Maximômes

[@nge]

[val.]

Donc tu peux cuire tes féculents avec des légumes, c'est ça ?
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[Véro4]

[@nge]

[Véro4]

[@nge]

[Lnjovir]

On en a un aussi dont on est très content.

Le riz n'a pas le même goût : on sent mieux le parfum si tu prends du basmati, du thai... et la texture plus collante aussi.

Mon mari adore, moi je préfère un peu la cuisson au cuisseur qu'à la casserole, mais c'est un peu plus long à la préparation : il faut bien laver le riz sinon il est trop gluant, et la cuve est assez galère à laver. Même si un bon trempage dès la fin d'utilisation aide bien.

Je n'aurai jamais pensé à m'en servir pour un plat complet ou des pâtes
Véro j'attends aussi tes recettes avec impatience.
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La peste...

[Véro4]

Riz à la grecque :
300g de riz long, 5cl d'huile d'olive, 1 oignon haché, 50g de chair à saucisse, 100g de petits pois, 50g de poivron rouge, 4dl de bouillon de volaille
Rincez le riz à l'eau courante. Détaillez le poivron en petits dés. Mettez l'huile d'olive, l'oignon haché, le riz et la chair à saucisse dans la cuve. Remuez bien. Versez le bouillon de volaille. Incorporez les petits pois et les dés de poivrons. Assaisonnez. Branchez.

Riz pilaf :
300g de riz Basmati ou Thaï, 4dl de bouillon de volaille, 1 oignon haché finement, 50g de beurre, sel.

Rizotto milanaise :
300g de riz long, 5dl d'huile d'olive, 1 oignon haché, 100g de jambon blanc, 100g de champignons, 4dl de bouillon de volaille, sel, poivre. Servir avec 2,5dl de sauce tomate et parmesan.

Riz à la turque :
300g de riz, 5dl d'huile d'olive, 1 oignon haché, 4dl de bouillon de volaille, safran, sel, poivre. Ajoutez 1,5dl de purée de tomate en mélangeant délicatement avant de servir.

Gnocchi romaine :
7,5dl de bouillon de boeuf, 150g de semoule, 100g de beurre fondu, sel, poivre, muscade. Servir avec une sauce tomate.

Filets de truite en papillotes :
4 filets de truite de mer de 120g, 50g de carottes, 50g de céleri branche, 2 échalotes, 50g de beurre, sel, poivre. 4 carrés de papier aluminium, 1,5dl d'eau.
Taillez en fins filaments la carottes, le céleri branche, émincez l'échalote. Placez sur chaque papier d'aluminium 1 filet de truite, des filaments de carottes et de céleri, une pincée d'échalote, 1 noisette de beurre. Assaisonnez, puis fermez les papillotes. Mettez l'eau et le bol vapeur dans la cuve. Posez les papillotes dans le bol vapeur.

Puis d'autres recettes avec le bol vapeur (artichauts, asperges, endives, épinards, pommes de terre ; crème caramel, pudding, ...)
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95 96 99 01 07

[@nge]

merci
par contre les proportion,(je ne me rends pas compte) ça fais combien de personnes environ,et ça rempli le plat ou je peux rajouter une demi dose?
tu fais aussi des dessert dedans?

[Véro4]

[nelcy]

Flore tu l'as acheté?

j'ai très envie d'en avoir un aussi, je fais beaucoup de riz et ça me parait vraiment bien.

[flore]

[violette]

[virgulle]

Le prochain coup tu vas à l'ouverture
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.

[val.]

[nelcy]

[nelcy]

[val.]