Maximômes

[fraueza]

[TICYA]

[Mamienouche]

je viens de terminer :

feuilletés abricots/secs/fromage de chèvre, amandes effilées (c'est divinement bon)

feuilletés pruneaux/poitrine fumée (c'est assez commun mais en feuilleté ça change)

roulés feuilletés chorizo/fromage liés à l'oeuf (délicieux)

tartelettes feuilletées chèvre/miel/raisins secs (miam miam)

Gressinis natures et graines de pavot que j'accompagnerai avec des sauces au fromage blanc et des mayos différemment assaisonnées.

[val.]

miam !
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[sistamanue]

Val, je viens de finir ton roulroul "jambon-fromage"
et la question neuneu à 2 balles : on les fait cuire à plat ou debout ? hou j'ai honte de mon manque de jujotte culinaire
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Mamou de 2001, 2003, 2007, 2008 et 2020

[kty]

[sistamanue]

[fraueza]

on est des gourmands

j'en ai fais 3 au jambon, 2 au saumon et 1 au roquefort

par contre j'en ai sué pour les rouler et ils ne sont pas super serrés les miens
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00 02 03 05 07 09 13 16 17

[sistamanue]

[tulipe]

J'en avais déjà fait une fois. Même si on ne les serre pas trop, ça reste bien collé à la cuisson
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"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans

[val.]

Alooooooors, c'était bon ?
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[sistamanue]

Oui Val merci
en cuisant, la pate s'est un peu affaissée, mais ça faisait de jolies rosaces
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Mamou de 2001, 2003, 2007, 2008 et 2020

[kty]

oui, très bien, et d'ailleurs, sur ceux au saumon, au moment de déguster y rajouter une noix de crème au concombre, et c'est excellent.

[val.]

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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[diana]

j'vais essayer les roulrouls aussi !! ca al'air bonnnnnn !!!
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mes amours , anais , clara , mathéo , ilona , ethan, lola et sarah ...

[val.]

Je vais en faire pour le jour de l'an. Je vais acheter ma pâte feuilletée demain.
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[fraueza]

finalement même pas trop serrés, c'était très bien à la cuisson mais j'en avais fais beaucoup trop
je les ai amenés chez mes beaux parents le lendemain
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00 02 03 05 07 09 13 16 17

[diana]

ca tient combien de temps ?? ca ira demain pour jeudi ???
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mes amours , anais , clara , mathéo , ilona , ethan, lola et sarah ...

[pandipanda]