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synt@x error Déesse du forum !


Inscrit le: 04 Juin 2009 Messages: 4704
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Posté le: Mer Nov 03, 2010 4:48 pm Sujet du message: pate de fruit |
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je ne me rapelle plus les proportions?
qui aurais une recette? _________________ girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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piouceangel Jaiunevievoussavez


Inscrit le: 14 Mar 2007 Messages: 30144 Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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Posté le: Mer Nov 03, 2010 5:35 pm Sujet du message: |
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Autant de sucre que de fruit va sur le site de M6 dans l emission MIAM de la semaine derniere ils ont donne la recette  _________________ Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous  |
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synt@x error Déesse du forum !


Inscrit le: 04 Juin 2009 Messages: 4704
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Posté le: Mer Nov 03, 2010 9:23 pm Sujet du message: |
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bon ben j'ai au final une espéce de confiture mais pas du tout de la pate de fruit....
a revoir!  _________________ girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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piouceangel Jaiunevievoussavez


Inscrit le: 14 Mar 2007 Messages: 30144 Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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Posté le: Mer Nov 03, 2010 11:33 pm Sujet du message: |
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synt@x error a écrit: |
bon ben j'ai au final une espéce de confiture mais pas du tout de la pate de fruit....
a revoir!  |
tu n as peut etre pas mis assez de pectine j ai lu aussi qu il fallait la laisser poser 1 nuit pour qu elle fige bien  _________________ Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous  |
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synt@x error Déesse du forum !


Inscrit le: 04 Juin 2009 Messages: 4704
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Posté le: Ven Nov 05, 2010 2:21 pm Sujet du message: |
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piouceangel a écrit: |
synt@x error a écrit: |
bon ben j'ai au final une espéce de confiture mais pas du tout de la pate de fruit....
a revoir!  |
tu n as peut etre pas mis assez de pectine j ai lu aussi qu il fallait la laisser poser 1 nuit pour qu elle fige bien  |
il fallait de la pectine
ben je commence a comprendre pourquoi ca n'allait pas!
ratage memorable a mettre retenir!!! _________________ girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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catz_be Habitué(e)


Inscrit le: 01 Oct 2009 Messages: 79 Localisation: Enghien (Belgique)
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Posté le: Ven Nov 05, 2010 5:27 pm Sujet du message: |
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Voici ma recette de pâte de fruits aux coings :
Je pèle les coings et je récupère les pépins que je mets dans une boule à thé.
Je fais cuire les coings dans l'eau, accompagnés des pépins (pour la pectine justement ), environ trente minutes.
Puis j'égoutte les fruits et je les mouline.
Ensuite je pèse la purée de fruit et j'ajoute la même quantité de sucre.
Je fais cuire en ne cessant pas de mélanger, c'est à ce moment qu'elle prend sa bonne consistance.
Lorsqu'elle commence à colorer, je verse sur une plaque et laisse sècher une nuit (sans couvrir).
Pour conserver, j'ajoute du sucre cristalisé, je coupe et mets le tout dans une boîte en fer. _________________ Mes trois petits gars 2004, 2005, 2009 |
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piouceangel Jaiunevievoussavez


Inscrit le: 14 Mar 2007 Messages: 30144 Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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Posté le: Ven Nov 05, 2010 5:36 pm Sujet du message: |
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synt@x error a écrit: |
piouceangel a écrit: |
synt@x error a écrit: |
bon ben j'ai au final une espéce de confiture mais pas du tout de la pate de fruit....
a revoir!  |
tu n as peut etre pas mis assez de pectine j ai lu aussi qu il fallait la laisser poser 1 nuit pour qu elle fige bien  |
il fallait de la pectine
ben je commence a comprendre pourquoi ca n'allait pas!
ratage memorable a mettre retenir!!! |
ben oui sinon ca fait de la confiote  _________________ Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous  |
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synt@x error Déesse du forum !


Inscrit le: 04 Juin 2009 Messages: 4704
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Posté le: Ven Nov 05, 2010 6:07 pm Sujet du message: |
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ouaippp meme que ca donne de la confiture coing/fruits rouge....
et que j'en ai au moins 10 pots a écouler.... j'ai ta nouvelle adresse tu sais....  _________________ girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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mamanbeuns Naqueçaàfaire


Inscrit le: 18 Aoû 2006 Messages: 19323 Localisation: 03
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Posté le: Ven Nov 05, 2010 7:43 pm Sujet du message: |
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ben si je suis ton binome pour l'echange:j'en veux bien  _________________
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piouceangel Jaiunevievoussavez


Inscrit le: 14 Mar 2007 Messages: 30144 Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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Posté le: Ven Nov 05, 2010 8:02 pm Sujet du message: |
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synt@x error a écrit: |
ouaippp meme que ca donne de la confiture coing/fruits rouge....
et que j'en ai au moins 10 pots a écouler.... j'ai ta nouvelle adresse tu sais....  |
Vas y envoie Meme pas peur  _________________ Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous  |
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synt@x error Déesse du forum !


Inscrit le: 04 Juin 2009 Messages: 4704
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Posté le: Ven Nov 05, 2010 8:06 pm Sujet du message: |
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puréeee il y en a qui ont meme pas peur!!!
qui vous dit que c'est bon!!!?
mon mari a gouté il n'a meme pas été capable de me dire ce que c'était!!!
mais je vais y pensé....
aprés les zezetouile il va y avoir les confitouille  _________________ girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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piouceangel Jaiunevievoussavez


Inscrit le: 14 Mar 2007 Messages: 30144 Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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Posté le: Ven Nov 05, 2010 8:07 pm Sujet du message: |
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synt@x error a écrit: |
puréeee il y en a qui ont meme pas peur!!!
qui vous dit que c'est bon!!!?
mon mari a gouté il n'a meme pas été capable de me dire ce que c'était!!!
mais je vais y pensé....
aprés les zezetouile il va y avoir les confitouille  |
Ben on te dira si c est bon quand on aura goute voyons  _________________ Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous  |
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