| | Voir le sujet précédent | Voir le sujet suivant | Version imprimable |
| Auteur |
Message |
Mamienouche
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Nov 2008
Messages: 13183
|
 Posté le: Jeu Mai 19, 2011 9:11 am Sujet du message: Gâteau aux cerises |
 |
|
Pour un grand plat en pyrex :
des cerises (je ne sais pas quantifier)
6 oeufs entiers
1 brique de crème fraiche liquide
200 gr de beurre fondu
amandes en poudre (facultatif)
amandes effilées (facultatif aussi)
2 sachets de levure
300 gr de sucre (à varier selon la teneur en sucre des fruits)
300 gr de farine.
battre les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment
incorporer le beurre et la crème liquide
ajouter la farine et la levure puis les amandes en poudre (ça doit être tout aussi bon avec des noisettes)
beurrer le moule, y déposer une couche de cerises dénoyautées puis la préparation.
parsemer des amandes effilées avec un peu de sucre sur le dessus
mettre à four chaud (150 à 180 °) pendant environ 40 mn.
Déguster chaud ou froid... c'est délicieux. |
|
| Revenir en haut |
|
 |
piouceangel
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 14 Mar 2007
Messages: 30144
Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
|
| Posté le: Jeu Mai 19, 2011 9:22 am Sujet du message: |
|
|
 dommage que je n ai pas de cerisier 
_________________
Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous  |
|
| Revenir en haut |
|
|
Miette
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 06 Déc 2005
Messages: 15576
|
| Posté le: Sam Mai 21, 2011 7:09 pm Sujet du message: |
|
|
| piouceangel a écrit: |
| dommage que je n ai pas de cerisier |
On a un cerisier, mais ce n'est pas avec ce qu'il donne que je vais pouvoir cuisiner quoi que ce soit.  Tant pis, j'achèterai de délicieuses burlas noires au marché.
_________________
 |
|
| Revenir en haut |
|
|
flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
|
| Posté le: Dim Mai 22, 2011 7:01 pm Sujet du message: |
|
|
| tu mets quelle quantité d'amande, le mien etait un peu bizarre, tu est sure pour la quantité de beurre ? |
|
| Revenir en haut |
|
|
Mamienouche
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Nov 2008
Messages: 13183
|
| Posté le: Lun Mai 23, 2011 7:43 am Sujet du message: |
|
|
| flore a écrit: |
| tu mets quelle quantité d'amande, le mien etait un peu bizarre, tu est sure pour la quantité de beurre ? |
j'en ai fait un hier (sans amande : je n'en avais plus), il était nickel. Pour l'amande, heu, ben je fais au pif  |
|
| Revenir en haut |
|
|
flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
|
| Posté le: Lun Mai 23, 2011 2:00 pm Sujet du message: |
|
|
| Mamienouche a écrit: |
| flore a écrit: |
| tu mets quelle quantité d'amande, le mien etait un peu bizarre, tu est sure pour la quantité de beurre ? |
j'en ai fait un hier (sans amande : je n'en avais plus), il était nickel. Pour l'amande, heu, ben je fais au pif |
j'ai mis une brique de crème légère, je crois qu'il y a trop de flotte |
|
| Revenir en haut |
|
|
piouceangel
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 14 Mar 2007
Messages: 30144
Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
|
| Posté le: Lun Mai 23, 2011 2:10 pm Sujet du message: |
|
|
si je trouve des cerises pas cheres j en ferai un pour l anniversaire de mon loulou dimanche
_________________
Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous |
|
| Revenir en haut |
|
|
tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49038
Localisation: Paris
|
| Posté le: Lun Mai 23, 2011 4:05 pm Sujet du message: |
|
|
| flore a écrit: |
| Mamienouche a écrit: |
| flore a écrit: |
| tu mets quelle quantité d'amande, le mien etait un peu bizarre, tu est sure pour la quantité de beurre ? |
j'en ai fait un hier (sans amande : je n'en avais plus), il était nickel. Pour l'amande, heu, ben je fais au pif |
j'ai mis une brique de crème légère, je crois qu'il y a trop de flotte |
si tu as pris de la crème à 15% c'est fatidique. ça n'est que de la flotte.
Je me suis fait avoir une fois, pas deux 
_________________
"lueur dans la toundra" maman d'une  de 23 ans |
|
| Revenir en haut |
|
|
flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
|
| Posté le: Lun Mai 23, 2011 5:35 pm Sujet du message: |
|
|
| tulipe a écrit: |
| flore a écrit: |
| Mamienouche a écrit: |
| flore a écrit: |
| tu mets quelle quantité d'amande, le mien etait un peu bizarre, tu est sure pour la quantité de beurre ? |
j'en ai fait un hier (sans amande : je n'en avais plus), il était nickel. Pour l'amande, heu, ben je fais au pif |
j'ai mis une brique de crème légère, je crois qu'il y a trop de flotte |
si tu as pris de la crème à 15% c'est fatidique. ça n'est que de la flotte.
Je me suis fait avoir une fois, pas deux |
il a eu du mal çà cuire .......  |
|
| Revenir en haut |
|
|
figualix
Déesse du forum !
Inscrit le: 28 Sep 2004
Messages: 6599
Localisation: Loin de tout, mais à côté de plusieurs MM !
|
| Posté le: Jeu Juin 09, 2011 7:40 am Sujet du message: |
|
|
Merci Mamienouche !
Je l'ai fait avec des amandes, c'était réussi et il a eu du succès ! Je l'ai apporté pour mon pot de départ de mon association. On m'a même demandé la recette !
Par contre, la prochaine fois, je mettrais moins de sucre.
Et surtout, ne pas compter les calories !!!
_________________
Des  et des 
« L’homme n’est que poussière, c’est dire l’importance du plumeau. » A. Vialatte |
|
| Revenir en haut |
|
|
| | Voir le sujet précédent | Voir le sujet suivant | Version imprimable |
|
