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Message |
Charlotte
Déesse du forum !
Inscrit le: 03 Jan 2008
Messages: 6366
Localisation: Paris
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 Posté le: Ven Fév 12, 2010 11:24 am Sujet du message: Lasagnes sans béchamel |
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Vous auriez une recette ?
Je n'aime pas la béchamel mais je ne voudrais pas que ça soit trop sec quand même ! |
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42991
Localisation: Au bout du monde en BZH
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| Posté le: Ven Fév 12, 2010 12:35 pm Sujet du message: |
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je ne mets pas de béchamel mais de la cème liquide et parfois de la brousse 
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 00  02 03 05 07 09 13  16 17 |
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diana
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2009
Messages: 13596
Localisation: montpellier
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| Posté le: Ven Fév 12, 2010 3:17 pm Sujet du message: |
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j'mets de la crème épaisse ! c'est pas sec du tout !
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mes amours , anais , clara , mathéo , ilona , ethan, lola et sarah ... |
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Kaloo94
Déesse du forum !
Inscrit le: 02 Déc 2009
Messages: 5968
Localisation: IDF
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| Posté le: Ven Fév 12, 2010 8:50 pm Sujet du message: |
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Parfois je rajoute des légumes un peu juteux (comme les courgettes), sans béchamel et ça ne sèche pas ...
_________________
2 filles, 2 gars |
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Charlotte
Déesse du forum !
Inscrit le: 03 Jan 2008
Messages: 6366
Localisation: Paris
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| Posté le: Sam Fév 13, 2010 9:49 am Sujet du message: |
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| fraueza a écrit: |
| je ne mets pas de béchamel mais de la cème liquide et parfois de la brousse |
Voilà, je vais tenter un mélange crème/ricotta, merci ! |
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nelcy
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Nov 2007
Messages: 27735
Localisation: 06
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| Posté le: Sam Fév 13, 2010 10:51 am Sujet du message: |
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JE fais des lasagnes de légumes
faire revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive (oignons et ail, aubergine, courgettes, tomates en boîte, poivrons).
ensuite j'alterne 1 couche de légume, une couche de coulis de tomate nature, un couche de gruyère.
Sur le dessus le remets du coulis de tomate et des ronds de mozzarelle.
des herbes de provence et un filet d'huile d'olive et hop! |
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Kaloo94
Déesse du forum !
Inscrit le: 02 Déc 2009
Messages: 5968
Localisation: IDF
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| Posté le: Sam Fév 13, 2010 11:35 am Sujet du message: |
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| nelcy a écrit: |
JE fais des lasagnes de légumes
faire revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive (oignons et ail, aubergine, courgettes, tomates en boîte, poivrons).
ensuite j'alterne 1 couche de légume, une couche de coulis de tomate nature, un couche de gruyère.
Sur le dessus le remets du coulis de tomate et des ronds de mozzarelle.
des herbes de provence et un filet d'huile d'olive et hop! |
copieuse 
_________________
2 filles, 2 gars |
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bibounette80
Déesse du forum !
Inscrit le: 18 Mai 2009
Messages: 7011
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| Posté le: Lun Fév 15, 2010 8:56 pm Sujet du message: |
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je ne fais pas de béchamel
je mets de la crème liquide + de la sauce tomate |
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@nge
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 29 Mar 2003
Messages: 18112
Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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| Posté le: Lun Fév 15, 2010 9:05 pm Sujet du message: |
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je vais essayé,car faire de la bechamel vu la quantit& ça me gonfle 
mais les kids adore les lasagnes |
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nelcy
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Nov 2007
Messages: 27735
Localisation: 06
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| Posté le: Mar Fév 16, 2010 5:08 pm Sujet du message: |
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| Kaloo94 a écrit: |
| nelcy a écrit: |
JE fais des lasagnes de légumes
faire revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive (oignons et ail, aubergine, courgettes, tomates en boîte, poivrons).
ensuite j'alterne 1 couche de légume, une couche de coulis de tomate nature, un couche de gruyère.
Sur le dessus le remets du coulis de tomate et des ronds de mozzarelle.
des herbes de provence et un filet d'huile d'olive et hop! |
copieuse |
j'avais pas tout lu  |
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Kaloo94
Déesse du forum !
Inscrit le: 02 Déc 2009
Messages: 5968
Localisation: IDF
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| Posté le: Mar Fév 16, 2010 5:32 pm Sujet du message: |
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| nelcy a écrit: |
| Kaloo94 a écrit: |
| nelcy a écrit: |
JE fais des lasagnes de légumes
faire revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive (oignons et ail, aubergine, courgettes, tomates en boîte, poivrons).
ensuite j'alterne 1 couche de légume, une couche de coulis de tomate nature, un couche de gruyère.
Sur le dessus le remets du coulis de tomate et des ronds de mozzarelle.
des herbes de provence et un filet d'huile d'olive et hop! |
copieuse |
j'avais pas tout lu |
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bibounette80
Déesse du forum !
Inscrit le: 18 Mai 2009
Messages: 7011
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| Posté le: Mar Fév 16, 2010 5:34 pm Sujet du message: |
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| moi je les fais souvent aux courgettes + jambon! |
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Kaloo94
Déesse du forum !
Inscrit le: 02 Déc 2009
Messages: 5968
Localisation: IDF
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| Posté le: Mar Fév 16, 2010 6:43 pm Sujet du message: |
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| bibounette80 a écrit: |
| moi je les fais souvent aux courgettes + jambon! |
tu peux détailler un peu ta recette stp ?
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