soja

+ coriandre et menthe

+ arachide ou noix de cajoux écrasées sur le dessus

+ sauce (ne pas hésiter à arroser généreusement !) : 2 doses d'eau, une dose de nuoc nam, une demi dose de vinaigre ou jus de citron, une à deux doses de sucre, une demi-dose de sauce soja + ajouter des graines de sésame grillées dans la sauce ; si vous en avez fait trop, elle se conserve ds un tuperware pdt 2 mois au frigo)

pour les non végé, vous pouvez ajouter du boeuf, du poulet sautés etc...


on peut aussi mettre des nems coupés et poellés (végé ou pas !) mais ce n'est franchement pas indispensable je trouve...
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Dgé et sa tribu (fille 2002, fille 2003, fille 2005, garçon 2007, fille 2008, garçon 2011)

[val.]

oups ! trop d'allergènes pour chez moi.
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[Mamienouche]

Mmmmmmmmmm ça me tente drôlement. Merci spqr.

[zoline]

je vais essayer ta recette elle m'a l'air pas mal du tout

[sandranissa]

ça me tente bien également .Merci SPQR.
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Sandra maman de 4 enfants
garçon nov 95, garçon mars 97, fille sept 98 , fille mars 2005 .