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Remplacer lait et laitages
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lorence
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 5:52 pm    Sujet du message: Remplacer lait et laitages Répondre en citant

Pour une raison compliquée, j'aimerais tenter de supprimer au max les laitages et le lait.
Pour celles qui le font, comment faites-vous? Par quoi remplacez-vous?
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tulipe
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 5:53 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Pour toi ou tes enfants ?
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lorence
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 5:54 pm    Sujet du message: Répondre en citant

tulipe a écrit:
Pour toi ou tes enfants ?


Les enfants surtout, certains beaucoup, moi un peu.
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tulipe
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 5:56 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Ecoute dès l'âge de 10 ans j'ai bu du thé et enfant je ne mangeais pas de yaourts et compagnie et ne buvais pas de lait.
Le seul laitage que je consomme depuis l'âge de 10 ans c'est du fromage et encore, je n'en mange qu'au déjeuner ou au dîner.
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lorence
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 6:02 pm    Sujet du message: Répondre en citant

tulipe a écrit:
Ecoute dès l'âge de 10 ans j'ai bu du thé et enfant je ne mangeais pas de yaourts et compagnie et ne buvais pas de lait.
Le seul laitage que je consomme depuis l'âge de 10 ans c'est du fromage et encore, je n'en mange qu'au déjeuner ou au dîner.


Tu prends quoi à la fin du repas?
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tulipe
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 6:03 pm    Sujet du message: Répondre en citant

lorence a écrit:
tulipe a écrit:
Ecoute dès l'âge de 10 ans j'ai bu du thé et enfant je ne mangeais pas de yaourts et compagnie et ne buvais pas de lait.
Le seul laitage que je consomme depuis l'âge de 10 ans c'est du fromage et encore, je n'en mange qu'au déjeuner ou au dîner.


Tu prends quoi à la fin du repas?

Un fruit ou une compote. Seule ma fille mange des yaourts ou autres trucs du genre. Déjà rien que l'odeur je vomirais et idem pour le lait.
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bibiche
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 6:04 pm    Sujet du message: Répondre en citant

ici le lait se boit au petit déj, parfois au goûter. un yaourt aux repas, mais ce n'est pas systématique, un fruit ou une compote le remplacent.
et le fromage on en mange trés peu, miais on adore ça, du genre à ne pas en manger deux mois, mais se faire un diner de fromages miam ! grand sourire

tu penses que ça "soignerai" votre santé lorence ? je pense que c'est comme tout, le mauvais est dans l'excès, sauf si on a vraiment des réactions. ici, pas de maux particuliers malgré notre consommation. (si je me réfère aux mm ayant eu des soucis résolus après l'arrêt des laitages)
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lorence
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 6:13 pm    Sujet du message: Répondre en citant

bibiche a écrit:
ici le lait se boit au petit déj, parfois au goûter. un yaourt aux repas, mais ce n'est pas systématique, un fruit ou une compote le remplacent.
et le fromage on en mange trés peu, miais on adore ça, du genre à ne pas en manger deux mois, mais se faire un diner de fromages miam ! grand sourire

tu penses que ça "soignerai" votre santé lorence ? je pense que c'est comme tout, le mauvais est dans l'excès, sauf si on a vraiment des réactions. ici, pas de maux particuliers malgré notre consommation. (si je me réfère aux mm ayant eu des soucis résolus après l'arrêt des laitages)


A vrai dire, je me questionne sur un éventuel lien entre les selles molles (qui seraient signe de troubles gastriques ) de roméo et son "agitation" permanente, les maladies à répétition de victor et les produits laitiers qu'ils gobent en grosses quantités...ici, les moins malades sont ceux qui en mangent le moins...
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bibiche
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 6:17 pm    Sujet du message: Répondre en citant

lorence a écrit:
bibiche a écrit:
ici le lait se boit au petit déj, parfois au goûter. un yaourt aux repas, mais ce n'est pas systématique, un fruit ou une compote le remplacent.
et le fromage on en mange trés peu, miais on adore ça, du genre à ne pas en manger deux mois, mais se faire un diner de fromages miam ! grand sourire

tu penses que ça "soignerai" votre santé lorence ? je pense que c'est comme tout, le mauvais est dans l'excès, sauf si on a vraiment des réactions. ici, pas de maux particuliers malgré notre consommation. (si je me réfère aux mm ayant eu des soucis résolus après l'arrêt des laitages)


A vrai dire, je me questionne sur un éventuel lien entre les selles molles (qui seraient signe de troubles gastriques ) de roméo et son "agitation" permanente, les maladies à répétition de victor et les produits laitiers qu'ils gobent en grosses quantités...ici, les moins malades sont ceux qui en mangent le moins...


ah oui, ça vaudrait le coup de le tenter !
ils en consomment quand ? dessert ? petit déj ?
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lorence
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 6:20 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Petit dèj un bol de lait, un bib pour roméo.
Dessert presque toujours un yaourt, ou deux petits suisses (romeo), ou du fromage blanc ou autre fromage, donc 2 fois par jour.

Le moins malade de tous c'est antoine, il trempe juste ses tartines le matin et ne boit pas le lait, et n'aime pas les yaourts petits suisses fromages blancs, juste qq fromages...
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 6:24 pm    Sujet du message: Répondre en citant

lorence a écrit:
Petit dèj un bol de lait, un bib pour roméo.
Dessert presque toujours un yaourt, ou deux petits suisses (romeo), ou du fromage blanc ou autre fromage, donc 2 fois par jour.

Le moins malade de tous c'est antoine, il trempe juste ses tartines le matin et ne boit pas le lait, et n'aime pas les yaourts petits suisses fromages blancs, juste qq fromages...


tu peux proposer un jus de fruit, un gâteau pour le petit déj. et en dessert non laitiers, bah fruits, compotes ...
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 7:18 pm    Sujet du message: Répondre en citant

ici "lait" végétaux pour le petit dej (riz, soja, avoine, ...etc...)
en dessert fruit ou compote
si je fais des crèmes, je les prépare à base de lait d'avoine
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 7:18 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Et pour l'équivalence en calcium??
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sybel
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 7:19 pm    Sujet du message: Répondre en citant

lorence a écrit:
Et pour l'équivalence en calcium??

dans les "laits"végétaux, je choisis ceux qui ont du calcium "rajouté". C'est la même quantité que le lait de vache
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 7:20 pm    Sujet du message: Répondre en citant

je serais bien embêtée de devoir supprimer les laitages à mes enfants, surout les bibs des deux "moyens"

mais sinon, en dessert non lactés, ils adorent : les salades de fruits, compotes, fruits crus coupés ou pas, flans
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 7:25 pm    Sujet du message: Répondre en citant

on a fait une éviction totale.remplacement par
-lait végétaux enrichis
-amandes e t purée d'amande dans les compotes
-fromages chèvre/brebis

maintenant on a réintroduit un peu sous forme de fromage et parfois lait au petit dej
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maman à plein temps de Coralie(2001)-Quentin(2002)-Alysson(2003) - Simon(2004)- Emmeline(28/04/2007) et Marion (01/08/2011)
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lorence
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 7:30 pm    Sujet du message: Répondre en citant

sylvie01 a écrit:
on a fait une éviction totale.remplacement par
-lait végétaux enrichis
-amandes e t purée d'amande dans les compotes
-fromages chèvre/brebis

maintenant on a réintroduit un peu sous forme de fromage et parfois lait au petit dej


pourquoi tu réintroduis?
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sofie
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 7:36 pm    Sujet du message: Répondre en citant

éviction ici avec arto , ce qui donne :

lait de riz à boire ou pour faire les crêpes
fromage de chèvre ou de brebis
yaourts au soja (soja sun) ou compotes
margarine bio à la place du beurre
et aucun gâteau industriel .....

enfin je viens d'apprendre que dans les produits cacher il n'y a pas de lactose hourrah hourrah hourrah donc demain je vais tester la crème fraîche le beurre et je te dirai clin d'oeil
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Paolo tu cogites trop (12 ), Nemo manifestant ( 10 ), Corto j'y comprends rien( 9 ), Mia ange (2006), Arto amoureux transi (5)

La plupart des changements sociaux sont l’oeuvre des minorités. Serge Moscovici.
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sylvie01
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 7:36 pm    Sujet du message: Répondre en citant

parce que j'ai éliminé à 100 % pour tout le monde,je trouvais ça plus simple.Mais au final,on a pas tous la même sensibilité et on a trouvé un compromis pour tous comme ça clin d'oeil
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MessagePosté le: Lun Avr 06, 2009 7:38 pm    Sujet du message: Répondre en citant

il y a plein d'autres aliments qui contiennent du calcium, on doit pouvoir trouver un tableau de ça sur le net non ?
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