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synt@x error
Déesse du forum !
Inscrit le: 04 Juin 2009
Messages: 4704
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 Posté le: Lun Avr 26, 2010 7:41 pm Sujet du message: bagel |
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je suis a la recherche d'une bonne recette de bagel dejà testé par vous!
Qui aurais une recette a me proposer?
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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mamanbeuns
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Aoû 2006
Messages: 19323
Localisation: 03
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| Posté le: Lun Avr 26, 2010 8:48 pm Sujet du message: |
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desolée je connais meme pas 
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003
Messages: 37449
Localisation: Lomoland
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| Posté le: Lun Avr 26, 2010 9:18 pm Sujet du message: |
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| mamanbeuns a écrit: |
| desolée je connais meme pas |
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain |
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Selene
Légende d'argent
Inscrit le: 18 Nov 2008
Messages: 1199
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synt@x error
Déesse du forum !
Inscrit le: 04 Juin 2009
Messages: 4704
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| Posté le: Mar Avr 27, 2010 2:21 pm Sujet du message: |
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le bagel c'est une sorte de petit pain en forme d'anneau.
Avec de la créme et du saumon ou jambon fumé c'est trés bon.
J'ai essayer une recette trouvé sur le net!Mes bagesl sont cahoutchouteux et trés sucré.
IL faut que je trouve une recette d'ici la semaine prochaine.
 puréee j'ai la main lourde en ce moment!J'ai raté mes bagel;un gateau et aussi mes yaourts au café!
Bon il faut que je reprenne du poils de la béte non mais!
je deteste ca raté une recette!
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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nelcy
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Nov 2007
Messages: 27735
Localisation: 06
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| Posté le: Mar Avr 27, 2010 3:05 pm Sujet du message: |
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Ha je viens juste de voir, j'ai une recette super!
Voilà:
500 gr de farine
1 paquet de levure de boulanger sèche
1cc de sel
3 cs de sucre
2 cs d'huile
je mets tout ça dans la machine à pain pour pétrir
je laisse reposer 1h
je fais 12 petites boules et je laisse poser encore 25 mn (si j'ai le temps sinon je zappe cette étape, un peu moins aéré mais tout aussi bon  )
je fais des trous au milieu des boules pour obtenir des anneaux et je cuit ça 10 mn (ai pif en fait je surveille) à 180°
Et voilà!  |
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003
Messages: 37449
Localisation: Lomoland
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| Posté le: Mar Avr 27, 2010 3:50 pm Sujet du message: |
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Voilà une recette que je peux faire pour Amandine ! 
Merci Isa pour ta découverte. 
Merci Nelcy pour ta recette.
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain |
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nelcy
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Nov 2007
Messages: 27735
Localisation: 06
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| Posté le: Mer Avr 28, 2010 7:37 am Sujet du message: |
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| val. a écrit: |
Voilà une recette que je peux faire pour Amandine !
Merci Isa pour ta découverte.
Merci Nelcy pour ta recette. |
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synt@x error
Déesse du forum !
Inscrit le: 04 Juin 2009
Messages: 4704
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| Posté le: Jeu Avr 29, 2010 8:29 am Sujet du message: |
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| nelcy a écrit: |
Ha je viens juste de voir, j'ai une recette super!
Voilà:
500 gr de farine
1 paquet de levure de boulanger sèche
1cc de sel
3 cs de sucre
2 cs d'huile
je mets tout ça dans la machine à pain pour pétrir
je laisse reposer 1h
je fais 12 petites boules et je laisse poser encore 25 mn (si j'ai le temps sinon je zappe cette étape, un peu moins aéré mais tout aussi bon )
je fais des trous au milieu des boules pour obtenir des anneaux et je cuit ça 10 mn (ai pif en fait je surveille) à 180°
Et voilà! |
Tu ne les precuit pas dans de l'eau bouillante?
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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nelcy
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Nov 2007
Messages: 27735
Localisation: 06
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| Posté le: Jeu Avr 29, 2010 11:52 am Sujet du message: |
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| synt@x error a écrit: |
| nelcy a écrit: |
Ha je viens juste de voir, j'ai une recette super!
Voilà:
500 gr de farine
1 paquet de levure de boulanger sèche
1cc de sel
3 cs de sucre
2 cs d'huile
je mets tout ça dans la machine à pain pour pétrir
je laisse reposer 1h
je fais 12 petites boules et je laisse poser encore 25 mn (si j'ai le temps sinon je zappe cette étape, un peu moins aéré mais tout aussi bon )
je fais des trous au milieu des boules pour obtenir des anneaux et je cuit ça 10 mn (ai pif en fait je surveille) à 180°
Et voilà! |
Tu ne les precuit pas dans de l'eau bouillante? |
Non. |
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Adara
Légende d'or
Inscrit le: 25 Sep 2007
Messages: 3245
Localisation: Ottawa, Canada
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| Posté le: Dim Mai 02, 2010 12:15 am Sujet du message: |
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Demandes-en un pack à ton américaine...  Non désolé, ca ne m'aurait pas venu à l'idée d'en faire à la maison. Pour en faire d'encore plus véritable, soupoudrent-les de graine de sésame, avec le fromage à la crème, saumon fumé et capres, c'est délicieux!
_________________
Petite famille québécoise deviendra grande
Et de 2! |
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