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@nge Naqueçaàfaire


Inscrit le: 29 Mar 2003 Messages: 18112 Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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Posté le: Ven Mai 30, 2014 5:52 pm Sujet du message: preparation repas |
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Voila,le 08,c'est la profession de Foi d'E ,habituellement,je prepare tout au dernie rmoment,mais la pas envie d eme prendre le chou et envie de profiter 1)de la messe sans que quelqu'un reste a la maison pour preparation 2) ne pas courir a près la messe....sachant qu'on y sera a 9h45 jusqu'a env 11h30
donc,je me demandais,si je pprepare mes entrées samedi soir (tomates/mozza,asperges sauce mousseline(elle je la ferais au dernier moment),donc ces entrées mis en plat filmés ça ne bougera pas?
après,les poulets ou blancs de poulets rotis,je pens eoui que ça va le faire? le rosbeef,au dernier moment aussi
les legumes,si je me réfere au gout ça devrait être gratin dauphinois,même question puisje les faire samedi et remettre a réchauffer au dernier moment?
merci |
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sandrac Déesse du forum !


Inscrit le: 06 Nov 2007 Messages: 6357
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Posté le: Ven Mai 30, 2014 6:39 pm Sujet du message: Re: preparation repas |
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@nge a écrit: |
Voila,le 08,c'est la profession de Foi d'E ,habituellement,je prepare tout au dernie rmoment,mais la pas envie d eme prendre le chou et envie de profiter 1)de la messe sans que quelqu'un reste a la maison pour preparation 2) ne pas courir a près la messe....sachant qu'on y sera a 9h45 jusqu'a env 11h30
donc,je me demandais,si je pprepare mes entrées samedi soir (tomates/mozza,asperges sauce mousseline(elle je la ferais au dernier moment),donc ces entrées mis en plat filmés ça ne bougera pas?
après,les poulets ou blancs de poulets rotis,je pens eoui que ça va le faire? le rosbeef,au dernier moment aussi
les legumes,si je me réfere au gout ça devrait être gratin dauphinois,même question puisje les faire samedi et remettre a réchauffer au dernier moment?
merci |
tu coupe tes tomate le matin c'est rapide
gratin daphfinois oui tu peux faire la veille
ici quand je veux pas me prendre la tete je fais un plat mijoté
et pain de poisson, cake salé qui ce fait la veille. |
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@nge Naqueçaàfaire


Inscrit le: 29 Mar 2003 Messages: 18112 Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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Posté le: Ven Mai 30, 2014 6:51 pm Sujet du message: |
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le soucis,c'est que je veux vraiment faire la veille au soir,car le matin ça va être vraiment court ...
les douches,et les petits dej |
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colettine Légende d'argent

Inscrit le: 13 Mar 2013 Messages: 1351 Localisation: france
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Posté le: Ven Mai 30, 2014 7:00 pm Sujet du message: |
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si vraiment tu veux faire les salades la veille, tu coupes les tomates et la mozza mais tu les mets dans deux plats à part et sans assaisonnement et bien fermés et au frigo, ça devrait être bon. Pour les asperges, tu peux les cuire la veille et les mettre au frigo aussi. |
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Kaloo94 Déesse du forum !


Inscrit le: 02 Déc 2009 Messages: 5968 Localisation: IDF
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Posté le: Ven Mai 30, 2014 7:01 pm Sujet du message: |
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je ferais une viande en sauce : peut se faire la veille et se réchauffe très bien _________________ 2 filles, 2 gars |
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virgulle Jarrêtequandjeveux


Inscrit le: 19 Aoû 2004 Messages: 22890 Localisation: Paris, FRANCE
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Posté le: Ven Mai 30, 2014 7:21 pm Sujet du message: |
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Les tomates coupées la veille c'est bof, peut être des tomates cerise ?
ENtre 5h et 8h tu peux vraiment faire un dejeuner complet, la veille à part le gratin tout le reste va "souffrir" de l'oxydation... _________________ Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien. |
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@nge Naqueçaàfaire


Inscrit le: 29 Mar 2003 Messages: 18112 Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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Posté le: Ven Mai 30, 2014 7:38 pm Sujet du message: |
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virgulle a écrit: |
Les tomates coupées la veille c'est bof, peut être des tomates cerise ?
ENtre 5h et 8h tu peux vraiment faire un dejeuner complet, la veille à part le gratin tout le reste va "souffrir" de l'oxydation... |
ok...j'attendais ton avis
bon,du coup,je vais faire ça...samedi,je me couche tot et du coup,me lève pour la preparation
c'est bien,ce que j'avais peur,car je prepare toujours en dernier lieu mes crudités |
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booboon Jarrêtequandjeveux

Inscrit le: 20 Juil 2005 Messages: 27630
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Posté le: Ven Mai 30, 2014 8:45 pm Sujet du message: |
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Moi j'aurais fait comme dit colettine... parce que me lever à 5h c'est juste pas possible, surtout si tu veux être en forme toute la journée.... _________________ "Aujourd'hui, on est face à un double problème : on ne sait plus croire, par contre, on croit savoir." (Marion Muller-Collard, théologienne protestante) |
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Charlotte Déesse du forum !

Inscrit le: 03 Jan 2008 Messages: 6366 Localisation: Paris
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Posté le: Sam Mai 31, 2014 9:43 am Sujet du message: |
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virgulle a écrit: |
Les tomates coupées la veille c'est bof, peut être des tomates cerise ?
[b]ENtre 5h et 8h tu peux vraiment faire un dejeuner complet[/b], la veille à part le gratin tout le reste va "souffrir" de l'oxydation... |
Ou comment se pourrir une journée de fête...... |
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Gwenaelle Naqueçaàfaire


Inscrit le: 04 Déc 2003 Messages: 19994
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Posté le: Sam Mai 31, 2014 11:06 am Sujet du message: |
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chacun sa façon de concevoir la fête,mais ce serait sans moi pour un réveil aux aurores  _________________ 98 99 01 03 07 11  |
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sandrac Déesse du forum !


Inscrit le: 06 Nov 2007 Messages: 6357
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Posté le: Sam Mai 31, 2014 12:21 pm Sujet du message: |
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Gwenaelle a écrit: |
chacun sa façon de concevoir la fête,mais ce serait sans moi pour un réveil aux aurores  |
idem ici
je fais des trucs sypas qui ce prépare la veille, ou un plat rapide le jour J |
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Mamienouche Naqueçaàfaire

Inscrit le: 18 Nov 2008 Messages: 13184
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Posté le: Sam Mai 31, 2014 2:17 pm Sujet du message: |
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pour l'anniv d'Aloïs, j'ai tout préparé la veille. Crudités comprises.
Les tomates, il suffit de bien les filmer en laissant le moins d'air possible et au frais, ça le fait très bien.
Le lendemain, tout était parfait...
Le truc est de ne pas assaisonner, c'est tout.
Comme Colettine, bien séparer les ingrédients. |
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@nge Naqueçaàfaire


Inscrit le: 29 Mar 2003 Messages: 18112 Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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Posté le: Sam Mai 31, 2014 4:49 pm Sujet du message: |
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je suis donc partager,mais ici,le menu est deja établi avec les gout du communiant
pour ce qui est de selever,pas trop de souci por moi,vu le nombre d'heure que je je dors
mon mari,me dit aussi que les traiteurs et autres,ne coupe,pas au dernier moment ....
je vais encore me pencher sur la preparation
merci |
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virgulle Jarrêtequandjeveux


Inscrit le: 19 Aoû 2004 Messages: 22890 Localisation: Paris, FRANCE
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Posté le: Sam Mai 31, 2014 5:23 pm Sujet du message: |
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Ne t'inquiète pas
Cela va bien se passer
Personne ne te demande de faire le traiteur  _________________ Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien. |
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@nge Naqueçaàfaire


Inscrit le: 29 Mar 2003 Messages: 18112 Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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Posté le: Sam Mai 31, 2014 6:10 pm Sujet du message: |
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virgulle a écrit: |
Ne t'inquiète pas
Cela va bien se passer
Personne ne te demande de faire le traiteur  |
j'ai pourtant l'habitude,j'en ai même fait pour rende des services a des amis...mais au fils des ans et de viellir je m'inquiete plus  |
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Quit62 Déesse du forum !

Inscrit le: 02 Juin 2005 Messages: 6460
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Posté le: Lun Juin 02, 2014 6:28 pm Sujet du message: |
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C'était la PF de ma fille ce dimanche.
J'ai tout préparé ... après la messe !
Au menu
Apéro : pain surprise, petits gateaux apéro, tapenade, tomates cerise
Repas : Rôti de boeuf, haricots verts et pommes dauphines
Fromages
Gateaux Picard sortis du congél le matin (si j'avais été courageuse, j'aurais pu faire qque chose la veille).
Quand on est rentrés de la messe à 12h30, le couvert n'était même pas mis. Nous n'étions pas nombreux, mais si ça avait été le cas, j'aurais mis le couvert le matin ou la veille.
J'ai adoré cette journée no stress. Avec messe calme ! en plus !
Le plus long a été de ranger la maison avant ... pour rien nous sommes restés dehors.
Donc c'est faisable. Au pire, tu fais une viande en sauce que tu prépares la veille. Bises, simplifie toi la vie ! _________________ Mum of 3 |
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TICYA DemainJarreteOuPas


Inscrit le: 22 Sep 2006 Messages: 41423 Localisation: Si près du paradis
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Posté le: Lun Juin 02, 2014 8:29 pm Sujet du message: |
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Pour le repas de ce dimanche, j'ai fait la ratatouille la veille, c'est meilleur réchauffé et les cakes sucrés aussi. Ma copine a fait les petites choses à grignoter pour l'apéro aussi le soir. Le matin, mon mari a fait les brochettes et j'ai fait une grosse salade de pâtes avec légumes grillés et mozza. _________________ Maman de Titouan (21.02.1999), Cyprien (03.09.02), Achille (20.12.05) et Ferdinand (26.05.09), 1 chienne, 1 chat, 2 chattes et des projets pour 10 vies...
Be in love with your life every minute of it. Jack Kerouac |
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@nge Naqueçaàfaire


Inscrit le: 29 Mar 2003 Messages: 18112 Localisation: Que c'est dur la vie sans toi...
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Posté le: Lun Juin 02, 2014 8:37 pm Sujet du message: |
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merci
j'ai piocher dans vos conseil ... |
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