Maximômes

[sofie]

est-ce que vous les faites germer vous-même ? et ensuite vous les mangez ? les enfants aussi ? avec quoi en particulier ? Vous aimez ?

en fait je viens de faire germer des graines de cresson, mais c'est super pénible il y a une sorte de peau qu'il faut ôter et je vais y passer des heures tout ça pour quoi, c'est la question du jour

certaines font des rencontres exceptionnelles, moi c'est ma première fois en graines germées faut bien qu'il y ait un début non ?
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Paolo (12 ), Nemo ( 10 ), Corto ( 9 ), Mia (2006), Arto (5)

La plupart des changements sociaux sont l’oeuvre des minorités. Serge Moscovici.

[tulipe]

Des quoi ?????????????????????
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"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans

[Lila_bis]

Euh... non !
Déjà, leur faire avaler le cresson en soupe, c'est pas facile, alors en germes... :pff:

C'est le genre d'expérience qu'on fait lorsqu'on n'a pas d'enfant à la maison, tu t'ennuies Sofie ?
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Maman de 17 ans/ 16 ans/ 10 ans/ 4 ans/ et 1 an 1/2

[kty]

T'as qu'à le fumer ?

[lémotu]

Euh non jamais
Déja pour mes crapauds les épinards c'est un plat exotique alors des graines germées faudrai pas pousser quand même

[MARIKA]

j'en ai mangé une fois, j'ai été malade comme un chien.
il y a pas mieux pour les ballonnements (POUR, pas CONTRE).
mes expériences en nourriture bio-baba se sont arrêtées là.

[Marine]

Plein ! Toute la famille, enfants et bebe compris .

J'ai un petit germoir en plastique a 3 etages - moche - mais pratique et il fonctionne en continu.
Mes graines preferees sont le soja (enfin les haricots mungo) et l'alfafa (luzerne). Les enfants les aiment bien et elles sont facilement utilisables dans la cuisine de tous les jours (soja cru ou cuit en salade, stir-fry, en legumes ... alfafa dans les salades, les sandwiches etc...).
La moutarde, le radis noir sont aussi sympa pour relever des salades (mais les germes sont assez piquants- les enfants n'aiment pas de trop)
J'ai aussi du trefle rouge - moyen a mon avis.
Et du seigle, de l'orge, du ble mais il ne faut pas les faire germer plusieurs jours. Juste un ou 2 jours le temps que le germe sorte et c'est tout (bien pour les salades).
Je suis bien d'accord que le cresson n'est pas terrible. La graine devient toute gluante. Quand j'en fait, je laisse pousser longtemps et coupe la tige pour ne manger que les jeunes feuilles.
Et tout ca, une fois germe, se stocke tres bien au frigo sans se degrader.

Vi, je suis une fan de la graine germee et mes enfants doivent passer pour des dingos du broutage car ils racontent a tout va que chez nous on mange des graines !
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Marine, maman d'Eliott (8 ans), Lorette (6 ans) et Zélie (4 ans), Celeste (2 ans) et Hector (25.02.09)

[Mélissandre]

Oui, j'ai un germoir en terre!

[Maminouche]

heuuuuuuuuu des pousses de soja... ça compte ? Sinon, non... mais il parait que nutritivement, c'est super intéressant !

[agnes31]

moi j'aimerais bien mais je sais pas du tout comment faire, avec quoi faire germer? que faire germer? comment ca se mange? et que ca coute pas trop cher pour un essai

[Pauline]

Moi j'aime bien en salade, mais mon mari et mes enfants n'apprécient pas.
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2 petits loups (99 et 04)

[lémotu]

Bon alors sofie tes graines c'etait comment ???

[sofie]

[lémotu]

[Mélissandre]

[Celpie]

je n'y ai jamais songé

[mahonia]

Non, on fait germer des lentilles pour noël mais on ne les mange pas

[Mélissandre]

[Olissa]

en hiver, tous les jours ou presque. J'ai un germoir qui fonctionne non-stop aussi. Difficile de trouver des vitamines aussi peu cher en hiver.
Il existe des livres, brochures, infos sur Internet. En magasin bio on trouve pour les paresseux des melanges delicieux, tout faits. C'est pratique notemment pour le cresson, le brocoli, et tous les autres touts petits grains qui en germant s'enveloppe d'une couche gelatineuse, que je n'arrive jamais a faire germer, meme pas avec le film vendu expres pour, par contre melange a d'aures germes, ca passe.

[Celpie]