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Message |
mamanbeuns
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Aoû 2006
Messages: 19322
Localisation: 03
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 Posté le: Dim Sep 25, 2011 7:36 pm Sujet du message: paté aux pommes de terre |
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mettre une pate brisée dans un moule a tarte
couper des pommes de terres en rondelles pas trop epaises ,sel et poivre, melanger et les mettre sur la pate
recouvrir d'une 2eme pate et faire une cheminée
1h a four chaud
ensuite on fait un chapeau ,on ouvre et on verse presque 1 pot de creme fraiche 
on referme et re four pdt 5 minutes
on deguste et c'est super bon
ca c'est le vraiapres il y en a qui rajoute de l'oignon et du persil
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flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
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| Posté le: Dim Sep 25, 2011 8:08 pm Sujet du message: |
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ça doit être bon  |
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Mélissandre
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 25 Juin 2004
Messages: 36773
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| Posté le: Dim Sep 25, 2011 8:22 pm Sujet du message: |
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Je vais en faire une cette semaine  merci de l'idée mamanbeuns. |
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mamanbeuns
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Aoû 2006
Messages: 19322
Localisation: 03
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| Posté le: Dim Sep 25, 2011 8:34 pm Sujet du message: |
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bon, pas cher et vraiment de chez moi:bourbonnais 
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piouceangel
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 14 Mar 2007
Messages: 30144
Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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| Posté le: Lun Sep 26, 2011 2:55 pm Sujet du message: |
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Merci Isa 
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Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous  |
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basille42
Légende d'or
Inscrit le: 05 Fév 2011
Messages: 2374
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| Posté le: Lun Sep 26, 2011 6:14 pm Sujet du message: |
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casent l'automne c'est une recette que je fait l'hivers avec des dés de lardons revenu avant de les mettres dans la tourte 
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là bas si j'y suis;carpe diem! |
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titounette
Déesse du forum !
Inscrit le: 19 Jan 2004
Messages: 9972
Localisation: essonne
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| Posté le: Lun Sep 26, 2011 8:19 pm Sujet du message: |
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| leger leger tout ça mais ça fait envie |
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003
Messages: 37447
Localisation: Lomoland
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| Posté le: Mar Sep 27, 2011 9:51 pm Sujet du message: |
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J'en fais souvent l'hiver. Effectivement, ma recette de pâté bourbonnais a de l'oignon et du persil.
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain |
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Mélissandre
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 25 Juin 2004
Messages: 36773
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| Posté le: Mar Oct 04, 2011 5:00 pm Sujet du message: |
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C'est dans le four, verdict ce soir.  |
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virmaauco
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 29 Mar 2006
Messages: 26303
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Miette
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 06 Déc 2005
Messages: 15576
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| Posté le: Mer Oct 05, 2011 8:07 pm Sujet du message: |
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Fait ce soir, c'est un régal (qui tient au ventre ) ; j'ai rajouté un peu de lardons.
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fraueza
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 06 Oct 2003
Messages: 42991
Localisation: Au bout du monde en BZH
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| Posté le: Mer Oct 05, 2011 11:06 pm Sujet du message: |
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j'en ai fais un la semaine dernière et j'avais ajouté du jambon cru en lamelles
ce fut un succès !
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 00  02 03 05 07 09 13 16 17 |
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piouceangel
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 14 Mar 2007
Messages: 30144
Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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| Posté le: Jeu Oct 06, 2011 4:32 pm Sujet du message: |
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C est le repas de ce soir tiens
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Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous |
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flore
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 10 Nov 2007
Messages: 19895
Localisation: paris
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| Posté le: Jeu Oct 06, 2011 4:39 pm Sujet du message: |
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| Miette a écrit: |
| Fait ce soir, c'est un régal (qui tient au ventre ) ; j'ai rajouté un peu de lardons. |
pareil avec des échalotes et du persil, un vrai succès |
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piouceangel
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 14 Mar 2007
Messages: 30144
Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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| Posté le: Ven Oct 07, 2011 8:05 am Sujet du message: |
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| flore a écrit: |
| Miette a écrit: |
| Fait ce soir, c'est un régal (qui tient au ventre ) ; j'ai rajouté un peu de lardons. |
pareil avec des échalotes et du persil, un vrai succès |
J ai rajoute aussi des lardons du persil et des oignons caramelises Enorme succes ici d ailleurs on la finit ce soir
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Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous |
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tequelle
Déesse du forum !
Inscrit le: 20 Fév 2010
Messages: 9274
Localisation: belgique
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| Posté le: Ven Oct 07, 2011 8:55 am Sujet du message: |
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je vais essayer ce soir,mais je ne comprend pas quand vous dites de faire une cheminée et aprés un chapeau ,je comprend pas certains mots techniques de la cuisine française re
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maman de 2000 2002  2005 et  06 Mai 2013 |
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Mélissandre
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 25 Juin 2004
Messages: 36773
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| Posté le: Ven Oct 07, 2011 9:44 am Sujet du message: |
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| tequelle a écrit: |
| je vais essayer ce soir,mais je ne comprend pas quand vous dites de faire une cheminée et aprés un chapeau ,je comprend pas certains mots techniques de la cuisine française re |
Une cheminée c'est juste un petit trou, et un chapeau, tu coupes le dessus de la pâte pour y mettre la crème et tu refermes.
On a beaucoup aimé ici, on refera, j'avais mis des oignons en plus.
Dernière édition par Mélissandre le Ven Oct 07, 2011 10:28 am; édité 1 fois |
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tequelle
Déesse du forum !
Inscrit le: 20 Fév 2010
Messages: 9274
Localisation: belgique
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| Posté le: Ven Oct 07, 2011 10:16 am Sujet du message: |
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| Mélissandre a écrit: |
| tequelle a écrit: |
| je vais essayer ce soir,mais je ne comprend pas quand vous dites de faire une cheminée et aprés un chapeau ,je comprend pas certains mots techniques de la cuisine française re |
Une cheminée c'est juste un petit trou, et un chapeau, tu coupe le dessus de la pâte pour y mettre la crème et tu refermes.
On a beaucoup aimé ici, on refera, j'avais mis des oignons en plus. |
merci Méli je comprends mieux maintenant
je vais essayer ce soir,et suivre votre avis,avec l'oignon le persil et les lardons en plus,ça doit etre
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maman de 2000 2002 2005 et 06 Mai 2013 |
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piouceangel
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 14 Mar 2007
Messages: 30144
Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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| Posté le: Ven Oct 07, 2011 10:35 am Sujet du message: |
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| tequelle a écrit: |
| Mélissandre a écrit: |
| tequelle a écrit: |
| je vais essayer ce soir,mais je ne comprend pas quand vous dites de faire une cheminée et aprés un chapeau ,je comprend pas certains mots techniques de la cuisine française re |
Une cheminée c'est juste un petit trou, et un chapeau, tu coupe le dessus de la pâte pour y mettre la crème et tu refermes.
On a beaucoup aimé ici, on refera, j'avais mis des oignons en plus. |
merci Méli je comprends mieux maintenant
je vais essayer ce soir,et suivre votre avis,avec l'oignon le persil et les lardons en plus,ça doit etre |
Oui c est succulent par contre je l ai fait avec des pates feuilletees mais c est uniquement parce que je n aime pas trop la pate brisee
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Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous |
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kty
Invité
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| Posté le: Sam Oct 08, 2011 12:46 pm Sujet du message: |
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| fait à midi, très bon. |
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