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Message |
laurence
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 28 Nov 2003
Messages: 31299
Localisation: bretagne
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 Posté le: Lun Oct 08, 2007 8:13 am Sujet du message: confiture de lait |
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Il parait que c'est simple ?
j'ai acheté le grand pot de lait concentré sucré, je fais quoi maintenant ?
On adore ça, surtout avec des raisins au whisky  |
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virmaauco
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 29 Mar 2006
Messages: 26302
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| Posté le: Lun Oct 08, 2007 1:38 pm Sujet du message: |
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au bain marie dans une casserole sur feu doux, tu mélanges de temps en temps!
une fois couleur caramel (clair) tu verses dans un pot de confiture par exemple en mélangeant bien....
miam! miam!!!
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1999/2002/2004/2008.
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Et puis là aussi:
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sofie
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 30 Sep 2003
Messages: 12075
Localisation: paris plage
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| Posté le: Mar Oct 09, 2007 7:15 am Sujet du message: |
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moi je laisse le pot de lait fermé et je le laisse cuire environ 2 heures 
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Paolo (12 ), Nemo  ( 10 ), Corto  ( 9 ), Mia  (2006), Arto  (5)
La plupart des changements sociaux sont l’oeuvre des minorités. Serge Moscovici. |
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virmaauco
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 29 Mar 2006
Messages: 26302
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laurence
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 28 Nov 2003
Messages: 31299
Localisation: bretagne
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| Posté le: Mar Oct 09, 2007 8:36 am Sujet du message: |
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Bon en fait comme c'était pressé (on mangeait des crêpes le soir même, une urgence donc) je suis allée sur marmiton et là: les boites fermées au bain marie 25' dans la cocotte minute. Difficile de faire plus simple !
A tomber par terre (j'ai rajouté des raisins au rhum à la fin)
Il y a sans doute des tas de variantes à explorer : parfumer au baileys ou orange confite ou aux noix...
Et sur marmiton une fille propose d'y ajouter 25cl de crème anglaise et de coller tout ça à la sorbetière |
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Ingrid
Invité
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| Posté le: Mar Oct 09, 2007 11:12 am Sujet du message: |
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| sofie a écrit: |
| moi je laisse le pot de lait fermé et je le laisse cuire environ 2 heures |
fermé  mince, j'aurais peur que ça me saute à la tête ! |
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Mélissandre
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 25 Juin 2004
Messages: 36773
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| Posté le: Mar Oct 09, 2007 12:02 pm Sujet du message: |
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| laurence a écrit: |
Bon en fait comme c'était pressé (on mangeait des crêpes le soir même, une urgence donc) je suis allée sur marmiton et là: les boites fermées au bain marie 25' dans la cocotte minute. Difficile de faire plus simple !
A tomber par terre (j'ai rajouté des raisins au rhum à la fin)
Il y a sans doute des tas de variantes à explorer : parfumer au baileys ou orange confite ou aux noix...
Et sur marmiton une fille propose d'y ajouter 25cl de crème anglaise et de coller tout ça à la sorbetière |
j'aime pas du tout, mais c'est une bonne idée de cadeau de noel. |
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virmaauco
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 29 Mar 2006
Messages: 26302
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| Posté le: Mar Oct 09, 2007 12:25 pm Sujet du message: |
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| Ingrid a écrit: |
| sofie a écrit: |
| moi je laisse le pot de lait fermé et je le laisse cuire environ 2 heures |
fermé mince, j'aurais peur que ça me saute à la tête ! |
tu l'ouvres et......PPPPSSSCCCCCHHHHIIIITTTTTTTTTTTT!!!!! en pleine poire, j'y ai pensé aussi!
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laurence
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 28 Nov 2003
Messages: 31299
Localisation: bretagne
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| Posté le: Mar Oct 09, 2007 1:22 pm Sujet du message: |
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Il faut réfréner sa gourmandise et attendre que le pot refroidisse avant de l'ouvrir. |
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cassiop
Déesse du forum !
Inscrit le: 07 Jan 2006
Messages: 9502
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| Posté le: Mar Oct 09, 2007 2:21 pm Sujet du message: |
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| laurence a écrit: |
Il faut réfréner sa gourmandise et attendre que le pot refroidisse avant de l'ouvrir. |
 comme elles sont gourmandes tu vois !!!  
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"Keep looking up that's secret of life " dit Snoopy ! Je valide !!! |
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