Maximômes

[Lila]

Histoire de me donner des idées, sinon je vais servir la même chose que l'an dernier: quels sont vos menus cette année ?
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Rentrée 2015: 25 ans Animatrice 2D - 23 ans BTS AME 2A - 18 ans L1 Math - 11 ans 6° - 8 ans CE2 - 6 ans CP

[tulipe]

Pas bien pensé pour l'instant mais a priori ce sera pour le 24 au soir :

foie gras
bulots (réclamés par ma fille)
coquilles St Jacques (mais je ne sais pas comment)
fromage
un bon dessert ou une bûche mais pas avec la crème au beurre

Pour le 25 au midi :

????

Sûrement une viande avec pommes dauphines mais je n'ai pas réfléchi à quoi. J'irai voir ce qu'il y a chez Picard.
J'aime bien la tourte au lièvre de chez Picard mais comme il y a des petits morceaux de foie gras, ça ferait trop pour le 24 au soir et pour le 25 au midi ça n'ira pas car il en restera et après nous partons chez mes parents pour le 25 au soir jusqu'au 27.
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"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans

[LAB]

on fait un petit Noël rien que pour nous le 23, avant de partir chez les grands-parents.

Velouté de Homard (potiron + queues de homard)
Roti de veau à l'orange avec pommes dauphines (je vais essayer de les faire) et petits gratins de courgettes.

En dessert soit "trilogie de chocolat : mousse au chocolat, sorbet chocolat + fondant chocolat)
soit terrine choco / caramel: biscuit chocolat, marmelade d'orange, mousse au caramel.

C'est la première fois que je fais tout ça,je ne sais pas ce que ça va donner.
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"La vie est courte, l'art est long, l'occasion fugitive, l'experience trompeuse, le jugement difficile." Hippocrate

[Mamienouche]

Noël : petits fours sucrés et salés, sucrés/salés aussi d'ailleurs... plateau de fruits de mer, buche orange/mousse au chocolat et ganache au chocolat noir, buche café/mousse au chocolat et ganache au chocolat blanc, plateau de fruits, Crémant d'Alsace, jus de fruits ou machin à bulles pour les enfants.

1er de l'an : je ne sais pas trop encore mais certainement la dinde qu'on aura pas fait à Noël même si c'est peu conventionnel (pour l'instant elle court encore dans le jardin Kty ) avec un gratin de potiron, un salade d'automne (trevise, salade d'hiver, raisins secs, morceaux d'orange, graines de sésame et de pavot, morceaux de fromage de chèvre...) , un dessert qu'il faut que je réfléchisse... c'est encore un peu flou !

(initialement, pour Noël ou 1er de l'an, je sais même plus, je n'avais pas vraiment prévu ça mais un cuissot de sanglier... on va juste le manger dimanche avec la famille mr maminouche chez sa môman).

[virgulle]

Pour cause de bébé : repas pique nique :
foie gras, tarama brute, oeufs de saumon, salade, magrets fumés, oeufs basse température, blinis, mont d'or ...
buche grand marnier
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.

[Lila]

[synt@x error]

pour le reveillon j'ai le mm menu que toi maminouche...

reveillon :petit four salée,plateau de fruit de mer;buche au marron.

Noel midi: roti de veau en croute; endive braisé pour les adultes,carottes a la créme canelle pour les enfants;rosti. brie en habit de fruit sec.
dessert reste de buche,salade de fruit exotique.

noel Soir: velouté de champignons et truffe;raviole de chapon sauce champagne.Vacherin au fraise.
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas!

[Mamienouche]

c'est rigolo syntax

Lila, tu as aussi la dindouette (dinde chaponnée) qui est nettement moins sèche, bien que mes dindes à moi n'ont jamais été sèches . C'est un nouveau procédé mis en place dans notre coin... je ne sais pas si on en trouve dans le nord, ni à quel prix

[LAB]

[sandranissa]

Pour le nouvel an , je vais pas me casser la tête , je vais aller faire un tour à Picard .
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Sandra maman de 4 enfants
garçon nov 95, garçon mars 97, fille sept 98 , fille mars 2005 .

[val.]

[Orély]

pour noël j'ai rien fait merci maman!!!

pour le 31 on est que nous... alors ce sera simple et bon :
apéritifs picard et champagne,
noix de saint jacques ail et fines herbes, poireau fondant et risotto aux légumes,
salade, fromage,
dessert???? sûrement du tout fait picard
le but du jeu... un bon repas sans trop de temps passé en cuisine!!!
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Score final : 4 (04,06,07,09) à 2 (11,12)

[ju]

nouvel an ça sera pierrade et en dessert des macarons , mais "une montagne de macarons de toutes les couleurs" dixit n°4
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et ses 5 petits bouts

[val.]

Ce soir à table, mon mari m'a réclamé des "hamburgers maison" comme repas de réveillon. Et mes filles sont d'accord !

Je sens que je vais me la couler douce, trop fastoche !
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[TICYA]

[val.]

[TICYA]

[val.]

[Nono]

très traditionnel. Appéro, foie gras, fruit de mer, chapon farcie aux marrons avec pomme noisettes et haricots verts, fromage, buche glacée.
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Nono Maman de 4 P'tits Lous entre 16 et 4 ans

[val.]

31 au soir :

hamburger maison
frites
laitage au choix

1er midi :

roulroules/salade/canard séché/asperges vertes
pintade
pdt sautées/châtaigne
fromage
glace vanille/chocolat et des macarons
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain