Maximômes

[SPQR]

je rebondis sur le post repas du soir pour vous demander ce que vous servez comme genre de soupe le soir : faites-vous tjs la même soupe de légume ? Sous forme liquide ou épaisse ? Et la servez-vous seule, comme plat unique avec un yaourt et un fruit ou bien avec un à côté ?

Je commence à trouver qu'effectivement, ça serait bien de revenir à 2-3 soirées soupe pour souffler un peu... D'autant qu'ici, c'est plutôt féculents le midi (nouilles tomates, fromages, riz sauce indienne etc...) ou lentilles et autres légumineuses en semaine d'où l'importance de faire un repas très très légumes le soir (c'est le cas ms justement, une soupe me coûterait moins d'efforts...) ; le truc, c'est que nous sommes végétariens ms j'imagine que je peux faire des soupes en veillant à l'apport de protéines végétales, ou même en rajoutant un oeuf de tps à autres, un peu de fromage ou de lait etc...

merci de me donner vos idées de soupes en tout cas (des qui marchent ! Parce que malheureusement, la classique soupe de légumes divers et variés a tendance à susciter la grimace...)
_________________
Dgé et sa tribu (fille 2002, fille 2003, fille 2005, garçon 2007, fille 2008, garçon 2011)

[titounette]

soupe tous les soirs ici;
faite maison /en boite / en sachet (oignon) je ne suis pas sectaire .
Toujours en entrée.; ça cale bien le reste du diner peut être leger.

[Madec]

Merci Picard pour tes soupes délicieuses !
_________________
Clémentine 97, Aymeric 98, Léonie mon petit ange, Charlotte 05 et Justine 05

[maureen]

ici c'est soupe 2 fois par semaine : carottes, courgettes, pommes de terre, oignon et cube Knorr avec du râpé et du pain, je la fais épaisse pour que n°5 ne m'en mette pas partout !
_________________
Maureen, maman de 6 enfants : n°1 (1996), n°2 (1999), n°3 (2001), n°4 (2003), n°5 (2005), n°6 (2007), 4 gars et 2 filles

[zzou]

Les seules qui passent chez nous (mes enfants ne sont VRAIMENT pas amateurs de soupes ):
- tomates boulettes
- crème de volaille (dommage: il n'y a pas un gramme de légumes)
- bisque de homard.

Sinon, moi j'adoooooooore la soupe. Je m'en fais régulièrement une le soir.. après avoir couché les enfants!

[sandranissa]

Ma soupe est épaisse , si elle est plus liquide je rajoute des petites pâtes
Je mets poireaux , patates , carottes , potiron et céleri.
Je rajoute des fois de la viande hâchée , sinon à côté c'est du jambon .
Je fais aussi les "pâtes au cube":2 cubes kub or et des petits vermicelles + huile d'olive ou beurre.
Pâtes au brocolis : je fais bouillir le brocoli , et à la fin je jette des spaghettis coupés en 2 . Il faut servir avec le bouillon.
_________________
Sandra maman de 4 enfants
garçon nov 95, garçon mars 97, fille sept 98 , fille mars 2005 .

[Maëlouche]

chez nous c'est soupe au moins 5 fois par semaine, faite maison dans 95% des cas. Le plus souvent multi légumes, sinon potiron-céleri (j'adore)...mais là j'ai la soupe à la grimace chez les enfants

la soupe est en entrée+ féculent et yaourt.
tu peux trouver plein de recettes sur internet bien sûr ou essayer les livres de soupes (bibliothèque)
cuisson en cocotte minute pour gagner du temps

bon appétit
_________________
98 01 04 07

[Lila_bis]

http://www.maximomes.org/forum/viewtopic.php?t=11963

les miens n'aiment pas forcement avoir de la soupe tous les soirs: mais tant que je serai a seule à cuisiner, ce sera comme ça !

et d'autres idées là:
http://www.maximomes.org/forum/viewtopic.php?t=27111
_________________
Maman de 17 ans/ 16 ans/ 10 ans/ 4 ans/ et 1 an 1/2

[yris33]

soupe pratiquement tous les soirs d'hiver
en general je la fais pour 2 soirs
mes miss aiment mon habituelle pomme de terre poireaux carottes
s'il restes des legumes du midi je les incopore ce qui fait qu'elle a rarement le meme gout

[K@rine27]

Alors chez nous c'est soupe 1 à 2 fois/semaine.
Bien souvent soupe maison (poireaux,pdt,carotte(des fois+haricot vert))ou bien la soupe à la vache qui rit (faite maison aussi)et c'est plutôt épais.
et la soupe en brique c'est qu'en je suis en retard parce que MM ou pas envie de faire à manger
Soupe+fromage+dessert

Voili voilou
_________________
98/ 99/ 04/ 05.

[rosie]

J'essaie de varier mais c'est soi des vermicelles, soit des soupes de légumes en bric. Je n'ai pas le temps la journée de faire de la soupe, ni l'envie d'ailleurs.

[liza]

soup etous les soirs et on adore ça !

[Guinou]

soupe tous les soirs en hiver, et c'est selon ce qui me tombe sous la main dans le congèle !!
et quand je n'ai pas le temps, c'est vermicelles ou pates alphabet avec des kub.
elle n'est ni trop liquide ni trop épaisse, juste entre les deux.
en général, c'est soupe et yaourth plus fruits, nous n'avons jamais faim pour autre chose en plus
_________________
Guinou, maman de Nicolas, Thomas et Etienne, Clémence et Valentine , Clara

[Guinou]

(je rajoute juste que mes préférées ce sont potiron ou courgetes)
_________________
Guinou, maman de Nicolas, Thomas et Etienne, Clémence et Valentine , Clara

[ju]

au moins 3/4fois par semaine, les preferées ici,tomates,lentilles, courgettes/boursin, et potiron, mais je fais surtout avec ce que j'ai en fait. Toutes faites maison, je trouve que c'est tellement rapide et bougainvillier a faire une soupe,qu'acheter une brique qui coute quand meme cher pour de la soupe... j'en fait une marmite et j'en congele toujours une ou deux barquettes au congel et je fais ça a chaque fois comme ça j'ai de quoi faire des rotations les soirs pressés !
_________________
et ses 5 petits bouts

[SPQR]

ok, merci, dc je ne dois pas culpabiliser d'en revenir à la bonne soupe ! Et d'apèrs ce que j'ai compris, la plupart d'entre vous en font bien le plat unique (je peux tjs agrémenter d'une portion de crudités si j'ai le tps...) ; et c'est cette formule qui me va car par contre, me fader la prépa. de la soupe entrée + plat derrière, non, pas le courage...

merci en tous cas...
_________________
Dgé et sa tribu (fille 2002, fille 2003, fille 2005, garçon 2007, fille 2008, garçon 2011)

[ju]

[Mélissandre]

Soupe tous les soirs ( différente celon mes légumes en stock), en général maison, et ensuite soit tarte de légumes, riz au lait, semoule au lait......

[Zezette]

[TICYA]

Soupe trois ou quatre fois par semaine : courge + pommes de terre + crème fraîche + lardons ou soupe multi-légumes (hier soir : pdt + carottes + poireaux + navets + épinards + crème fraîche). En plat unique avec dessert.
_________________
Maman de Titouan (21.02.1999), Cyprien (03.09.02), Achille (20.12.05) et Ferdinand (26.05.09), 1 chienne, 1 chat, 2 chattes et des projets pour 10 vies...

Be in love with your life every minute of it. Jack Kerouac