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Recette madeleines
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TICYA
DemainJarreteOuPas
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Inscrit le: 22 Sep 2006
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MessagePosté le: Ven Jan 19, 2007 9:12 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Ambre a écrit:
Ayé j'en ai fait... Hummmmmmmm


Tu te sers d'un moule "dur" ou souple ?
_________________
Maman de Titouan (21.02.1999), Cyprien (03.09.02), Achille (20.12.05) et Ferdinand (26.05.09), 1 chienne, 1 chat, 2 chattes et des projets pour 10 vies...

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Ambre
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MessagePosté le: Ven Jan 19, 2007 9:31 pm    Sujet du message: Répondre en citant

dur, un genre Tefal.

Elles n'ont pas autant monté que celles des photos, mais je sais que c'est dû à mon four. C'est un à gaz, et le dessous est toujours ce qui cuit le plus et en premier. Du coup, ça manque de "levage"... pff n'importe quoi
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TICYA
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MessagePosté le: Ven Jan 19, 2007 9:48 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Ambre a écrit:
dur, un genre Tefal.

Elles n'ont pas autant monté que celles des photos, mais je sais que c'est dû à mon four. C'est un à gaz, et le dessous est toujours ce qui cuit le plus et en premier. Du coup, ça manque de "levage"... pff n'importe quoi


Encore une petite question : dans un moule dur, les madeleines se démoulent-elles facilement ?
Merci
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christèle
Passionné(e)
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MessagePosté le: Ven Jan 19, 2007 10:20 pm    Sujet du message: Répondre en citant

oui tu beurres ton moule avec un petit pinceau et il n'y a pas de problème
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Ambre
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Messages: 3632
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MessagePosté le: Ven Jan 19, 2007 10:24 pm    Sujet du message: Répondre en citant

christèle a écrit:
oui tu beurres ton moule avec un petit pinceau et il n'y a pas de problème

pas mieux ! Après tu retournes le moule, et les madeleines tombent toutes seules hourrah

J'ai trouvé le mien au Cora, marque Cora, 4€99 !!!!!!
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TICYA
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Messages: 41423
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MessagePosté le: Ven Jan 19, 2007 10:27 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Ambre a écrit:
christèle a écrit:
oui tu beurres ton moule avec un petit pinceau et il n'y a pas de problème

pas mieux ! Après tu retournes le moule, et les madeleines tombent toutes seules hourrah

J'ai trouvé le mien au Cora, marque Cora, 4€99 !!!!!!


Merci à vous deux
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mamanbeuns
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MessagePosté le: Sam Juin 30, 2007 6:28 pm    Sujet du message: Répondre en citant

ce matin moule a madeleine a auchan en solde: 1euros 75 maintenant que j'y pense j'aurais du en acheter 2 !! demain je test la recette!
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mamanbeuns
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MessagePosté le: Dim Juil 01, 2007 1:53 pm    Sujet du message: Répondre en citant

c en train de cuire!!! hourrah
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virmaauco
Jarrêtequandjeveux
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MessagePosté le: Mer Sep 12, 2007 11:51 am    Sujet du message: Répondre en citant

je viens d'en faire, elles sont délicieuses!
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1999/2002/2004/2008.

http://virginietsabande.canalblog.com/

Et puis là aussi:
http://jaunemoutarde.canalblog.com/
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Nono
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MessagePosté le: Mer Sep 12, 2007 2:26 pm    Sujet du message: Répondre en citant

il faut vraiment que j'achète un moule....
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Gwenaelle
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MessagePosté le: Jeu Fév 18, 2010 5:33 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Elles sont au four miam, faim
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mamanbeuns
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Messages: 19323
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MessagePosté le: Jeu Fév 18, 2010 5:41 pm    Sujet du message: Répondre en citant

tiens ca fait longtemps!demain je refais hourrah
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Messages: 4704

MessagePosté le: Dim Fév 28, 2010 6:17 pm    Sujet du message: Répondre en citant

J'ai essayer la recette.
Pour les proportion doné ca fait 21 madeleine.
Bizarement je n'ai pas réussi a faire la petite bosse des madeleines.
Mais j'ai essayer aussi dans des moule a mini cake et la impec....

Avez vous réussi a faire la petite bosse avec cette recette?Si oui dite mois comment vous avez proceder?
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas!
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
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MessagePosté le: Lun Mar 01, 2010 8:44 am    Sujet du message: Répondre en citant

Oui effectivement, ça fait longtemps. Je vais essayer d'en faire cet après-midi. clin d'oeil
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain
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