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Message |
laurence
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 28 Nov 2003
Messages: 31299
Localisation: bretagne
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 Posté le: Mer Mai 09, 2007 3:33 pm Sujet du message: pana cotta |
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Je ne sais pas si l'othographe est correcte ni si la recette est la vraie des mamas italiennes, mais j'en aime la simplicité :
(pour 8 ) amener un litre de crème fraiche liquide avec 100 g de sucre semoule et quelques gouttes d'essence d'amande (ou du marsala mandorla, miam) à presque ébullition. Y mélanger 5 feuilles de gélatine au préalable ramollies dans l'eau froide.
Laisser prendre quelques heures au frigo, dans des coupelles. J'y dispose des framboises ou de myrtilles décongelées, ou bien des fraises ! |
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Mélissandre
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 25 Juin 2004
Messages: 36773
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| Posté le: Mer Mai 09, 2007 6:21 pm Sujet du message: |
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| 1l de crème, on trouve cela en grande surface? |
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@nge
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 29 Mar 2003
Messages: 18112
Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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| Posté le: Mer Mai 09, 2007 9:12 pm Sujet du message: |
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| Mélissandre a écrit: |
| 1l de crème, on trouve cela en grande surface? |
on commence a en trouver,mais j ai remarque qu au litre c est plus cher que 4 briquettes  |
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laurence
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 28 Nov 2003
Messages: 31299
Localisation: bretagne
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| Posté le: Jeu Mai 10, 2007 10:24 am Sujet du message: |
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Oui, tu as raison juju, je prends en effet 5 briquettes de 20cl.
Tu n'utilises jamais de crème liquide mélissandre  |
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Mélissandre
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 25 Juin 2004
Messages: 36773
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| Posté le: Jeu Mai 10, 2007 11:50 am Sujet du message: |
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| laurence a écrit: |
Oui, tu as raison juju, je prends en effet 5 briquettes de 20cl.
Tu n'utilises jamais de crème liquide mélissandre |
Non, jamais, je suis une normande moi, j'aime la crème épaisse. |
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@nge
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 29 Mar 2003
Messages: 18112
Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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| Posté le: Jeu Mai 10, 2007 11:58 am Sujet du message: |
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| laurence a écrit: |
Oui, tu as raison juju, je prends en effet 5 briquettes de 20cl.
Tu n'utilises jamais de crème liquide mélissandre |
oui cest vrai 1l c est 5 et non 4 briquettes  ,l erreur vient qu ici je n utilise la crême que par 4 briquettes  |
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42993
Localisation: Au bout du monde en BZH
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| Posté le: Mer Mai 16, 2007 6:28 pm Sujet du message: |
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la crème liquide en 1L on la trouve au rayon frais sinon mon homme me la ramène de Métro 
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@nge
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 29 Mar 2003
Messages: 18112
Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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| Posté le: Mer Mai 16, 2007 9:00 pm Sujet du message: |
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| fraueza a écrit: |
| la crème liquide en 1L on la trouve au rayon frais sinon mon homme me la ramène de Métro |
pas sympa de narguer les autre
ici il y a des metros autour mais j ai pas de carte |
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42993
Localisation: Au bout du monde en BZH
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| Posté le: Mer Mai 16, 2007 10:06 pm Sujet du message: |
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| juju a écrit: |
| fraueza a écrit: |
| la crème liquide en 1L on la trouve au rayon frais sinon mon homme me la ramène de Métro |
pas sympa de narguer les autre
ici il y a des metros autour mais j ai pas de carte |
il te reste le rayon frais des supermarchés
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