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Anne-Sophie Légende d'argent

Inscrit le: 27 Avr 2003 Messages: 1153 Localisation: Lampaul-Plouarzel
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Posté le: Sam Avr 09, 2005 12:02 pm Sujet du message: mousse au chocolat |
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J'aime, que dis-je, j'adore la mousse au chocolat. Celles que l'on achète a plus un goût chimique qu'autre chose.
Auriez-vous une recette toute simple de mousse ? _________________ Anne-Sophie maman de 6 et ... bb7 prévu le 20 mai 2008. |
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sofie Naqueçaàfaire


Inscrit le: 30 Sep 2003 Messages: 12075 Localisation: paris plage
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Posté le: Sam Avr 09, 2005 12:23 pm Sujet du message: Re: mousse au chocolat |
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Anne-Sophie a écrit: |
Auriez-vous une recette toute simple de mousse ? |
pour une fois que je peux répondre à un post cuisine
1 tablette de chocolat dessert
tu la fais fondre à feu doux dans une casserole avec un peu d'eau pour pas que ça accroche
6 oeufs
séparer les blancs des jaunes, mélanger les jaunes avec le chocolat et bien remuer
monter les blancs en neige et les incorporer au chocolat + jaunes
et tu mets le tout au frigo.........
ni beurre ni sucre
et tout le monde à la maison se régale.........  _________________ Paolo (12 ), Nemo ( 10 ), Corto ( 9 ), Mia (2006), Arto (5)
La plupart des changements sociaux sont l’oeuvre des minorités. Serge Moscovici. |
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Nathalie3777 Légende de bronze


Inscrit le: 23 Juin 2004 Messages: 885 Localisation: Seine et marne
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Posté le: Sam Avr 09, 2005 2:13 pm Sujet du message: |
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Respect Sofie  _________________
et ------> 9 ans 7 ans et demi et 4 ans et demi |
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Anne-Sophie Légende d'argent

Inscrit le: 27 Avr 2003 Messages: 1153 Localisation: Lampaul-Plouarzel
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Posté le: Sam Avr 09, 2005 3:04 pm Sujet du message: |
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miam, miam, je vais la faire de ce pas. Une recette toute simple comme je les aime.
Merci beaucoup. _________________ Anne-Sophie maman de 6 et ... bb7 prévu le 20 mai 2008. |
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Marine Légende d'or


Inscrit le: 28 Mar 2005 Messages: 3754 Localisation: Billericay, Angleterre
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Posté le: Sam Avr 09, 2005 3:22 pm Sujet du message: |
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Moi aussi, je fais tjs celle de Sofie . Super facile, super vite et delicieuse. En +, vue qu'on ajoute ni sucre, ni creme, ni beurre, on a (presque) bonne conscience en la mangeant...  _________________ Marine, maman d'Eliott (8 ans), Lorette (6 ans) et Zélie (4 ans), Celeste (2 ans) et Hector (25.02.09) |
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Mélissandre PuréeJeCroisQueJeSuisAccro


Inscrit le: 25 Juin 2004 Messages: 36773
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Posté le: Sam Avr 09, 2005 5:18 pm Sujet du message: |
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Et voila, c'est fait et déja mangé.........MIAM.......merci Sofie. |
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sofie Naqueçaàfaire


Inscrit le: 30 Sep 2003 Messages: 12075 Localisation: paris plage
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Posté le: Sam Avr 09, 2005 8:34 pm Sujet du message: |
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j'suis super heureuse  _________________ Paolo (12 ), Nemo ( 10 ), Corto ( 9 ), Mia (2006), Arto (5)
La plupart des changements sociaux sont l’oeuvre des minorités. Serge Moscovici. |
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airvrai Légende de bronze

Inscrit le: 31 Aoû 2004 Messages: 910 Localisation: pen ar bed
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Posté le: Sam Avr 09, 2005 8:43 pm Sujet du message: |
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:lol: c'est dingue, j'ai l'impression qu'elle a donné LA recette de la mousse au chocolat...........quel talllllllllent................TOAL RESpect................et la recette de la mousse noix de coco, ça vous dit.............  _________________ ..RV..... |
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Invité
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Posté le: Sam Avr 09, 2005 11:51 pm Sujet du message: |
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Un petit truc, je fais fondre mon chocolat au micro-onde (1 minute environ), c,est encore plus simple... |
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Coraline Déesse du forum !


Inscrit le: 28 Mar 2005 Messages: 8259 Localisation: Namur (Belgique)
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Posté le: Dim Avr 10, 2005 9:08 am Sujet du message: |
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Question d'une nulle en cuisine : la tablette de chocolat, elle doit faire à peu près combien de grammes ? Ben oui, il y en a des grandes, des petites, des emballages double... Alors, combien de chocolat vous mettez ? |
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sofie Naqueçaàfaire


Inscrit le: 30 Sep 2003 Messages: 12075 Localisation: paris plage
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Posté le: Dim Avr 10, 2005 9:42 am Sujet du message: |
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250 grammes....... :lol: _________________ Paolo (12 ), Nemo ( 10 ), Corto ( 9 ), Mia (2006), Arto (5)
La plupart des changements sociaux sont l’oeuvre des minorités. Serge Moscovici. |
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Coraline Déesse du forum !


Inscrit le: 28 Mar 2005 Messages: 8259 Localisation: Namur (Belgique)
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Posté le: Mar Avr 12, 2005 5:53 am Sujet du message: |
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Merci Sophie  |
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virgulle Jarrêtequandjeveux


Inscrit le: 19 Aoû 2004 Messages: 22891 Localisation: Paris, FRANCE
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Posté le: Mar Avr 12, 2005 9:23 am Sujet du message: |
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Attention le choco aussi gâte les dents .... _________________ Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien. |
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sofie Naqueçaàfaire


Inscrit le: 30 Sep 2003 Messages: 12075 Localisation: paris plage
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Posté le: Mar Avr 12, 2005 12:07 pm Sujet du message: |
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virgulle a écrit: |
Attention le choco aussi gâte les dents .... |
 _________________ Paolo (12 ), Nemo ( 10 ), Corto ( 9 ), Mia (2006), Arto (5)
La plupart des changements sociaux sont l’oeuvre des minorités. Serge Moscovici. |
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Maminouche Invité
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Posté le: Mar Avr 12, 2005 12:30 pm Sujet du message: |
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Alors juste une petite précision mais qui a son importance : le chocolat doit être fondu au bain marie, il ne cuit pas et ça évite l'amertume
Et oui RV, moi je veux bien ta mousse noix de coco : mes enfants adooooooooooooorent cette saveur . |
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Anne-Sophie Légende d'argent

Inscrit le: 27 Avr 2003 Messages: 1153 Localisation: Lampaul-Plouarzel
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Posté le: Mar Avr 12, 2005 6:17 pm Sujet du message: |
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Merci Sofie pour ta recette. J'en ai fait un plat ... et je l'ai englouti (toute seule). De toute façon, avec un peu de chance je serai enceinte d'ici peu, alors un kilo de plus ou de moins, ça ne se verra pas !!!!!! _________________ Anne-Sophie maman de 6 et ... bb7 prévu le 20 mai 2008. |
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blouke d'or Invité
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Posté le: Mar Avr 12, 2005 8:04 pm Sujet du message: |
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Anne-Sophie a écrit: |
Merci Sofie pour ta recette. J'en ai fait un plat ... et je l'ai englouti (toute seule). De toute façon, avec un peu de chance je serai enceinte d'ici peu, alors un kilo de plus ou de moins, ça ne se verra pas !!!!!! |
1 kilo peut-être mais 5 :lol: |
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sofie Naqueçaàfaire


Inscrit le: 30 Sep 2003 Messages: 12075 Localisation: paris plage
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Posté le: Mar Avr 12, 2005 8:55 pm Sujet du message: |
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Anne-Sophie a écrit: |
Merci Sofie pour ta recette. J'en ai fait un plat ... et je l'ai englouti (toute seule). De toute façon, avec un peu de chance je serai enceinte d'ici peu, alors un kilo de plus ou de moins, ça ne se verra pas !!!!!! |
ça t'a fait du bien
................ voilà le point essentiel .........  _________________ Paolo (12 ), Nemo ( 10 ), Corto ( 9 ), Mia (2006), Arto (5)
La plupart des changements sociaux sont l’oeuvre des minorités. Serge Moscovici. |
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airvrai Légende de bronze

Inscrit le: 31 Aoû 2004 Messages: 910 Localisation: pen ar bed
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Posté le: Mar Avr 12, 2005 8:56 pm Sujet du message: |
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Exercez cette recette:
-prenez le temps de fêter, même l'éphémère.
-mettez trente dés de tendresse, cent de respect des rêves.
-séchez les détresses, devenez esthète, restez décent.
-épelez "Ge t'ème" tel. Prenez-en le sens et le sel, jetez les règles.
-mêlez serrements et échecs et dépecez des restes de regret.
-sentez l'ensemble: c'est exempt de renfermement et de réserve.
L'excédent est excellent et sert le temps.
trève de plaisanterie, pour toi Maminouche, mais aussi pour les autres, voici la recette de la mousse noix de coco
tatatatat......(imaginez un roulement de tambours.....)
égoutter trois feuilles de gélatine et faire fondre dans 250 grs de lait de coco, remuer au fouet jusqu'à dissolution complète.
Ajouter 40 grs de noix de coco rapée, laisser refroidir en remuant de temps à autre.
fouetter énergiquement (demander à son mari si trop dur ) 250 grs de crème fleurette et l'incorporer dans le mélange précédent refroidi.
Vider dans un moule ou des ramequins légérement beurrés et mettre au frais pendant 2 à 3 heures......
le petit plus est de recouvrir d'un coulis d'ananas la mousse avant de déguster..............
A TAAAAAAAAAAABLE................
ça c'est du message pas politique, et pour vous rappeler à mon bon souvenir, n'oubliez pas d'aller voter ........ au mois de mai......joli mois de mai..................  _________________ ..RV..... |
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airvrai Légende de bronze

Inscrit le: 31 Aoû 2004 Messages: 910 Localisation: pen ar bed
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Posté le: Ven Avr 15, 2005 9:55 pm Sujet du message: |
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:lol: alors quiqui la été malade avec ma recette......  _________________ ..RV..... |
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