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SPQR Naqueçaàfaire
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Posté le: Lun Sep 17, 2012 2:21 pm Sujet du message: fenouil ? |
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Des idées sympas pour le préparer, cuit ou cuit ?
merci _________________ Dgé et sa tribu (fille 2002, fille 2003, fille 2005, garçon 2007, fille 2008, garçon 2011) |
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Bénédicte BZH Jarrêtequandjeveux
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Posté le: Lun Sep 17, 2012 2:22 pm Sujet du message: |
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cru comme les carottes rapées, voire mélangé 1/3 fenouil 2/3 carottes _________________ 如果年轻人有经验,老年人有精力,那该多好 呀! |
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SPQR Naqueçaàfaire
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Posté le: Lun Sep 17, 2012 3:06 pm Sujet du message: |
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Bénédicte BZH a écrit: |
cru comme les carottes rapées, voire mélangé 1/3 fenouil 2/3 carottes |
les gosses aiment ou c'est très particulier ? _________________ Dgé et sa tribu (fille 2002, fille 2003, fille 2005, garçon 2007, fille 2008, garçon 2011) |
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Bénédicte BZH Jarrêtequandjeveux
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Posté le: Lun Sep 17, 2012 3:13 pm Sujet du message: |
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Dans ces proportions le goût est moins fort pour eux, ça passe assez bien! _________________ 如果年轻人有经验,老年人有精力,那该多好 呀! |
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Bénédicte BZH Jarrêtequandjeveux
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Posté le: Lun Sep 17, 2012 3:14 pm Sujet du message: |
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En fait le goût est anisé, s'ils ont été habitué au pastis ça ne posera pas de pb ![clin d'oeil](images/smiles/PDT_ink.gif) _________________ 如果年轻人有经验,老年人有精力,那该多好 呀! |
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Bénédicte BZH Jarrêtequandjeveux
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Posté le: Lun Sep 17, 2012 3:15 pm Sujet du message: |
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Ca m'arrive aussi d'en mettre en mini dés dans un bol et ceux qui veulent en parsèment leur salade (ex très bien avec des tomates)! _________________ 如果年轻人有经验,老年人有精力,那该多好 呀! |
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tulipe AllezEncoreUnPetitMessage
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Posté le: Lun Sep 17, 2012 3:55 pm Sujet du message: |
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coupés, un peu d'huile d'olive et des lardons. _________________ "lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans |
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Mélissandre PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
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Posté le: Lun Sep 17, 2012 4:17 pm Sujet du message: |
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Moi je cuis à la vapeur , avec du riz et du poisson à la crème. |
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laurence Jaiunevievoussavez
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SPQR Naqueçaàfaire
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Posté le: Lun Sep 17, 2012 8:33 pm Sujet du message: |
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Méli, Tulipe, Laurence, ça a l'air bon mais... je cherche plutôt sans viande ni poisson en fait...
je vais tester avec les carottes râpées.
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nelcy Jarrêtequandjeveux
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Posté le: Mar Sep 18, 2012 11:13 am Sujet du message: |
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SPQR a écrit: |
Bénédicte BZH a écrit: |
cru comme les carottes rapées, voire mélangé 1/3 fenouil 2/3 carottes |
les gosses aiment ou c'est très particulier ? |
Chez moi ils adorent cru en bâtonnets, trempé dans du fromage frais.
Sinon cuit à la vapeur (un peu al dente) avec de l'huile d'olive et du citron.
En gratin avec béchamel et gruyère au four. |
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SPQR Naqueçaàfaire
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Posté le: Mar Sep 18, 2012 12:13 pm Sujet du message: |
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nelcy a écrit: |
SPQR a écrit: |
Bénédicte BZH a écrit: |
cru comme les carottes rapées, voire mélangé 1/3 fenouil 2/3 carottes |
les gosses aiment ou c'est très particulier ? |
Chez moi ils adorent cru en bâtonnets, trempé dans du fromage frais.
Sinon cuit à la vapeur (un peu al dente) avec de l'huile d'olive et du citron.
En gratin avec béchamel et gruyère au four. |
Merci.
Dc, je peux l'utiliser version "apéro" pour changer des éternels batonnets de carotte /concombre pour faire trempette ds mes petites sauces (hoummous, pois cassés, caviar d'aubergine, avocat, fromage blanc, soja soyeux etc...) ? _________________ Dgé et sa tribu (fille 2002, fille 2003, fille 2005, garçon 2007, fille 2008, garçon 2011) |
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flore Naqueçaàfaire
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Posté le: Mar Sep 18, 2012 5:36 pm Sujet du message: |
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Je le mets à fondre en lamaellesdans de ll'huile d'olive : 2 fenouils, 2 cougettes, 2 poivrons rouges parfois 2 tomates pour un plat plus complet j' ajoute à la fin des morceaux de fromage de chèvre. |
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nelcy Jarrêtequandjeveux
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Posté le: Mar Sep 18, 2012 6:24 pm Sujet du message: |
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SPQR a écrit: |
nelcy a écrit: |
SPQR a écrit: |
Bénédicte BZH a écrit: |
cru comme les carottes rapées, voire mélangé 1/3 fenouil 2/3 carottes |
les gosses aiment ou c'est très particulier ? |
Chez moi ils adorent cru en bâtonnets, trempé dans du fromage frais.
Sinon cuit à la vapeur (un peu al dente) avec de l'huile d'olive et du citron.
En gratin avec béchamel et gruyère au four. |
Merci.
Dc, je peux l'utiliser version "apéro" pour changer des éternels batonnets de carotte /concombre pour faire trempette ds mes petites sauces (hoummous, pois cassés, caviar d'aubergine, avocat, fromage blanc, soja soyeux etc...) ? |
Oui voilà, je le mets avec carottes, concombre, fleurs de chou crues, poivrons rouge et jaunes, à l'apéro avec tes sauces. |
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nelcy Jarrêtequandjeveux
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Posté le: Mar Sep 18, 2012 6:24 pm Sujet du message: |
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flore a écrit: |
Je le mets à fondre en lamaellesdans de ll'huile d'olive : 2 fenouils, 2 cougettes, 2 poivrons rouges parfois 2 tomates pour un plat plus complet j' ajoute à la fin des morceaux de fromage de chèvre. |
Ho je vais tester, ça a l'air délicieux! |
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Miette Naqueçaàfaire
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Posté le: Mer Sep 19, 2012 7:23 am Sujet du message: |
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nelcy a écrit: |
flore a écrit: |
Je le mets à fondre en lamaellesdans de ll'huile d'olive : 2 fenouils, 2 cougettes, 2 poivrons rouges parfois 2 tomates pour un plat plus complet j' ajoute à la fin des morceaux de fromage de chèvre. |
Ho je vais tester, ça a l'air délicieux! |
En effet !
Ca passe très bien cru chez nous, râpé avec des courgettes (crues aussi), des carottes...
Ou alors poêlé. _________________
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flore Naqueçaàfaire
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Posté le: Mer Sep 19, 2012 8:21 am Sujet du message: |
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Miette a écrit: |
nelcy a écrit: |
flore a écrit: |
Je le mets à fondre en lamaellesdans de ll'huile d'olive : 2 fenouils, 2 cougettes, 2 poivrons rouges parfois 2 tomates pour un plat plus complet j' ajoute à la fin des morceaux de fromage de chèvre. |
Ho je vais tester, ça a l'air délicieux! |
En effet !
Ca passe très bien cru chez nous, râpé avec des courgettes (crues aussi), des carottes...
Ou alors poêlé. |
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Sanssouci Déesse du forum !
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Posté le: Jeu Sep 20, 2012 10:37 am Sujet du message: |
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flore a écrit: |
Je le mets à fondre en lamaellesdans de ll'huile d'olive : 2 fenouils, 2 cougettes, 2 poivrons rouges parfois 2 tomates pour un plat plus complet j' ajoute à la fin des morceaux de fromage de chèvre. |
fait hier soir, ils ont beaucoup aimé avec de la semoule en accompagnement pour mes sportifs du mercredi merci pour cette recette ![grand sourire](images/smiles/icon_biggrin.gif) _________________ Zu Hause : 1996-1998-1999-2003 |
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SPQR Naqueçaàfaire
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Posté le: Jeu Sep 20, 2012 2:27 pm Sujet du message: |
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Sanssouci a écrit: |
flore a écrit: |
Je le mets à fondre en lamaellesdans de ll'huile d'olive : 2 fenouils, 2 cougettes, 2 poivrons rouges parfois 2 tomates pour un plat plus complet j' ajoute à la fin des morceaux de fromage de chèvre. |
fait hier soir, ils ont beaucoup aimé avec de la semoule en accompagnement pour mes sportifs du mercredi merci pour cette recette ![grand sourire](images/smiles/icon_biggrin.gif) |
Je vais tester la semaine prochaine.
![grand sourire](images/smiles/icon_biggrin.gif) _________________ Dgé et sa tribu (fille 2002, fille 2003, fille 2005, garçon 2007, fille 2008, garçon 2011) |
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fraueza DemainJarreteOuPas
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Posté le: Jeu Sep 20, 2012 2:36 pm Sujet du message: |
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avec des carottes et de la pomme râpées, façon coleslaw ![clin d'oeil](images/smiles/PDT_ink.gif) _________________
00 02 03 05 07 09 13 16 17 |
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