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Message |
lydia93
Légende d'argent
Inscrit le: 21 Fév 2010
Messages: 1278
Localisation: 93
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 Posté le: Lun Nov 22, 2010 4:31 am Sujet du message: pourquoi je fais toujours de la colle.... |
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avec les pates !!!!
c'est une horreur je ne sais pas faire cuire les pates..
j'ai beau suivre le temps de cuisson, des que je les egoutte quelques minutes apres c'est de la colle !!!
pourrais coller du papier peint !!!
je sais pas quoi faire !! quelque soit la marque !! colle colle colle !!!
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lydia maman de 4 enfants.. un chien(au paradis des chiens)... deux chats (20 ans et 6 mois)... |
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kiki
Déesse du forum !
Inscrit le: 30 Juil 2007
Messages: 4825
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 7:21 am Sujet du message: |
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Est ce que tu les rince une fois cuit?
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kiki maman de 4 princesses et d'un petit prince. |
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cassiop
Déesse du forum !
Inscrit le: 07 Jan 2006
Messages: 9502
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 7:35 am Sujet du message: |
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l'eau est-elle assez chaude quand tu mets tes pates ?
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"Keep looking up that's secret of life " dit Snoopy ! Je valide !!! |
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Bénédicte BZH
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 28 Juin 2003
Messages: 26876
Localisation: de l'autre côté du miroir...
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 7:39 am Sujet du message: |
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| kiki a écrit: |
| Est ce que tu les rince une fois cuit? |
je ne rince jamais...et que ce soit des Barilla (hum les intégrales) ou des premiers prix (le plus courrant) je procède pareil:
grand volume d'eau
pas mal de gros sel
une bonne lichette d'huile
a ébullition on jette les pattes dedans......
on touille jusqu'à ce qu'à de nouveau ébullition (pour les 1ers prix si je suis dispo je touille aussi entre deux)
temps de cuisson
égouttage
une bonne dose de beurre
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如果年轻人有经验，老年人有精力，那该多好 呀！ |
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tequelle
Déesse du forum !
Inscrit le: 20 Fév 2010
Messages: 9274
Localisation: belgique
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 8:19 am Sujet du message: |
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| Bénédicte BZH a écrit: |
| kiki a écrit: |
| Est ce que tu les rince une fois cuit? |
je ne rince jamais...et que ce soit des Barilla (hum les intégrales) ou des premiers prix (le plus courrant) je procède pareil:
grand volume d'eau
pas mal de gros sel
une bonne lichette d'huile
a ébullition on jette les pattes dedans......
on touille jusqu'à ce qu'à de nouveau ébullition (pour les 1ers prix si je suis dispo je touille aussi entre deux)
temps de cuisson
égouttage
une bonne dose de beurre |
Je fais pareil,mais je mets de l'huille d'olive 
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maman de  2000  2002  2005 et  06 Mai 2013 |
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lydia93
Légende d'argent
Inscrit le: 21 Fév 2010
Messages: 1278
Localisation: 93
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 8:29 am Sujet du message: |
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ah je crois que je dois pas attendre que l'eau soit assez chaude
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lydia maman de 4 enfants.. un chien(au paradis des chiens)... deux chats (20 ans et 6 mois)... |
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tequelle
Déesse du forum !
Inscrit le: 20 Fév 2010
Messages: 9274
Localisation: belgique
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 8:34 am Sujet du message: |
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| lydia93 a écrit: |
| ah je crois que je dois pas attendre que l'eau soit assez chaude |
Il faut attendre l'éboullition de l'eau avant de mettre tes pates 
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maman de 2000 2002 2005 et 06 Mai 2013 |
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42991
Localisation: Au bout du monde en BZH
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 10:26 am Sujet du message: |
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le grand volume d'eau c'est également important pour qu'elles ne collent pas ainsi que la bonne dose d'huile/beurre 
tu peux aussi les goûter en cours de cuisson pour contrôler
mon mari est comme toi, impossible pour lui de faire cuire des pâtes correctement, moi c'est le riz qui finit toujours en colle d'affiche
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00 02 03 05 07 09 13  16 17 |
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mamanbeuns
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Aoû 2006
Messages: 19322
Localisation: 03
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 11:13 am Sujet du message: |
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sinon tu achetes a tupp le nouveau truc pour cuire les pates au micro onde
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piouceangel
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 14 Mar 2007
Messages: 30144
Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 11:26 am Sujet du message: |
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Moi je mets du boullon cube ou special pates dans l eau a la place de l huile
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Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous |
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diana
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2009
Messages: 13596
Localisation: montpellier
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 11:47 am Sujet du message: |
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comme béné
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mes amours , anais , clara , mathéo , ilona , ethan, lola et sarah ... |
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lydia93
Légende d'argent
Inscrit le: 21 Fév 2010
Messages: 1278
Localisation: 93
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 12:29 pm Sujet du message: |
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| mamanbeuns a écrit: |
| sinon tu achetes a tupp le nouveau truc pour cuire les pates au micro onde |
ah ???? c'est quoi ça ????
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lydia maman de 4 enfants.. un chien(au paradis des chiens)... deux chats (20 ans et 6 mois)... |
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synt@x error
Déesse du forum !
Inscrit le: 04 Juin 2009
Messages: 4704
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 1:04 pm Sujet du message: |
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ni beurre,ni huile.
Juste des qu'elle sont cuitent je rajoute la sauce.
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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lydia93
Légende d'argent
Inscrit le: 21 Fév 2010
Messages: 1278
Localisation: 93
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 3:44 pm Sujet du message: |
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| synt@x error a écrit: |
ni beurre,ni huile.
Juste des qu'elle sont cuitent je rajoute la sauce. |
et si je met pas de sauce ben elles collent !!!
des pates au beurre tranquille QUOI !!
je met peut etre pas assez de beurre !!
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lydia maman de 4 enfants.. un chien(au paradis des chiens)... deux chats (20 ans et 6 mois)... |
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synt@x error
Déesse du forum !
Inscrit le: 04 Juin 2009
Messages: 4704
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 5:35 pm Sujet du message: |
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| lydia93 a écrit: |
| synt@x error a écrit: |
ni beurre,ni huile.
Juste des qu'elle sont cuitent je rajoute la sauce. |
et si je met pas de sauce ben elles collent !!!
des pates au beurre tranquille QUOI !!
je met peut etre pas assez de beurre !! |
si tu ne met rien dans tes pates je te rassure...c'est normal qu'elles collent!
Il leurs faut n'importe quel corps gras.
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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kiki
Déesse du forum !
Inscrit le: 30 Juil 2007
Messages: 4825
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 6:14 pm Sujet du message: |
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Je ne mets jamais de beurre dans mes pâtes et elles ne collent pas, juste un peu d'huile d'olive dans l'eau.
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kiki maman de 4 princesses et d'un petit prince. |
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lydia93
Légende d'argent
Inscrit le: 21 Fév 2010
Messages: 1278
Localisation: 93
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 6:33 pm Sujet du message: |
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ben je met de l'huile dans l'eau de cuisson !!!!
j'egoutte et quand je viens pour servir ... colle !!!!
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lydia maman de 4 enfants.. un chien(au paradis des chiens)... deux chats (20 ans et 6 mois)... |
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kiki
Déesse du forum !
Inscrit le: 30 Juil 2007
Messages: 4825
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 7:16 pm Sujet du message: |
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Je les rince à l'eau chaude pour ne pas trop les refroidir si je les sers de suite et elles ne collent pas
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kiki maman de 4 princesses et d'un petit prince. |
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violette
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 16 Mai 2003
Messages: 12430
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| Posté le: Lun Nov 22, 2010 8:47 pm Sujet du message: |
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Je fais des Lustucru!!  |
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mamanbeuns
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Aoû 2006
Messages: 19322
Localisation: 03
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