Maximômes

basille42 · Légende d'or Inscrit le: 05 Fév 2011 Messages: 2374

une recette rapide pas cher et super bonne.
pour 6 personne
2 oignons émincés
2 carottes émincées
1/2 boite de tomates pelées
1 c a c de concentré de tomate
300g d'olive verte
sel,poivre;1 c a c de cumin en poudre;et 1 c a c d'épice a couscous

faire revenir la viande afin quelle soit doré;ajouté l'oignons emincées et les carottes remuer et laisser 2 mn ajouter les tomates pelées e tle concentré de tomate.
recouvrir d'eau l'eau doit affleurer;ajouter les épices et laisser cuire 30mn a couvert.
pendant ce temps préparer les olives.
Dans de l'eau légerement sucrée (environ 1 c a c de sucre)faire cuire les olives pour enlever l'amertume.Egouter et ajouter a la viande cuite.
laisser 10mn encore et servir.

j'ai fait un plat pour les adultes et mes grands avec un peu de piment c'est vraiment trés bon.
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là bas si j'y suis;carpe diem!

angelique · Posté le: Lun Nov 28, 2011 5:54 pm Sujet du message:

merci j'adore le poulet aux olives c'est trop mignon

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Youna 15 ans , Mahée 12 ans 1/2,
Kéran 9 ans 1/2 et Hagen 20 mois