Maximômes

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Sinon en livre et cahier de cuisine....il y a les miens... sans prétention;plein de recettes en vrac et de tt les horizons.
Du salée,du sucrée,des entrés des plats léger ou familiaux...j'ai de tt.

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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas!

[Personne]

J'ai aussi un gros cahier, avec des recettes collées, recopiées, etc..Plein de miettes et de farine, taché de chocolat etc...Mais plein de bonnes idées accumulées au fur et à mesure des années.

[LAB]

[Miette]

[Loola]

Quand je suis partie de chez ma maman pour me lancer dans le grand bain elle m'a acheté "recettes faciles" de Françoise Bernard, il ne casse pas 3 pattes à un canard mais il m'a appris toutes les bases de la cuisine française . J'avoue ne plus m'en servir aujourd'hui . Donc si vous avez un enfant à peine capable de se faire cuire des pâtes prêt à prendre son envol c'est un chouette bouquin .

J'ai quelques petits livres, en particulier de cuisine indienne et thaï mais comme beaucoup j'ai surtout 2 gros cahiers pleins de collages de magasines, de machins griffonnés, de recettes marmiton, de recettes à moitié effacées au crayon à papier et les tâches choco/beurre/sauce qui vont forcément avec . Je me promets au moins une fois par mois d'y mettre de l'ordre .

Quand je reçois j'aime bien glaner des idées sur ce site http://bcommebon.canalblog.com/ , ça en jette toujours et c'est souvent très simple .

[karine16]

pour moi, c'est la cuisine de mapie
http://www.amazon.fr/bonne-cuisine-Mapie-Toulouse-Lautrec/dp/2847340823

[figualix]

Ginette Mathiot, la cuisine pour tous.

Mais évidemment, c'est pour les bases, car quand je vois la recette du "Gras-double en sauce", je n'ai plus faim !
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Des et des

« L’homme n’est que poussière, c’est dire l’importance du plumeau. » A. Vialatte