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Fruits rouges surgeles

 
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piouceangel
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MessagePosté le: Lun Nov 01, 2010 2:41 pm    Sujet du message: Fruits rouges surgeles Répondre en citant

Samedi je fais l anniversaire de Chris et je voulais tenter un fraisier ou framboisier mais avec des fruits surgeles alors ma question c est selon vous c est jouable ou les fruits vont rendre trop d eau?
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mamanbeuns
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MessagePosté le: Lun Nov 01, 2010 3:40 pm    Sujet du message: Répondre en citant

et en decongelant avant?
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piouceangel
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MessagePosté le: Lun Nov 01, 2010 3:50 pm    Sujet du message: Répondre en citant

mamanbeuns a écrit:
et en decongelant avant?


En fait je comptais les decongeler avant dans une passoire et recuperer le jus pour imbiber ma genoise avec de l alcool clin d'oeil
Ce que je voulais savoir c est si une fois degele le fruit se "tient" bien clin d'oeil
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mamanbeuns
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MessagePosté le: Lun Nov 01, 2010 4:18 pm    Sujet du message: Répondre en citant

bon je pense que oui!mais je n'ai jamais testé clin d'oeil
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Lila
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MessagePosté le: Lun Nov 01, 2010 4:19 pm    Sujet du message: Répondre en citant

je les trouve mous, rien à voir avec le fruit frais. tu risques d'avoir une purée de framboises, et plein de jus pour tes biscuits.
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piouceangel
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MessagePosté le: Lun Nov 01, 2010 4:29 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Lila a écrit:
je les trouve mous, rien à voir avec le fruit frais. tu risques d'avoir une purée de framboises, et plein de jus pour tes biscuits.


Zut! c est ce que je craignais et a ton avis les fraises etant plus grosses ca tiendrait mieux parce que des fraises fraiches en automne Bizarre
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MessagePosté le: Mar Nov 02, 2010 9:50 am    Sujet du message: Répondre en citant

piouceangel a écrit:
Lila a écrit:
je les trouve mous, rien à voir avec le fruit frais. tu risques d'avoir une purée de framboises, et plein de jus pour tes biscuits.


Zut! c est ce que je craignais et a ton avis les fraises etant plus grosses ca tiendrait mieux parce que des fraises fraiches en automne Bizarre


pas plus de tenue avec les fraises qu'avec les framboises.
Le truc qui va bien c'est de faire une sorte de mousse avec du mascarpone et les fruits rouges.
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doule
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MessagePosté le: Mar Nov 02, 2010 12:36 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Avec les surgelés, je fais un tiramisu aux fruits rouges.
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piouceangel
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MessagePosté le: Mar Nov 02, 2010 1:42 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Bon ben je crois que je vais abandonner l idee du fraisier par contre doule je veux bien ta recette du tiramisu aux fruits rouges si ca ne te derange pas clin d'oeil
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