Maximômes

[virmaauco]

voilà, tout est dit!
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1999/2002/2004/2008.

http://virginietsabande.canalblog.com/

Et puis là aussi:
http://jaunemoutarde.canalblog.com/

[val.]

Je fais cette recette :

Préparation : 15 mn
Cuisson : 50 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 800 g de citrouille / potiron
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe bombées de farine
- 8 cuillères à soupe bombées de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger


Préparation :

Faire cuire le potiron (10 mn à l'autocuiseur par exemple). Egoutter et laisser refroidir.
Préchauffer le four à 230°C .
Mixer le potiron avec le reste des ingrédients. Verser dans un moule à manqué beurré.
Mettre au four à 230°C pendant 5 mn puis baisser à 190°C et laisser 45 mn.
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[piouceangel]

[Véro4]

j'ai 3 potirons qui m'attendent, je vais tester !
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95 96 99 01 07

[val.]

Tu vas tester quelle recette ?
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[Lila]

Soupe au potiron: des tomates, du potiron, des carottes, éventuellement un oignon et un peu de riz - cuire puis mixer, servir avec crème fraîche et gruyère rapé.
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Rentrée 2015: 25 ans Animatrice 2D - 23 ans BTS AME 2A - 18 ans L1 Math - 11 ans 6° - 8 ans CE2 - 6 ans CP

[Véro4]

[Nono]

Soupe de potiron basique (quantité au pif) Recette maxi simple :

Potiron ou Potimaron ou Citoruille
carottes
P de terre (par trop)
persil plat si l'on veut
très peu d'eau

Cuire à l'autocuiseur, mixer en soupe soit sucrée soit salée en rajoutant soit du sel et de la crème fraiche soit du sucre et du lait...
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Nono Maman de 4 P'tits Lous entre 16 et 4 ans

[violette]

Halloween?

Non blague à part, on adore ici tarte au potiron et gratin

[fraueza]

beurk !!
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00 02 03 05 07 09 13 16 17

[MissLoulou]

[virgulle]

soupe de potiron avec une cuillère de curry et un pouce de gingembre infusé entier épluché dedans puis oté avant de mixer ... top
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.

[laurence]

[Oelita]

En soupe, servi avec des ravioles et du parmesan.

Coupé en morceaux légèrerement huilés, rôtis à four chaud (je mets aussi des morceaux de patates avec sur la plaque).

Les autres recettes, gratins, tartes, gateaux, n'ont jamais eu de succès chez moi.
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Oelita, maman de C. 31 ans, L. 28 ans, T. 26 ans, V. 20 ans, et R. 16 ans
co-animatrice de Maximômes

[fraueza]

[bibiche]

en gratin avec des patates, béchamel et gruyère, çà doit pas être mal cette bête là ! (merci lila pour le lien )
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[Nono]

Velouté de potiron et châtaignes :

Ingrédients pour 4 personnes :
1 potimarron de 500 g
1 cube de bouillon de légumes bio
200 g de châtaignes cuites
sel, poivre




Préparation : 20 mn

Cuissin : 25 mn

Difficulté : 1/3


Préparation

1. Coupez le potiron (ou potimarron) en cubes, en gardant la peau.
2. Mettez les cubes de potimarron dans une casserole et couvrez-les d'eau. Faites cuire 25 min avec le cube de bouillon de légumes.
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les châtaignes.
Vous pouvez en réserver quelques unes et les émietter pour les servir sur le velouté.
3. Égouttez le potimarron et les châtaignes en réservant le liquide de cuisson. Passez-les au presse-purée et ajoutez peu à peu le liquide de cuisson, jusqu'à avoir la consistance souhaitée. Le mélange doit être onctueux.
4. Versez le velouté dans des bols individuels et répartissez les châtaignes réservées.
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Nono Maman de 4 P'tits Lous entre 16 et 4 ans

[val.]