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Message |
emystyles
Légende d'argent
Inscrit le: 26 Mai 2010
Messages: 1442
Localisation: Mûrs-Erigné
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 Posté le: Mar Déc 07, 2010 3:59 pm Sujet du message: Comment cuisinez-vous vos lentilles? |
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J'ai l'habitude de les faire comme ma maman me l'a appris mais j'aimerai varier alors donnez-moi vos idées!
Je fais revenir des lardons fumés dans la cocotte avec un oignon émincé.
Une fois rissolés je mets la moitié d'un paquet de lentilles et de l'eau à couvert, avec du thym et du laurier.
On mange leslentilles seules ou accompagnées parfois d'une viande(mais c'est rare!!!)
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👩🏻2003,👦🏼2007,👩🏻2009,👦🏼2010,👦🏼2013,👦🏼2016 et 👶🏻 2018 |
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marinaq
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 03 Mar 2005
Messages: 25727
Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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| Posté le: Mar Déc 07, 2010 4:03 pm Sujet du message: |
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Mélangées à des courgettes, dans le wok 
Je fais cuire les lentilles à l'eau froide, je cuit mes courgettes dans le wok avec oignon, lardons,.....au choix  et quand les lentilles sont cuites je les ajoute dans le wok, ça donne un plat de courgette + consistant et tout le monde aime
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La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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piouceangel
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 14 Mar 2007
Messages: 30144
Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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| Posté le: Mar Déc 07, 2010 4:08 pm Sujet du message: |
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Comme ma GM me l a appris oignon pique de clous de girofle lentille+saucisses+lardons je couvre d eau j ajoute un bouquet garni une bonne c a soupe de concentre de tomates et 2 de moutarde et je laisse mijoter tout l AM  et je ne les mange que rechauffees
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Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous  |
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Mélissandre
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 25 Juin 2004
Messages: 36773
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| Posté le: Mar Déc 07, 2010 6:18 pm Sujet du message: Re: Comment cuisinez-vous vos lentilles? |
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| emystyles a écrit: |
J'ai l'habitude de les faire comme ma maman me l'a appris mais j'aimerai varier alors donnez-moi vos idées!
Je fais revenir des lardons fumés dans la cocotte avec un oignon émincé.
Une fois rissolés je mets la moitié d'un paquet de lentilles et de l'eau à couvert, avec du thym et du laurier.
On mange leslentilles seules ou accompagnées parfois d'une viande(mais c'est rare!!!) |
Un peu pareil mais le paquet entier avec soit des saucisses, soit sans et aussi froides avec du jambon fumé et des oignons émincés |
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kty
Invité
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| Posté le: Mar Déc 07, 2010 6:57 pm Sujet du message: |
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| j'en ai fait ce midi : un oignon, un bouquet garni, du sel, un paquet de 500g de lentilles, je fais cuire et ensuite j'ai rajouté des saucisses de strasbourg coupées en morceaux et j'ai fait mijoter. |
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42991
Localisation: Au bout du monde en BZH
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| Posté le: Mar Déc 07, 2010 7:23 pm Sujet du message: |
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mes gosses sont chiants avec les lentilles, c'est la soupe à la grimace à chaque fois que j'en fais 
pourtant c'est très bon !
je les fais cuire avec de la saucisse fumée, des lardons, des carottes et un bouquet garni
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 00  02 03 05 07 09 13 16 17 |
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Sonatine
Légende de bronze
Inscrit le: 16 Sep 2008
Messages: 731
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| Posté le: Mar Déc 07, 2010 8:53 pm Sujet du message: |
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| fraueza a écrit: |
mes gosses sont chiants avec les lentilles, c'est la soupe à la grimace à chaque fois que j'en fais
pourtant c'est très bon !
je les fais cuire avec de la saucisse fumée, des lardons, des carottes et un bouquet garni |
Idem pour la soupe à la grimace.... 
Ici, c'est oignon, lentilles et eau....et une bonne rasade de vin rouge!
Je les sers avec du cervelas rissolé, miam! |
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diana
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2009
Messages: 13596
Localisation: montpellier
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| Posté le: Mar Déc 07, 2010 9:32 pm Sujet du message: |
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oignons lardons carottes pdt saucisse lentilles bouquet garnis  j'adore !!! et ca se mange plutot bien chez moi ! (pour une fois )
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mes amours , anais , clara , mathéo , ilona , ethan, lola et sarah ... |
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@nge
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 29 Mar 2003
Messages: 18112
Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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| Posté le: Mar Déc 07, 2010 9:58 pm Sujet du message: |
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| diana a écrit: |
| oignons lardons carottes pdt saucisse lentilles bouquet garnis j'adore !!! et ca se mange plutot bien chez moi ! (pour une fois ) |
ici aussi
c est un des rares plat que tous
j en fais assez souvent  |
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nelcy
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Nov 2007
Messages: 27735
Localisation: 06
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| Posté le: Mar Déc 07, 2010 9:58 pm Sujet du message: |
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| Je les fais comme vous, ou alors juste dans l'eau puis je les égoutte et je mets de la crème légère chauffée avec un trait de vinaigre balsamique ou encore tièdes en salade avec pommes de terre, tomates oignons, oeufs durs ou alors avec de la sauce soja, mixés en soupe..nous en mangeons souvent. Nous mangeons également des lentilles corail avec du lait de coco et du curry. |
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@nge
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 29 Mar 2003
Messages: 18112
Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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| Posté le: Mar Déc 07, 2010 10:02 pm Sujet du message: |
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| nelcy a écrit: |
| Je les fais comme vous, ou alors juste dans l'eau puis je les égoutte et je mets de la crème légère chauffée avec un trait de vinaigre balsamique ou encore tièdes en salade avec pommes de terre, tomates oignons, oeufs durs ou alors avec de la sauce soja, mixés en soupe..nous en mangeons souvent. Nous mangeons également des lentilles corail avec du lait de coco et du curry. |
les corail,faut vraiment que j essaie,j en ai jamais fais |
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nelcy
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Nov 2007
Messages: 27735
Localisation: 06
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| Posté le: Mar Déc 07, 2010 10:03 pm Sujet du message: |
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| juju a écrit: |
| nelcy a écrit: |
| Je les fais comme vous, ou alors juste dans l'eau puis je les égoutte et je mets de la crème légère chauffée avec un trait de vinaigre balsamique ou encore tièdes en salade avec pommes de terre, tomates oignons, oeufs durs ou alors avec de la sauce soja, mixés en soupe..nous en mangeons souvent. Nous mangeons également des lentilles corail avec du lait de coco et du curry. |
les corail,faut vraiment que j essaie,j en ai jamais fais |
C'est très bon, c'est doux comme goût, ici ça a un franc succès. |
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diana
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2009
Messages: 13596
Localisation: montpellier
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| Posté le: Mar Déc 07, 2010 10:38 pm Sujet du message: |
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| nelcy a écrit: |
| juju a écrit: |
| nelcy a écrit: |
| Je les fais comme vous, ou alors juste dans l'eau puis je les égoutte et je mets de la crème légère chauffée avec un trait de vinaigre balsamique ou encore tièdes en salade avec pommes de terre, tomates oignons, oeufs durs ou alors avec de la sauce soja, mixés en soupe..nous en mangeons souvent. Nous mangeons également des lentilles corail avec du lait de coco et du curry. |
les corail,faut vraiment que j essaie,j en ai jamais fais |
C'est très bon, c'est doux comme goût, ici ça a un franc succès. |
j'aime beaucoup aussi ! un gout de pois cassés
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mes amours , anais , clara , mathéo , ilona , ethan, lola et sarah ... |
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pandipanda
Passionné(e)
Inscrit le: 30 Aoû 2007
Messages: 422
Localisation: Belgique
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| Posté le: Mar Déc 07, 2010 10:40 pm Sujet du message: |
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Oh ! Vous me donnez envie  Ca me rappelle mon Papa, c'est toujours lui qui cuisinait ça...
Je n'ai pas encore essayé avec ma tribu. Il faudrait, tiens !
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Sandrine, maman de Chloé (08.05.02), Ismaël (01.07.04) et Flore (11.05.08 ) |
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Adara
Légende d'or
Inscrit le: 25 Sep 2007
Messages: 3245
Localisation: Ottawa, Canada
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| Posté le: Mer Déc 08, 2010 3:36 am Sujet du message: |
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Je mange plus les lentilles en salade. Cuite mais encore croquante un peu. Avec vinaigrette, huile, oignon, canneberges et amandes. Sur un nid de laitue c'est delicieux!
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Petite famille québécoise deviendra grande
Et de 2! |
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synt@x error
Déesse du forum !
Inscrit le: 04 Juin 2009
Messages: 4704
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| Posté le: Mer Déc 08, 2010 10:26 am Sujet du message: |
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j'ai une recette avec plein d'épice.si je la trouve je la met!
Oui en salade avec des harents mariné !
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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Miette
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 06 Déc 2005
Messages: 15576
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| Posté le: Mer Déc 08, 2010 10:32 am Sujet du message: |
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| nelcy a écrit: |
| Je les fais comme vous, ou alors juste dans l'eau puis je les égoutte et je mets de la crème légère chauffée avec un trait de vinaigre balsamique ou encore tièdes en salade avec pommes de terre, tomates oignons, oeufs durs ou alors avec de la sauce soja, mixés en soupe..nous en mangeons souvent. Nous mangeons également des lentilles corail avec du lait de coco et du curry. |
Oh, je crois qu'on va manger ça ce midi.
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tulipe
AllezEncoreUnPetitMessage
Inscrit le: 19 Sep 2006
Messages: 49038
Localisation: Paris
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| Posté le: Mer Déc 08, 2010 1:05 pm Sujet du message: |
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| kty a écrit: |
| j'en ai fait ce midi : un oignon, un bouquet garni, du sel, un paquet de 500g de lentilles, je fais cuire et ensuite j'ai rajouté des saucisses de strasbourg coupées en morceaux et j'ai fait mijoter. |
comme KTY sauf que je ne mets pas des saucisses de Strasbourg mais une saucisse de Morteau avec parfois, un jarret en plus.
_________________
"lueur dans la toundra" maman d'une  de 23 ans |
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cassiop
Déesse du forum !
Inscrit le: 07 Jan 2006
Messages: 9502
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| Posté le: Mer Déc 08, 2010 1:21 pm Sujet du message: |
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| tulipe a écrit: |
| kty a écrit: |
| j'en ai fait ce midi : un oignon, un bouquet garni, du sel, un paquet de 500g de lentilles, je fais cuire et ensuite j'ai rajouté des saucisses de strasbourg coupées en morceaux et j'ai fait mijoter. |
comme KTY sauf que je ne mets pas des saucisses de Strasbourg mais une saucisse de Morteau avec parfois, un jarret en plus. |
vi moi aussi saucisse de morteau ! miam miam , justement c'est ce que j'ai prevu ce soir la sauciss de morteau mais avec des choux de bruxelles
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"Keep looking up that's secret of life " dit Snoopy ! Je valide !!! |
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sandrine
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 26 Mai 2008
Messages: 18390
Localisation: gironde
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| Posté le: Ven Déc 17, 2010 11:23 am Sujet du message: Re: Comment cuisinez-vous vos lentilles? |
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| Mélissandre a écrit: |
| emystyles a écrit: |
J'ai l'habitude de les faire comme ma maman me l'a appris mais j'aimerai varier alors donnez-moi vos idées!
Je fais revenir des lardons fumés dans la cocotte avec un oignon émincé.
Une fois rissolés je mets la moitié d'un paquet de lentilles et de l'eau à couvert, avec du thym et du laurier.
On mange leslentilles seules ou accompagnées parfois d'une viande(mais c'est rare!!!) |
Un peu pareil mais le paquet entier avec soit des saucisses, soit sans et aussi froides avec du jambon fumé et des oignons émincés |
idem ici.
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Elodie 12/05/ 1990 Gaëtan 17/12/ 1994 Tom 28/12/1999 Lola 01/11/ 2004 Aïnhoa 29/09/ 2010 et mamie de Valentin 21/10/2015 |
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