Maximômes

melvirni · Posté le: Ven Déc 30, 2011 9:50 am Sujet du message: plaques à induction

J'aurais besoin de vos conseils
Qui en a ? est ce que vous en êtes contentes ?
Est ce la même chose que les plaques vitro-céramique ?
Est ce qu'il y a des inconvénients ?
Désolée pour toutes ces questions mais je dois changer ma gazinière et je suis tentée par ces plaques mais j'aimerais ne pas me tromper et regretter pas la suite.

ingrid (le retour...) · Naqueçaàfaire Inscrit le: 19 Juil 2009 Messages: 13524

J'ai ! C'est très réactif, ça chauffe vite et c'est précis. Quand ça déborde, ça s'arrête, ça limite les tâches de cramé.

Inconvénients : si ta batterie de casseroles n'est pas comptabible, faut tout changer et ça crée des champs électro-magnétiques, les écolos n'aiment pas.

Il y a de moins en moins de vitro-céramiques. Moi, j'ai ça : http://www.bosch-home.fr/nos-produits/la-cuisson/tables-de-cuisson/PIN651T14E.html?source=browse (se trouve à beaucoup, beaucoup moins cher)
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Avec trop, on se perd. Avec moins on se trouve. Tchouang Tseu

@nge · Posté le: Ven Déc 30, 2011 10:05 am Sujet du message:

j y pense également,mon fils a acheter la double a aldi,et c est vrai que ça va plus vite que le gaz clin d'oeil

je pense acheter aussi en double ,et garder ma gaziniere quand même pour mes grosse gamelle

les casserolle poeles,pour mon grand on les as trouver a electro depot(pas cher),tefal en fais aussi

Momo777 · Naqueçaàfaire Inscrit le: 09 Nov 2007 Messages: 15162

Comme Ingrid.

Induction dans notre ancienne maison, quand nous avons déménagé et que je me suis retrouvée avec une vitrocéramique, je pouvais aller faire une balade en attendant que mon eau chauffe héhé

L'induction c'est tout de même beaucoup plus rapide! Pour voir si tes casseroles & Co sont compatibles induction, il suffit de prendre un aimant et de vérifier s'ils sont aimantés. Les poêles induction risquent de coûter un peu plus chères, mais pour moi, ça valait largement le coup grand sourire

Ici j'en ai une de chez De Dietrich - j'en suis très satisfaite sauf quelques petites caprices (qu'elle continue parfois à ronronner une fois éteinte, il suffit que je coupe le courant de la plaque et que je relance), mais pas sûr que ça vienne de la plaque ou plutôt du branchement (fait par chéri) ou de notre électricité datant d'anno mathusalème clin d'oeil

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Trois Bisounours: je me fais les ongles

(2002),

(2005) et

(2007)

Momo777 · Naqueçaàfaire Inscrit le: 09 Nov 2007 Messages: 15162

PS: Côté sécurité, ce qui est pas mal aussi c'est que si on oublie de l'éteindre mais qu'il n'y a plus rien dessus, elle ne chauffe plus... d'ailleurs, elle ne chauffe même pas s'il n'y a pas de casserole compatible dessus.
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melvirni · Posté le: Ven Déc 30, 2011 10:11 am Sujet du message:

Je vous remercie pour vos réponses
Si j'ai bien compris il vaut mieux une induction par contre il faut que je vérifie si mes ustensiles sont compatibles

tequelle · Posté le: Ven Déc 30, 2011 10:49 am Sujet du message:

MARIKA · Posté le: Ven Déc 30, 2011 10:52 am Sujet du message:

très contente.
je viens de la cuisson au gaz et inutile de dire que j'ai été très longue à me décider, mais je ne reviendrais pas en arrière.
OK, il y a du champ magnétique, mais à ce compte là on ne cuit plus rien (le BBQ c'est pas bon, , la vapeur sous pression casse les molécules,...) et dans le cru il y a des microbes qui prolifèrent...
les casserolles il n'en faut pas tant que cela et les Tefal de toutes façons cela se change régulièrement.... (c'est pas bon pour la santé non plus je me fais les ongles

)

ingrid (le retour...) · Naqueçaàfaire Inscrit le: 19 Juil 2009 Messages: 13524

Maxie · Posté le: Ven Déc 30, 2011 11:08 am Sujet du message:

J'ai et j'adore.
La principale différence avec la vitro, c'est la rapidité et la réactivité. Quand l'eau bout, tu mets sur 0 et ça s'arrête de bouillir instantanément. Avec la vitro, tu dois attendre. Avec l'induction, tu passes de "saisir" à "cuire à petit feu" instantanément.

val. · Posté le: Ven Déc 30, 2011 11:52 am Sujet du message:

Vous arrivez à faire des crêpes ?

La maman d'un des petits que je garde m'a dit une fois qu'elle ne pouvait pas faire de crêpes, sa maman a essayé aussi sans succès, ça donnait rien. Ca me paraît bizarre mais bon, je pose quand même la question.

ingrid (le retour...) · Naqueçaàfaire Inscrit le: 19 Juil 2009 Messages: 13524

val. · Posté le: Ven Déc 30, 2011 12:31 pm Sujet du message:

virgulle · Posté le: Ven Déc 30, 2011 12:46 pm Sujet du message:

titi · Posté le: Ven Déc 30, 2011 12:50 pm Sujet du message:

moi meme mes tuiles en fontes passent dessus
le seul hic ou plutot la choses ou je ferais attention c'est le positionnement de la commande
la mienne a 3 foyer et les boutons sont placé devant et bien en ce moment avec mon ventre ou bien quand on a un gilet un peu ample ca s'eteint seul...donc la prochaine (le plus tard possible) je prendrais avec des commandes sur le coté.
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maman de Solveig, Neven, Aelig, Sezaïg, Aodrenn

Maxie · Posté le: Ven Déc 30, 2011 1:39 pm Sujet du message:

val. · Posté le: Ven Déc 30, 2011 1:44 pm Sujet du message:

Maxie · Posté le: Ven Déc 30, 2011 1:46 pm Sujet du message:

tulipe · Posté le: Ven Déc 30, 2011 5:43 pm Sujet du message:

j'ai et j'adore hourrah

ça chauffe super vite et c'est bien pour ça que je n'ai aucun besoin d'avoir un micro-ondes.
ça baisse en température très vite.
si je n'arrête pas la plaque ça sonne dès que j'enlève la casserole
un coup d'éponge et de cif pour nettoyer et c'est nickel
ils ont dit l'autre jour que d'un point de vue énergétique c'était de loin préférable à l'électrique
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"lueur dans la toundra" maman d'une fille

de 23 ans

melvirni · Posté le: Ven Déc 30, 2011 6:20 pm Sujet du message:

Je suis de plus en plus séduite par l'induction
J'en ai un peu marre de ma vieille gazinière, j'ai le gaz en citerne et ça ne chauffe pas, 20 mn pour chauffer de l'eau sur le gros gaz c'est très long, pour saisir ou faire revenir les viandes il faut un temps fou.