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Message |
flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
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 Posté le: Mer Fév 13, 2008 6:14 pm Sujet du message: menu saint valentin |
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| vous faites quoi comme diner ? |
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laurence
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 28 Nov 2003
Messages: 31299
Localisation: bretagne
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| Posté le: Mer Fév 13, 2008 6:28 pm Sujet du message: |
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| Comme d'hab, on ne fête pas ça. |
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flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
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| Posté le: Mer Fév 13, 2008 6:30 pm Sujet du message: |
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c'est l'anniversaire de notre 1° sortie  |
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Zezette
Invité
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| Posté le: Mer Fév 13, 2008 7:49 pm Sujet du message: |
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| aucune idée mais sûrement rien de spécial. On se fera certainement un restaurant en amoureux pendant les vacances. |
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liza
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 02 Mai 2007
Messages: 27169
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| Posté le: Mer Fév 13, 2008 7:52 pm Sujet du message: |
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| laurence a écrit: |
| Comme d'hab, on ne fête pas ça. |
itou. |
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flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
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| Posté le: Mer Fév 13, 2008 7:56 pm Sujet du message: |
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bon ben sniff  |
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liza
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 02 Mai 2007
Messages: 27169
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| Posté le: Mer Fév 13, 2008 8:09 pm Sujet du message: |
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| flore a écrit: |
| bon ben sniff |
tu peux passer un bon moment aussi après le repas..... |
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flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
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| Posté le: Mer Fév 13, 2008 8:18 pm Sujet du message: |
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| liza a écrit: |
| flore a écrit: |
| bon ben sniff |
tu peux passer un bon moment aussi après le repas..... |
je cherchais juste qq idées pour changer
pas de petits restau parce qu'il rentre tard et on fait tous les 2 un petit régime alors je cogite +
des noix de saint Jacques peut être  |
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liza
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 02 Mai 2007
Messages: 27169
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| Posté le: Mer Fév 13, 2008 8:24 pm Sujet du message: |
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| flore a écrit: |
| liza a écrit: |
| flore a écrit: |
| bon ben sniff |
tu peux passer un bon moment aussi après le repas..... |
je cherchais juste qq idées pour changer
pas de petits restau parce qu'il rentre tard et on fait tous les 2 un petit régime alors je cogite +
des noix de saint Jacques peut être |
en fait tu veux qq chose qui sort de l'ordinaire... |
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flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
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| Posté le: Mer Fév 13, 2008 8:53 pm Sujet du message: |
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| liza a écrit: |
| flore a écrit: |
| liza a écrit: |
| flore a écrit: |
| bon ben sniff |
tu peux passer un bon moment aussi après le repas..... |
je cherchais juste qq idées pour changer
pas de petits restau parce qu'il rentre tard et on fait tous les 2 un petit régime alors je cogite +
des noix de saint Jacques peut être |
en fait tu veux qq chose qui sort de l'ordinaire... |
voilà et comme je cuisine bcp je suis un peu à court d'idée |
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zzou
Déesse du forum !
Inscrit le: 20 Avr 2005
Messages: 4578
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| Posté le: Mer Fév 13, 2008 9:09 pm Sujet du message: |
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| Dans 'Les buffets de Sophie', il y a une recette de carpaccio de St Jacques au curry. Je n'ai pas testé, mais dis-moi si tu veux la recette, ça a l'air de correspondre à tes critères de recherche... |
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flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
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| Posté le: Jeu Fév 14, 2008 7:44 am Sujet du message: |
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| zzou a écrit: |
| Dans 'Les buffets de Sophie', il y a une recette de carpaccio de St Jacques au curry. Je n'ai pas testé, mais dis-moi si tu veux la recette, ça a l'air de correspondre à tes critères de recherche... |
merci j'ai le bouquin j'avais pas pensé à regarder  |
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zzou
Déesse du forum !
Inscrit le: 20 Avr 2005
Messages: 4578
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| Posté le: Jeu Fév 14, 2008 8:34 am Sujet du message: |
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Impec!
Sinon, je viens d'en entendre une autre, à la radio, qui pourrait peut-être te plaire aussi en entrée: une soupe de cerises au foie gras:
Faire chauffer 3 ou 4 minutes dans une casserole un bocal de 400g de cerises au sirop (sans noyau) avec 100ml de bouillon (eau + cube) et 2 à 3cm de gingembre frais coupé en grosses rondelles. Quand le gingembre a bien infusé, le retirer et mixer le reste. Poêler deux bonnes tranches de foie gras. Servir le potage dans des assiettes creuses avec une tranche de foie gras au milieu.
A part ça, rien de spécial chez nous ce soir: on a d'autres dates plus personnelles à fêter.  |
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flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
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| Posté le: Jeu Fév 14, 2008 9:05 am Sujet du message: |
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| zzou a écrit: |
Impec!
Sinon, je viens d'en entendre une autre, à la radio, qui pourrait peut-être te plaire aussi en entrée: une soupe de cerises au foie gras:
Faire chauffer 3 ou 4 minutes dans une casserole un bocal de 400g de cerises au sirop (sans noyau) avec 100ml de bouillon (eau + cube) et 2 à 3cm de gingembre frais coupé en grosses rondelles. Quand le gingembre a bien infusé, le retirer et mixer le reste. Poêler deux bonnes tranches de foie gras. Servir le potage dans des assiettes creuses avec une tranche de foie gras au milieu.
A part ça, rien de spécial chez nous ce soir: on a d'autres dates plus personnelles à fêter. |
je vais lui faire en plus une petite salade gourmande j'ai du foie gras au congélateur |
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Mélissandre
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 25 Juin 2004
Messages: 36773
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| Posté le: Jeu Fév 14, 2008 9:25 am Sujet du message: |
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| flore a écrit: |
| liza a écrit: |
| flore a écrit: |
| bon ben sniff |
tu peux passer un bon moment aussi après le repas..... |
je cherchais juste qq idées pour changer
pas de petits restau parce qu'il rentre tard et on fait tous les 2 un petit régime alors je cogite +
des noix de saint Jacques peut être |
C'est ce que je vais faire lors du retour de mon hom, demain soir peut être , avec une petite salade de mache, et un bon gateau .( et une petite nuisette  ) |
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laurence
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 28 Nov 2003
Messages: 31299
Localisation: bretagne
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| Posté le: Jeu Fév 14, 2008 11:47 am Sujet du message: |
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Les brochettes saint-jacques et serrano de Pauline c'est simplissime et délicieux je vous recommande
(et ça a été d'autant plus simple que j'ai acheté la sauce Noilly de Picard à la place de faire la sauce au champagne  ) |
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