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Charlotte Déesse du forum !

Inscrit le: 03 Jan 2008 Messages: 6366 Localisation: Paris
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Posté le: Mar Mai 24, 2011 10:37 am Sujet du message: Accompagnement Tajine |
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Des idées à part de la semoule ?
C'est pour un tajine d'agneau au citron confit  |
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Oelita Cheffe du forum


Inscrit le: 24 Fév 2003 Messages: 6628 Localisation: région parisienne
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Posté le: Mar Mai 24, 2011 10:44 am Sujet du message: |
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Dans un tajine, normalement, il y a des légumes (au moins 2 différents, je crois me souvenir, je ne sais pas où j'avais lu ça, tiens... ) ? _________________ Oelita, maman de C. 31 ans, L. 28 ans, T. 26 ans, V. 20 ans, et R. 16 ans
co-animatrice de Maximômes |
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piouceangel Jaiunevievoussavez


Inscrit le: 14 Mar 2007 Messages: 30144 Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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Posté le: Mar Mai 24, 2011 11:24 am Sujet du message: |
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J aurai dit semoule mais ca va pas t aider la  _________________ Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous  |
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Dilette Déesse du forum !


Inscrit le: 21 Sep 2006 Messages: 5248 Localisation: Rhône
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Posté le: Mar Mai 24, 2011 12:31 pm Sujet du message: |
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Normalement,le tajine ne se sert jamais avec de la semoule.
On le sert avec des légumes qui ont cuits doucement avec la viande : courgettes,carottes,pommes de terre etc...
Au Maroc,le tajine c'est souvent que de la viande que tu manges avec des galettes de pain.C'est délicieux  _________________ Dilette
Mère de famille....pas nombreuse!!!! |
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Miette Naqueçaàfaire


Inscrit le: 06 Déc 2005 Messages: 15576
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Posté le: Mar Mai 24, 2011 2:47 pm Sujet du message: |
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Du riz sauvage.  _________________
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@nge Naqueçaàfaire


Inscrit le: 29 Mar 2003 Messages: 18112 Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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Posté le: Mar Mai 24, 2011 3:28 pm Sujet du message: |
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j en ai jamais mangééééééééé
je vais peut être prevoir ça le grand we(a priori ma fille a appris a le faire )
deja que je rêve d un grand thé a la menthe marocain  |
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marinaq Jarrêtequandjeveux

Inscrit le: 03 Mar 2005 Messages: 25727 Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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Posté le: Mar Mai 24, 2011 3:58 pm Sujet du message: |
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juju a écrit: |
j en ai jamais mangééééééééé
je vais peut être prevoir ça le grand we(a priori ma fille a appris a le faire )
deja que je rêve d un grand thé a la menthe marocain  |
Avec la menthe du jardin c'est pas mal en ce moment je m'en fait souvent  _________________ La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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zzou Déesse du forum !


Inscrit le: 20 Avr 2005 Messages: 4578
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Posté le: Jeu Mai 26, 2011 10:59 am Sujet du message: |
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marinaq a écrit: |
juju a écrit: |
je rêve d un grand thé a la menthe marocain  |
Avec la menthe du jardin c'est pas mal en ce moment je m'en fait souvent  |
Tu fais comment? J'ai plein de menthe au jardin... Merci! |
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marinaq Jarrêtequandjeveux

Inscrit le: 03 Mar 2005 Messages: 25727 Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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Posté le: Jeu Mai 26, 2011 4:45 pm Sujet du message: |
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zzou a écrit: |
marinaq a écrit: |
juju a écrit: |
je rêve d un grand thé a la menthe marocain  |
Avec la menthe du jardin c'est pas mal en ce moment je m'en fait souvent  |
Tu fais comment? J'ai plein de menthe au jardin... Merci! |
Je fais chauffer de l'eau, j'ajoute du thé vert, de la menthe, pas mal , du sucre, pas trop et je laisse infuser 4-5 mn
Je le bois aussi bien chaud que froid  _________________ La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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virgulle Jarrêtequandjeveux


Inscrit le: 19 Aoû 2004 Messages: 22891 Localisation: Paris, FRANCE
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Posté le: Ven Juin 03, 2011 10:08 am Sujet du message: |
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pomme de terre vapeur ou boulgour _________________ Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien. |
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basille42 Légende d'or


Inscrit le: 05 Fév 2011 Messages: 2374
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Posté le: Ven Juin 03, 2011 11:03 am Sujet du message: |
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je sert le tajine avec de la semoule ou du riz. _________________ là bas si j'y suis;carpe diem! |
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Maëlouche Légende d'or


Inscrit le: 07 Jan 2008 Messages: 2639 Localisation: Là-haut dans la montagne
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Posté le: Ven Juin 03, 2011 8:44 pm Sujet du message: |
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Je le sers avec une semoule aux épices (tipiak je crois) _________________
98 01 04 07 |
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zzou Déesse du forum !


Inscrit le: 20 Avr 2005 Messages: 4578
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Posté le: Mer Juin 22, 2011 12:15 pm Sujet du message: |
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Merci pour ta recette de thé à la menthe, marinaq!
Bon, j'ai une question très bête: n'ayant jamais fait de thé en vrac, je me demande: pour une tasse, je mets combien de thé vert, si je complète après avec des feuilles de menthe? Merci d'avance. |
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TICYA DemainJarreteOuPas


Inscrit le: 22 Sep 2006 Messages: 41423 Localisation: Si près du paradis
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Posté le: Mer Juin 22, 2011 9:35 pm Sujet du message: |
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Maëlouche a écrit: |
Je le sers avec une semoule aux épices (tipiak je crois) |
Pareil même s'il y a, c'est vrai, des légumes dans un tajine. _________________ Maman de Titouan (21.02.1999), Cyprien (03.09.02), Achille (20.12.05) et Ferdinand (26.05.09), 1 chienne, 1 chat, 2 chattes et des projets pour 10 vies...
Be in love with your life every minute of it. Jack Kerouac |
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