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Maximômes
Le forum des familles nombreuses !
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Message |
sofie
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 30 Sep 2003
Messages: 12075
Localisation: paris plage
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 Posté le: Dim Sep 16, 2007 7:57 am Sujet du message: le roti de veau aux carottes pour karine ! |
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un roti de veau 
des tomates
oignon + ail
une botte de carottes
sel poivre
dans une cocotte je fais revenir la viande dans de l'huile d'olive, lorsqu'elle est dorée j'ajoute les carottes en rondelles, les tomates coupées, l'oignon coupé, l'ail habillé, sel, poivre, je couvre complètement et je laisse cuire à feu tout doux tout doux pendant 1h20 (pour un kilo de viande)
de temps en temps je retourne ma viande 
pour accompagner je fais du riz.....
et ensuite je crie à table 
_________________
Paolo (12 ), Nemo  ( 10 ), Corto  ( 9 ), Mia  (2006), Arto  (5)
La plupart des changements sociaux sont l’oeuvre des minorités. Serge Moscovici. |
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lorence
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 17 Avr 2006
Messages: 10925
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| Posté le: Dim Sep 16, 2007 9:34 am Sujet du message: Re: le roti de veau aux carottes pour karine ! |
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| sofie a écrit: |
un roti de veau
des tomates
oignon + ail
une botte de carottes
sel poivre
dans une cocotte je fais revenir la viande dans de l'huile d'olive, lorsqu'elle est dorée j'ajoute les carottes en rondelles, les tomates coupées, l'oignon coupé, l'ail habillé, sel, poivre, je couvre complètement et je laisse cuire à feu tout doux tout doux pendant 1h20 (pour un kilo de viande)
de temps en temps je retourne ma viande
pour accompagner je fais du riz.....
et ensuite je crie à table |
MIAM |
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Ingrid
Invité
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| Posté le: Dim Sep 16, 2007 7:19 pm Sujet du message: |
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| Je conserve cette recette, on vient d'acheter 10 kilos de veau à la ferme voisine, on va en manger pendant un moment. Là, j'ai une blanquette sur le feu, miam |
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sara
Légende d'or
Inscrit le: 19 Mai 2004
Messages: 3345
Localisation: Pyrénées
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| Posté le: Dim Sep 16, 2007 8:41 pm Sujet du message: |
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Je vais essayer demain avec un rôti de porc
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Sara, 3 belettes et 1 belot |
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cirenh
Invité
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| Posté le: Lun Sep 17, 2007 8:31 am Sujet du message: |
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| miam miam !! merci |
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Charlotte
Invité
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| Posté le: Lun Sep 17, 2007 12:40 pm Sujet du message: Re: le roti de veau aux carottes pour karine ! |
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| sofie a écrit: |
un roti de veau
des tomates
oignon + ail
une botte de carottes
sel poivre
dans une cocotte je fais revenir la viande dans de l'huile d'olive, lorsqu'elle est dorée j'ajoute les carottes en rondelles, les tomates coupées, l'oignon coupé, l'ail habillé, sel, poivre, je couvre complètement et je laisse cuire à feu tout doux tout doux pendant 1h20 (pour un kilo de viande)
de temps en temps je retourne ma viande
pour accompagner je fais du riz.....
et ensuite je crie à table |
Avec de l'eau ?  |
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sofie
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 30 Sep 2003
Messages: 12075
Localisation: paris plage
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| Posté le: Lun Sep 17, 2007 4:35 pm Sujet du message: Re: le roti de veau aux carottes pour karine ! |
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| Charlotte a écrit: |
| sofie a écrit: |
un roti de veau
des tomates
oignon + ail
une botte de carottes
sel poivre
dans une cocotte je fais revenir la viande dans de l'huile d'olive, lorsqu'elle est dorée j'ajoute les carottes en rondelles, les tomates coupées, l'oignon coupé, l'ail habillé, sel, poivre, je couvre complètement et je laisse cuire à feu tout doux tout doux pendant 1h20 (pour un kilo de viande)
de temps en temps je retourne ma viande
pour accompagner je fais du riz.....
et ensuite je crie à table |
Avec de l'eau ? |
pas besoin, les tomates et les carottes et la viande en rendent suffisamment
_________________
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karine16
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Déc 2003
Messages: 21682
Localisation: charente
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| Posté le: Mar Sep 18, 2007 11:48 am Sujet du message: |
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merçi 
mais ça coûte cher un rôti de veau, non?
je dois faire des économies 
je garde la recette sous l'coude pour quand je n'aurais plus de découvert à la banque |
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cuisine |
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